د 15 څخه 15
د تای ډوډۍ خواړه
که تاسو چمتو یاست چې د خپل کور د تای ډوډۍ پخلی کولو کې هڅه وکړئ، نو دا ترکیبونه به تاسو پیل کړي. د تایید سوپ، استیناف ورکوونکي، د اصلي کورس برتن او یو میسټریس وپلټئ. هر څه چې تا ته مو په زړه کې یاست، تاسو به یې دلته په دې خوندیتوب کې پیدا کړئ!
02 د 15 څخه
د چرګانو چرګان ساتي
د چرګانو چرګانو او غوښین سټیټ ترکیب
که تاسو هیڅکله حقیقي توکي نه لرئ، نو تاسو به د دې ځانګړي الرښود سره مینه کېږده. د چرګانو یا غوښینو سټیټونو په ځانګړ تیلو پیس کې خړوب شوي، بیا وروسته ټوټې ټوټې شوې او ګیر شوي. وروسته بیا د یادولو وړ ذائقه لپاره د کور مونټ سټیس سره خدمت کیده.
03 د 15
د تاي کوچني شيندنه تناسب بيرته راځي
د تای کوچني شربت تنفس ریشپړ کوي
د هر منی لرګي د تایشي ذائقاتو ټوټه چمتو کوي چې د پښو بیلابیلو برخو سره یوځای په ټول وخت کې. دا د دوتنې د دوديزې آسیایی مینیجر میاګ کوم پر بنسټ والړ دی. دا به د ګوند هټۍ وي یا تاسو کولی شئ د ډوډۍ په توګه خوند واخلئ.
د 15 څخه 15
ټام یوم سوپ د ناریل دود (ټام خای) سره
دا خوږ سوپ ښايي حتی د هغه خاورو لپاره ښه وي چې تاسو یې. دا د Tom Yum Goong نسخه ده، کوم چې په اصل کې د ټیم یوم سوپ دی مګر لږ نیکروټ شیدو سره د موټی او ذائق لپاره اضافه شوی.
د 15 څخه 15
Larb Gai Thai د چرګان سلاد
Larb Gai Thai د چرګانو سلاد ترکیب
Larb Gai یو کلاسیفوني، د دوديزې دوديزې ډوډۍ دی چې په تايلنډ کې د خاک سره جوړ شوی دی، مګر دا ترکیب د چرګانو کاروي. تازه میوه یو مهم اجزاو دی. په ژمي ساینس یا چای باندې تودوخه خوند واخلئ.
د 06 څخه 15
د تایل آبشار بف سلاد
د تایل آبشار بف سالاري ریستورم
دا د اوبو د غوښينو غوښينو په نامه يادېږي ځکه چې په ګرمې ګيل کې د جوزونو غږونو غږ. غوښینه کمه شوې ده او د سالډ ګرین او تازه پاپایا سره د تھائی تخصص ځانګړي ځانګړتیا سره کار کوي.
د 15 څخه 07
شنه شنه پاکا (سومام ټیم)
د شنه پاپیا ترکارۍ (سوم ټیم) ترکیب
دا په تایلنډ کې ترټولو مشهور ترکاریزم دی، شاید د دې لپاره چې دا په کلوریوري کې ټيټه ده مګر د خوړو او خوندیتوب سره پیکا شوی. کښت شوي شریب، کیکب غوښه، یا جوزجان کولی شي اضافه شي، یا یې د چټکي چای په واسطه خوند واخلي.
د 08 څخه 08
د تڼۍ ژړا ټیریر بیف
دا ژي د مرغيو څخه ژړل کيږي يا ځکه چې يوه شکر خپل غوا وواژه. تاسو به غوښه وخورئ او چټکۍ یې په منځني ډول سره په ټوټه ټوټه کولو او د خواوو د چټک سره د خدمت کولو دمخه دې سره شریک کړئ. د وريجو سره یا په سلاد کې د هغې خوند واخلئ.
د 09 څخه 15
د تاي ګني کري
د داوطلبۍ چرګان د دې په زړه پورې طرزالعمل کې د سبزيجاتو د غوره کولو سره په یو کور کې د شنه سوري کریټس چټک کې په پام کې نیول شوي دي. دا ډوډۍ خورا خوشحاله او ښکلې ده چې میلمنو ته خدمت وکړي.
د 15 څخه 10
د تڼا پانګ کری
د پانګ کري د ملائیشیا، برما، او آن انډر څخه یو ګرمه، بډایه ذائقه وړاندې کوي. دا یو ښه سور سور دی چې معمولا چرګان لري. پداسې حال کې چې ډیری اجزاو شتون لري، تاسو به یې یوځای پروسس شي او دوی به دا پیچلي ذائق ورکړي.
د 15 څخه 11
د پوټکي کلاسیک زرغون چرګان
دا کلاسي زرغون سري د بنکاک بازارونو او سړکونو ته بیرته راګرځي. دا د چرګانو او کچالو د غوړو سره جوړ شوی د کریري چمتو شوی پوډر سره، یا تاسو کولی شئ خپل د کریري پوډر جوړ کړئ.
د 15 څخه 15
بانکک طرزالعمل نانګز
بانکيک طرزالعمل د منګلو نوډس لارښود
دا مسالیدونکې نوډ ډوډۍ د بامیانو په ښار کې د شپې ناوخته راوتونکي سره مرسته کوي چې خپل کور ومومي. تاسو کولی شئ ګلونه مات کړئ که چیرې تاسو غوره ملګری غوره کړئ. دا د شاک په وینا د دې ترکیب په څیر سبزيجات، یا د شریچ او چرګ سره، کیدای شي.
د 15 څخه 13
د کورین - چیلی سوس سره د توری ګولۍ بشپړه شوې
د کور - چیلی سوس ریکارډ سره د تیلو ګولۍ بشپړه مایع
دا د روايتي تایشي کبانو نسخه د باربیک په وړاندې بهر کېدای شي، یا تاسو د کب نیولو کور هم وکارولای شئ. هر ټول سپینه ماڼۍ کبونه کارول کیدی شي، او تاسو به یې د چټک سره مینه لرئ له مینځه یوسو.
د 15 څخه 14
په کیانا لیف کې د ډوډۍ د تای ټلیټ فیلټ
د کیانا لیف ترکیب کې بستر شوی د مچھلی فلش فیلټ
تاسو کولی شئ د دې ترکیب لپاره نږدې د مچھلی فاکسونه استعمال کړئ، په شمول د سالم، سایپرپر، کوډ، یا تیلپیا. تاسو به هغوی په یو خوشبو نیکروټ سټی کې وخورئ او د کیتان پاڼو، ټن ورق، یا هم د پاڼو په پاڼو کې یې ونیسئ. د نیکرو وریجو ، جوارو وریجو، کچالو سره خدمت وکړئ.
15 15
د تای مګګو چټکي رائس ډیسټ (خواو نییو ما موان)
دا د ټول تھائی ټایمز ډیری مشهور دی. تاسو به چټکی وریجی ته اړتیا ولرئ، د خوږو وریجو په نوم هم یادیږی. د چپچینې وريجو په اړه ځینې تازه مڼې سلائسونه وساتئ او د آسماني مټ لپاره د اسانه نیکروټ ساس سره یې بوخته کړئ.