دا د کتاب د لیکوال لیکوال فینا کونيلي څخه د دې لارښود د فریینا اسیایي پنتیري کې د پخلنځلو ایجاد کې موندل کیږي: آسیایي خواړه توضیح کول. هغه وايي: "زه د دې کلاشینکو سترګو نوډل ډوډۍ مینه لرم ... هره تازه تازه سبزیجات او د لیفور چرګانو چرګانو او یا د زړه د ډوډۍ خوړو ډوډۍ لپاره ټیټس.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډه د نوي هګۍ نوډونه (معياري اندازه، یا 3 خړوب وچه)
- 1/2 پیټ زرغون پیاز (کم شوی کم شوی)
- یو د غوږ مرچ مرچ (سور، نری رنځ شوی)
- 1 ژکینی
- د غوړیو 1 توغندي (کمه شوې ټوټې شیټیک، تازه)
- 1 ټوپک تازه پوستکین (grated)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 4 چمچۍ کانولا تېل
- د سوز لپاره:
- د چرګانو غوټۍ
- دوه ټوټې
- تور سویا ساس
- 1 چرګان د سویا سایټ
- 2 د چرګانو وریجو انګورو
- د چرګانو شکر
- 1 غوږو غوړ غوړ (تېز شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
د غټ لوی لوټۍ یو کښت ته راوړوئ او 1 ټوټه مالګه زیاته کړئ. د دوه دقیقو لپاره نوډیلونه وچلئ، د سرد اوبو سره سم ښه وخورئ او وینځئ. نوډونه په کڅوړه کې ځای پر ځای کړئ او د یو غوړي غوړ سره وسوځئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د ساس اجزاء سره د درې چټکو اوبو سره یوځای کړئ او پراته یې کړئ.
یو لوی غیر لین پینټ تر هغه وخته چې ډیر ګرم وي. 2 غوټۍ غوړ اضافه کړئ او پیاز او سور غوټی مرچ تر هغه پورې چې یوازې داوطلبۍ، 2 دقیقې وخورئ.
زچکین او مغزتون شامل کړئ او تر څو د سرو زرو نوري، 5 دقیقو پورې دوام وکړي. سبزيجات يو کڅوړه ته انتقال کړئ.
ورته سمدلاسه تر هغه وخته چې ګرمه وي. د دوه بڼو پاتې غوړ اضافه کړئ او د څو ثانیو لپاره د انګریزي او لشین سایټ کړئ. د نوټونو او سپوږمۍ اضافه کړئ تر څو چې نوډالونه د 5 دقیقو په وسیله تغذیه شي. سبزیجات د نوډونو سره پین ته راوباسئ، د چټیو اضافه کړئ او نوډونو ته یې دوام ورکړئ تر هغه چې دوی دوی سره یو ځای شي ګرمې تڼۍ ته لیږدول او ژر تر ژره خدمت وکړئ.
د فرینا ک Kingsley لخوا د سبزیج وړ ماین لارښود، د آیمی بیینکا، YC میډیا اجازه لیک سره بیا چاپ کړه.
د فناینه ک Kingsley څخه نور ډیزاینونه :
نور د چيني نوډل ترکیبونه :
- د چرګ چرګ میین - دا د چرګانو چرګ لپاره دا ترکیب د ماینونو د ځای په ځای کولو سره ښه یا حتی ښه دی. ما د تغذیې ماتول شامل کړل.
- د چرګانو چرګانو چا ماین - دا ترکیب د زړه سارتار چینایي پخلی څخه د سټیفین وانګ لخوا پیژندل کیږي او د تغذیې ماتول شامل دي.
- توفیو او کیسی چو ماین - د غذایی موادو بډایه کاسیان د دې غوږو ډوډۍ ته خوند او خندا شاملوي چې د توفیو او چینی موسمونو لکه تازه پوستکۍ، لیلین، او د غوړ غوړ شامل دي.
- د چرګانو کموالی - په لاس کې ما نینګونه مه کوئ؟ تاسو کولی شئ سپتیټي یا ژبني نوډونه وټاکئ.
- Beef Chow Fun - یو د کیونینډ ډوډۍ د پراخو، وړو وریجو نوډونو سره چې غوښین یې د غوښینو او تور لوبیا سره غوږ شوي دي .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 445 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،566 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 56 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 10 ګرامه |