په تایلنډ کې، د چینایي خواړه او کلتور اغیز په هر وار کې موندلی شي، او د چینایي غالۍ ګانګان په بنکاکک او نورو ځایونو کې خوند اخلي. مګر د غلا شویو کڅوړو لپاره دا ترکیب هم د تایډ پیاوړی نفوذ څرګندوي، په مساوي مسایلو کې دواړه د چرګانو لپاره او همدا رنګه د کڅوړې چټک. که چیرې شرکت ته خدمت وکړي، بسته بندي کیدای شي د وخت څخه وړاندې وټاکل شي، بیا وروسته پوښل شوي (یا د تییمر څخه ووتل) او په ریفورجیک کې وساتل شي. بیا په ساده توګه د څو دقيقو لپاره بیا بیا بیا بیا رابوم. دا د لمر لپاره د سلاد سره، یا د اونۍ په اوږدو کې د مایع لپاره د عصري ډوډۍ چمتو کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د غوږونو لپاره:
- د پېرېدلو ګردي ګومان کول (په آسیایي آسیا کې موجود دي)
- 1 کڅوړی
- د کیتان پاڼی د سټیمر استراحت لپاره
- 3/4 تر 1 پونډه (0.4 کیلوګرامه) د ځمکې چرګ (یا سور او یا ترکیه، یا د چرګانو چرګانو چرګ یا ترکیه)
- د 5 څخه تر 6 شايتیک مریو (کټی)
- 3 لزه
- لشین (منډول)
- د ګوتو اندازه د ګلانګال (یا زړورتیا، ګرده شوی)
- 3 پسرل پیاز (ټوټه شوې)
- دوه میړه
- د کب ماڼۍ (د آسیا غذا په دکانونو کې په وړو بوتلونو کې شتون لري)
- دوه میړه سویا ساس
- 1/2 ټوټه.
- سپینه مرچ (یا د 1/4 ټسپ تور تور مرچ ځای ونیسي)
- هګۍ
- د ډپلو سوس لپاره:
- 1/4 c. سویا ساس
- 1 ټیټ. تور سویا ساس
- 1 ټیټ.
- کنجد غوړي
- 1 tbsp. د کب ښوروا
- 2 ټنه. شګه
- د تازه جواني جوس 1 (یا ذائق)
- اختیاري: تازه کندې چرګانې (یا 1/2 ټنه د مرین مرچ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د سټیمر چمتو کول (ما یوه دوديزه بانس سټیرر کارول چې یو کڅوړې اوبوله اوبو څخه جوړه شوې وه، مګر تاسو کولی شۍ یو رنګه کارکونکي له سخت فشار سره کار واخیست.) که تاسو یې لرئ د تیانا پاڼې سره خپل سټیمر کرښه کړئ. د کيا پاڼي د دې لپاره ډک دي ځکه چې دا به د پونډو سره نده. په بدیل سره، د پوستکي دننه په یو کوچنۍ ګوتې په پلډر کې ځای پر ځای کړئ یا تاسو کولی شئ د کولر په نرمۍ سره هڅه وکړئ.
- لومړی 8 اجزاوو د خواړو پروسیسر او بلوټز کې ځای په ځای کړئ ترڅو ډک جوړ کړئ، یا په اسانۍ سره ټول 8 اجزاء جذب کړئ چې د مخلوط کڅوړې سره په سمه مخلوط شوي.
- په یو وخت کې د 6-8 ګولیو راټولول ، په پاک کاري سطح باندې د 6-8 وانټون ویرپټونه ایښودل. تاسو به د اوبو یو کوچنۍ ډوډۍ ته هم اړتیا ولرئ. د هرې انګور په مینځ کې لږ ډک کړئ، بیا خپل ګوتې په اوبو کې وویشئ او د لاسي بهر بهر یې وخوځوئ تر څو وخوري.
- د پوښ د غاړې اړخونه ډک کړئ او یوځای سره یوځای فشار کړئ. که دا مهر نه وي، کنګانې د لږ لږ اوبو سره وچ کړئ. د مهر سره یوځای د آرشیف د جوړولو لپاره) انځور وګورئ (. په تدریج سره د غولۍ په پورتنۍ برخه کې راټول کړئ ترڅو دا "ناست وي". بشپړه کڅوړه په یو پلاټ کې ترتیب کړئ چې د کوچني پوستکي یا اوړو سره مینځ ته راځي.
- د پوستکي یا پوښ پوښ کول او درې ساعته پورته کول) د نورو لارښوونو لپاره چې د وخت څخه مخکې ترسره کول، لاندې وګورئ (. د سلمیر په ځای کې د کڅوړو ځای ونیسئ او د تودوخه لوړه تودوخه د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې.
- پداسې حال کې چې د غنمو کڅوړې غلا کیږي، د خټکو د چټکو موادو سره یو ځای ډک کړئ. د خوند و ازموینه وکړئ، که چیرې تاسو دا خوږ غوره یاست نو ستاسو د خوند یا ډیری لوبو لپاره که چیری ډیر لامین جوس زیات کړئ.
- کله چې د پوستکي پخې شوي وي، د سټیمر څخه لرې کړئ او په سمدستي کې د کڅوړې چټک سره خدمت وکړئ.
وروستۍ مرحله اختیاري : د شیویر ګولګونې لپاره (gyoza / potsticker style)، د وچو ګرمو په اوږدو کې د تغذۍ پین ډک کړئ. غوړ. په لنډه توګه د وړو غاښونو باندی د نخاع او غاړو خړوب کړئ. په یاد ولرئ چې دوی به ډیر زر چټکه وي (او ژر چټک سوځي). دا ګام یوازې ځینې اضافي ثانوي لیږدوي او د پوستکي اضافې مزی لري.
د وخت دمخه چمتو کولو لارښوونې
که چیرې شرکت ته خدمت وکړي، زه سپارښتنه کوم چې د وخت څخه مخکې د غولیو لیږدونه) تر 1 ورځو پورې (راوباسئ.
بیا په ریفورجیک کې سړه، پوښ او ځای. کله چې ستاسو شرکت راغلی، د 5 دقیقو لپاره لوړ تودوخې پر بیا بیا بیا بیا بیا خدمت وکړئ. د لیفورور پخه شوي کونډې هم کولی شي منجمد شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1974 |
| ټول ټیټ | 109 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 30 g |
| ناڅاپه غوښه | 43 ګ |
| کولیسسترول | 712 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،051 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 218 g |