د غوښينو دا سلااد نسخه د هر چا سره د ذائقو او جوړښتونو اختر وړاندې کوي! دا ترکاریزم په تایلنډ کې د "آبشار بیف" ډک پر بنسټ والړ دی، ځکه چې د جوس ویشلو غږ له امله په ګرمۍ ګولۍ کې راوتل کیږي. غوښه په روښانه ډول ګریټ شوی یا غوړ شوی، غوټی شوی وی، بیا وروسته د تولیدو ځانګړتیا سره یوځای د سلاد ګرین او تازه پپیانا سره مخلوط شوی. د غذايي موادو او دومره خوړو ډوډۍ لپاره د اصلي کورس په توګه خدمت وکړئ چې په طبيعي توګه په پروټین او ټيټ کاربن کې دي. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- له 1 څخه تر 2 پورې
- د سږ کال سټکس (د غوښې د خوښې مقدار پورې اړه لري)
- مرمۍ:
- دوه میړه د سیند ساس
- دوه میړه سویا ساس
- 1 tbsp. د جواني جوس (یا د لیون جوس)
- دوه میړه خړوب شکر
- د سالار لپاره:
- د مالو 6 د شپږو تریاکو غوړ
- د ګل لوبغالي
- 1 لاس لرونکی سټینټ (یا تیښونکی، تازه، په نرمه توګه کنده شوی یا ټکان شوی)
- 1 کپ قطار (تازه)
- 1 کپ پاپیا (تازه، کیوب شوي یا سپی ته غوټیږي) د پاپای تلیفون لپاره، لاندې وګورئ)
- 1 کپ روميان (
- چیری ، ښی خواړه یا نیمایی کم شوی)
- جامې:
- 1-2 غوړ
- د کب ماڼۍ (د آسیا د خوړو په پلورنځي کې شتون لري)
- 3 ګوته. د جواني جوس (یا د لیون جوس)
- 1 1/2 ټوټه. سویا ساس
- 1/2 ټوټه. مرین مرچ
- 1 ټیټ. خړوب شکر
- دوه میړه وریجی (چپچینه ډوله، مینځل شوی او ځمکی، او دوه میړه یی د ځمکی کاڼی)
دا څنګه جوړ کړئ
د تازه پاپایټ د چمتو کولو په اړه د لارښوونو لپاره، وګورئ: د پاپا پیرود او چمتو کول.
- د اچار اجزا توکي په یو جام یا کڅوړه کې مخلوط کړئ، د شکرو د مینځلو لپاره هڅه کول. د پوټکی څخه ډک کړئ، غوښه یی کوټ ته اچوله. په ریفورجیک کې ترتیب کړئ ترڅو خړوب کړئ.
- د ځمکې لپاره چټکي وریجی (د میوو پرځای): دوه میړه وساتئ. ناڅاپه چټکي وریجی په وچ وچ کڅوړې پین کې منځنۍ لوړ حرارت. په دوامداره توګه د وریجی وچوالی، تر هغه وخته چی پاپ ته پیل شی او په نرمه توګه تیښتی وی. وریجی له پین څخه لرې کړئ او د دې لپاره چې د قهوه کڅوړی سره پیس وخورئ لږ څه وخورئ ، یا په پاؤډ کې د پسته او مارټر سره ډډه وکړئ.
- د ډیزاین ټول اجزاګانې په یو جام یا مخلوط کڅوړه کې ګډ کړئ ، تر هغه وخته پورې چې د شکر له مینځلو سره مینځ ته راشي) د خاورې د اړتیا وړ کچې سره سم د مچھلی چټکه ترتیب کړئ (. بیا خپل د ګوتو غوړ او نور سلاد اجزاء چمتو کړئ.
- د ګرمې ګرمې په ګرمۍ جریمه ګری، یواځې یو یا دوه ځله د جوز ساتلو لپاره بدل کړئ (غوښه باید په مرکز کې هم ګلابي وي).
- که چیرې د پوټکي تغذیه وکړئ : تڼۍ ترتیب کړئ ترڅو ترتیب ترتیب کړئ. په بروچین پین کې د رکوع ځای یا د ورق یا پارچه کاغذ کاغذ شوي کڅوړه پاڼه کې. تڼۍ په دویم لوړ پوړ کې ځای په ځای کړئ. په هر اړخ کې 5-7 دقیقې ویش، یا تر هغه چې د پوټکی په بهر کې ترسره شوی وي مګر بیا هم دننه په ګلابي سره.
- پداسې حال کې چې سټکي پخلی کوي، سلادي د جامو سره سره ټوټې کوي. د مالګې لپاره د ټسټ ازموینه، که چیرې د کافی مقدار ضایع نه وي نو د مایع زیاتو زیاتوالی، یا ستاسو د خوند لپاره ډیر خوندیتوب که چیری د وینې جوس زیات وي.
- کله چې خدمت کولو ته تیار وي، د سلاد برخه برخه د پلیونو یا کڅوړو په خدمت کې. هغه سټیټ چی په ډیر لږ ډول سره کولی شئ ضایع کړئ او هر برخه یې د سخاوتمند مقدار کټري سروروین سره. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 739 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 124 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،910 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 89 g |
| غذایی فابریکه | 20 ګ |
| پروټین | 61 g |