مینګ خام د تایه لرونکو تیلیفوني خواړو څخه دی چې "په یو کڅوړه کې ډیر شیان" په توګه ژباړل کیږي. دا ستاسو په خوله کې د خوند چاودنه ده. نارینه، کوچني شریب، مرچ، لوشین، ګوتو، او لیم ټوله ګډه مجموعه د دې حیرانتیا اغیزه رامنځته کولو لپاره. په دودیز ډول د کیلې پاڼي کارول کیږي، مګر د پالیس پاڼو یا د پاڼو د پاڼو پاڼي هم کار کوي او د کیتان د پاڼی په څیر کارول کیدای شي. مینګ خام هغه ډوډۍ ده چې د کوڅو پلورونکو په منځ کې پیدا کیدی شي یا هم په عین وخت کې په تیلیفوني ریل رستورانت کې په کور کې وي. هڅه وکړئ، او د شریکولو لپاره چمتو شئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د کوچني کوچني ګلان پاڼو پاڼو) د ماشوم پواسطه ډیر کوچني دي (، یا د کوچني لیټیو پاڼې (په کافي اندازه لویه اندازه د یوې کڅوړې لپاره لپاسه شوې وي)، یا د کیلا پاڼې د 3 نه تر 4 انچ مربع یا د المار رنګه ټوټو کې پرې کیږي)
- 1/3 پیټ وچ شوی ناست شوی نیکروټ (د پښو ډول)
- 1/4 د کوچنیو وچو وریجو لوبو، یا د 1/2 کپ ماشوم شربت بدل کړئ
- 1/4 پیټ وچ وچ شوي غوږه (ناڅاپه)
- 1/2 ټوټه.
- د مرچ پاوډر
- یو نوی سور مرچ، منرال، یا 1/4 تر 1/2 تسپن. وچ وچ شوی مرچ یا مرچ مرچ
- د ګوتو اندازه
- ګلانګال یا زړورتیا، په کمه ټوټه شوې
- دوه لیلۍ
- ووږه
- 1 ټیټ.
- د کب ښوروا
- د شیدو په مینځ کی د غوڼی کښت
دا څنګه جوړ کړئ
- که چیرته د ککړ شوي ماشوم شربت کارول شي، نو له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې وچ شي نو بیا وچ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ وچ کړئ.
- وچ وچلري خټک په یو لښتو پین کې ځای په ځای کړئ. د تودوخې منځنۍ کچې ته تودوخه وګرځوئ او په دوام سره د ناریل پوټکی وخورئ، "وچ وچولو" تر هغه پورې چې دا د سرو زرو بدلول (1 څخه تر 2 دقیقو). په مخلوط کڅوړه کې د تیښتي توکیو نیک ځای.
- که چیری وچ وچچلی وکاروی، دا د خواړو پروسس کونکی ځای او پروسس کښی په پاؤر بټونو باندی ځای ونیسی. د موټرو او هاوان کار هم د دې لپاره ښه کار کوي. د مخلوط کڅوړه کې د خټکیو سره د پوند شوي شریب اضافه کړئ.
- که چیری د ځوانو ماشومانو شربت کارول: په چټکۍ سره وړو ټوټو ته وګرځوئ (په دریم یا دریم کې) او د ټیس شوي نیکروټ سره یوځای د مخلوط کڅوړې ته اضافه کړئ.
- غوږ ونیسئ او د کوچني ټوټو ته یې راکم کړئ (تاسو کولی شئ د چاقو سره په نرمۍ سره وخورئ او یا یې وخورئ) او په کڅوړه کې اضافه کړئ.
- لہسن او ګلانګال / الکترین د خوړو پروسیسر او پروسس کې وخورئ، یا په عمدي توګه مایع / ګیټ کړئ. (د ګالګال / الکینګ څخه کوم فابریکه یا "کلک" بوی ایښی کړئ).
- اوس د مرچ پوډر، مرچ او مچھلی چاسکی اضافه کړئ. ښه څاه یادونه: په دې وخت کې تاسو د خوند آزموینې ترسره کولی شئ، که چیرې تاسو غواړئ دا سپکیر یا د کب ماڼۍ ډیر چرګ غوره کړئ که چیرې تاسو غواړئ دا خاوره غوره کړئ. که تاسو ځینې ښایسته نوټونه غواړئ، 1/4 ټنه اضافه کړئ. سپين زرغون. تاسو باید د دې وړتیا ولرئ چې هر یو ذائق خوند واخلئ.
- د تختې اپینټزر ته، د 4 یا ډیرو پاڼو ترتیب کول) پالیس، د لیټیو، د کیتان پاڼي برخې - د هیر بڼه ښکته ښکاري (په تڼۍ کې. د هرې پاڼې په پاڼو کې ډک کړئ. د ډیری تیغ لرونکی ناریل سره لوړ او د چرګانو د پیښو سره خدمت کوي.
خواړه لارښوونې
د لیدو وړو جوس جوس واخلئ، بیا ټول ټول شیان ستاسو په خوله کې وخورئ. د خوارځواکۍ د جوړو شوو ذایقاتو حساس کول د سړه لرګیو یا یو ګلاس د سپک سپین سپین شراب سره ښه.
د نارن پاکۍ ټیک
د تودوخی په صورت کې د تودوخی په ځای پریږدئ تر څو چې ګرمه وي، نو د هغه نارینه وینځلو په وخت کې یې لیرې کړئ. که چیری پورتنی برخی ولری، نو ناریل به سوځوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 174 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 14 ملی ګرامه |
| سوډیم | 227 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 9 g |