دا د خوږ چرګ نسخه زما د کورنۍ خوښې ده. دا یو کلاسک پیلی کریري دی چې د چرګانو او کچالو له غوړونو سره جوړ شوی او د هغو د حیرانیو کریري ډوډۍ په څیر ذوق تاسو کولی شئ د بنکاک بازار بازارونو او سړکونو کې ومومئ. د کري پاؤډ کارول د ډوډۍ سره په چټکه او اسانۍ سره مرسته کوي. که تاسو کولی شئ، خپل ځان د خپل ترکیب څخه کار واخلئ، یا ستاسو په سیمه ایز آسیا یا هندی خواړو کې ښه مدراس د پټو پاؤر وګورئ - مدراس د تای د ذائقاتو سره ښه کار کوي او تاسو به ستاسو د اوسط سترمارټ کریري پوډر په پرتله ډیرې پایلې درکړي. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د غوږو چرګانو یا غوږو، په وړو ټوټو کې ککړ شوي، یا د ټولو چرګانو ټوټې
- 2-3 کچالو، په ګوتو کې کښینول
- اختیاري: 1-2 متوسط روميان، په ګوتو کې کښت شوي
- د فوټبال لپاره د 1/4 غوړ تازه کنډر
- دوه ټوټې
- د تايی کریري پوډر یا ټوټې د مدراس کریري پوډر یا منظم خوړ پوډر
- 1 بڼ پاڼه
- اختیاري: 1 د انګورو تخته
- د 1/2 څخه تر 1 پورې د چرګو مرچونو یا مرچ مرچ، چک کول
- 2 میوه یا 1/2 پیټ جامنی رنگ پیاز، ډک شوی
- 4-5 د لیو لرګیو، مینځل شوي
- د ګوتو اندازه د ګلابال یا ګوتو څخه، ګل شوی
- 1/2 1/2 د چرګانو ذخیره یا وروره
- 1 + 1/2 طلایی کڅوړی یا د خوږ مڼی پاکی
- 1 کولی شي د خټکو د شيدو شي
- 2-3 پاڼي
- د کب ښوروا
- اختیاري: 1/2 د چایانو شکر
- 2-3 د سپوږمۍ لپاره د سبزی تیلو چټکۍ
- 1-2 ټوله
- د کفیر لیم پاڼو یا 1 پاڼي
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 350 ف (که د تندل طریقه کارول کیږی).
- د منځنۍ لوړ ګرمۍ په اوږدو کې د پوخ یا لوی تیریدو پین ځای ونیسئ. د کری پوډر، بڼ پاڼه، د انګورو چرګ (که کارول کیږي) او مرچ / کینی شامل کړئ. "وچ غوړ" دا 1-2 دقیقې مصرف کوي تر هغه چې دوی په نرمه توګه تیور او خوشبوونکي وي.
- د 2 چټکو غوړ اضافه کړئ، سربیره پردې بوټس، لشیل، او ګالګال یا الیکټر. همدارنګه د چرګانو د ذخیره څو پوټکي اضافه کړئ - په کافي توګه د جریان کښت کول په ښه ډول ساتل. دقیقو لپاره یو دقیقه.
- د چرګانو او کچالو اضافه کړئ، د مصالحو سره د کوټ لپاره یو دقیقو تاکید کول.
- پاتې پاتې ذخیره کې کیټپ اپ / ٹماٹر پاکی شامل کړئ، په ښه ډول سره د ګډولو لپاره. په پای کې، د ناریل شيدو، د میوو چرګانو، شکر، د غنمو پاڼي او د انګونو پاڼو یا بڼ پاڼو اضافه کړئ.
- یو کښت ته راوړئ، بیا پخلی تر 30 دقیقې پورې د خاورې پوښ او پوښ کړئ. یا د غټ پوښ شوي کسریرول ډش ته لیږدول کیږدئ او په 350 F کې 1 ساعت پکښې واخلئ. د تاکونو څخه په تیرو 10 څخه تر 15 دقیقو پورې ریموډونه راوباسئ) مخکې نه، یا به دوی د کچالو له ورکولو څخه وساتي (.
- کله چې چرګ چک شوي او داوطلبي شي، د خاورې او ذایې لپاره خوند وخوړئ - خوند و ازمئ، د مایعاتو اضافي چټکتیا اضافه کړئ کله چې د مطلوب مزو / مالګې کچه ترلاسه شي. علاوه که چیری تاسو غواړئ چې سپیکیر غوره کړئ نو د سینین، مرچۍ چرګانو یا تازه غوږو چرګانو اضافه کړئ. که چیری ډیر مصدوم شی، نور ناریل شیدو اضافه کړئ یا یو ساده خاوره اضافه کړئ. که چیری دا ستاسو د خوند لپاره ډیری ډیری وی
- د نوي کنډک سرته ورشئ او د تای جوس جیسمین چایانو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 839 |
| ټول ټیټ | 41 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،320 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 81 g |
| غذایی فابریکه | 13 g |
| پروټین | 43 ګ |