د ختیځ ختیځې اروپا د کوکنارو کښت شوي ترکیبونه

د کوکنارو تخم په ختیځې اروپا کې له وحشي پلوه مشهور دي او په هرڅه کې د خوږو خوړو خواړو څخه لیدل کیږي. د ډیری ختیځو اروپایيانو لپاره، په ځانګړي توګه پولس، یوکرینان، هنگریان، روسیان، لیتوانیا، سلوواکان، چکونه او سلووینین، د کوکنارو تخم د شتمنۍ نښه ده، کوچنۍ تخمونه د سکونو استازیتوب کوي. دوی په عین وخت کې په مسيحیت او نوي کال کې په راتلونکی کال کې د خوشحالي لپاره امید لري.

ختیځ ختیځې اروپاان د بډر، رولونو او ککو په اړه د کوکنارو ټول تخمونه وځنډوي، او د سلاد په لباس کې، مګر د هغې په پرتله ډیر وخت نه وي، دوی ځمکه یا کرکیله ده ترڅو خپل ذائق په ځانګړو کڅوړو کې یا په خوله شوي کڅوړه کې د یوې وسیلې په توګه وپیژندل شي. په پولنډ کې ماکټرا ، او په پیړیو کې یا د پوستکي نوډونو سره کارول کیږي.

ښایي د کوکنارو د کرکیلې په څیر د کوکنارو د تخم رول وپیژندل شي او په بیلا بیل ډول په پولنډ کې د مکیوویک په نوم پیژندل کیږي، په هنگیریا کې میکاکو بیجګلي ، په روسیه کې د بلګوکی مکومم ، په چک جمهوریه کې میکویکو زوی ، په سلواکیا کې مکونیک ، اروپون وینیوټینس په لیتوانیا کې ، په کروشیا کې مکنوججاجا ، او په رومانیا کې د حکومتدارۍ میکانیک یا واکادا cu nuci . د کوکنارو د تخم رول د رخصتیو لپاره په ځانګړې توګه د کرسمس او ایستر لپاره یو مناسب میسټ دی.

ډیری ختیځ ختیځې اروپاان د ختیځو بیلابیلو کوکنارو کښت کوي چې په خپل عضوي باغونو کې) د افت وژونکو یا واښو ضد درملونو ( هیفایډس یا هیري وژونکو ( Papaver Somniferum) په نامه یاديږي د ځانګړي تخم سره د وچو تخمونو پوډ یا کیپسول څخه د تخمونو د راټولولو لپاره. ازموینه چې پوهیږي که چیرې دا پوډ چمتو وي دا باید وخوري. که چیرې تخمونه شاوخوا ګرځیدلي وای، نو چمتو دي.

د کنډک شوي کوکنارو تخم په ختیځ بازارونو کې په بازارونو کې شتون لري، مګر په ځانګړې توګه د کوکنارو د تخمونو لپاره جوړه شوي د یو کس پخاطر په ښه توګه ذائق ترلاسه کیږي. د کوکنارو د تخمونو ترکیبونو څخه یو یې هڅه وکړئ.

• د 01 01

  د کوکنارو د تخم کښت

  ختیځ ختیځې اروپاان د بډرو، رولونو او ککو په اړه د کوکنارو ټول تخمونه سپکوي، او د سلاد لباس کې، مګر ډیر نه وي، مګر ځمکه یا کرکیله ده چې خپل ذائق په ځانګړو قطار یا هاوان او مرچ کې خوشې کړي، او په پیرو کې یا کارول کیږي غوړ شوي نوڈلونه. احتمال تر ټولو مشهور کارول د پیرودونکو کې دی چې د کوکنارو د تخمونو په توګه پیژندل شوي یا د کوکنارو د کرهنې ستراتیژی.
  
  د پیل کولو څخه وړاندې، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د کوکنارو د تخمونو سره د کار کولو لپاره صحیح وسایل لرئ. زاړه بڼه، د کوکنارو د تخم پوښل شوي لاسونه د غوره کولو لپاره غوره دي چې د کوکنارو تخمونه د ختیځ ختیځې اروپا د ترکیبونو لپاره اړین پیټ ته بدل کړي. د بریښنا ډیری ډیری ګازینر د کوکنارو د تخمونو څخه د تېلو خوشې کولو لاره نه لرې کوم چې الرښود ملګري ترسره کوي.

• 02 of 07

  د کوکنارو د کښت رول یا د کوکنارو د کښت سوریدونکي ترکیبونه

  د کوکنارو د تخم رول یا د کوکنارو د تخم نشتوالي په ډیری سلیمان او بالکان هیوادونو کې خورا مشهور دی. په پولنډ کې، دا د مکیوسيیک په نوم پیژندل کیږي، پداسې حال کې چې په هنگیریا کې، دا د ماسکو بیګلي په نوم پیژندل کیږي. په کروشیا کې، دا د مکیوجنجیکا په نامه یاديږي ، سلوواکان وایي مکونیکي ، او لیتوانیا دا پیراګراف Su Aguonomis بلل کیږي . دا میسټ چی د مسیحی امارت په نوم مشهور دی او د نورو رخصتیو لپاره، د خوږ غوړ کښت په مینځ کښی د کوکنارو د تخم په مینځ کی راټول شوی خټکی جوړوی، کوم چی ممیزو کیدای شی یا ممکنه نه وی. ځینې ​​رستورانونه د فلیټ پوټکۍ په سر باندې غږ کوي، پداسې حال کې چې نور نور د خاورې خدمت کوي. او د هغو کسانو لپاره چې د غنمو اوړو د هضم نه شي کولی، دلته د ګلو څخه پاک د کوکنارو د کښت رول لري .

• 03 of 07

  د کوکنارو کښت او نوډیل ترکیبونه

  نوډال د کوکنارو سره په عمومي توګه یو له دوديزه غذايي موادو څخه دی چې د سلیکیک کریسټ ډوډۍ لپاره د پولنډ ویلیلیا لپاره خدمت کوي. ترکیبونه د سیمې او هیواد لخوا توپیر لري. ځینې ​​ځینې مغزات شامل کړئ، شنډ شوي نارنج رنګ، یا ممیز مګر یو شی چې ثابت پاتې کیږي داسې دي چې د کور نوډونه کارول کیږي. دا ډوډۍ ډیری وختونه د کویتیا لپاره بدیل دی) د غنمو د ونې پوټکي، لاندې وګورئ (. په پوله کې، د کوکنارو تخمونه په نوډونو سره د کلوسکي ز مکیکم په نوم پیژندل کیږي او سلواک یې د کرایه کولو کنټرول بلل کیږي .

• 04 of 07

  د کوکنارو کښت او د بکس بال ترکیبونه

  د غوږو ډوډۍ بالونه په بیلا بیلو پیژندل شوي ډول لکه بولببي، بوبلکي، باباکي او باببي کې د ټوټې پخې شوي دي. دوی کولی شي د کوکنارو د کرهنیزو تخمونو او شاتو سره مچۍ وکاروي، یا د سیرورکراټ او پیاز سره سپما ولري. دوی د سلواک، کارپاډو-ریو او یوکراین د کرسمس واکسین لپاره د خولې په وخت کې او د خولې په وخت کې د غوټیو دا رڼا او هوایي ګولۍ د کال لپاره هر وخت غوره کیږي.

• 05 of 07

  د کوکنارو کښت شوي د غنمو د ونو کڅوړې

  کویتیا ویګیلجنا ، یا د کریسیا غوړ شوي غنم پاخه کول ، په ټوله کې یا غنم شامل دي (د آرستسکیس لپاره چایه!)، شاتو او مغز لرونکو (او کله ناکله ممیزو، کوکنارو او کریم) په لومړي ډول لومړی کورس د پولنډ په کرسمس کې د ماښام ډوډۍ کې د ویایلیا په نامه پیژندل شوی .
  
  د کوټو لپاره سلګونه توپیرونه شتون لري او په نورو کلتورونو کې روسیه، اوکراین، لیتوانیا او سلوواکیا هم شتون لري. په سربیا کې، دا د رومجیو په څیر پیژندل شوی، په رومانیا کې کولوا ، په بلغاریا کې کولیو ، یونان کالییلوا ، په منځنی ختیځ کی کیمیا کې ، په ارمنیا کې اصحابور او په زاړه انګلیسي کې). په هرصورت، د غنمو ټول کرل شوي پوستونه، د کوکنارو تخمونه نه لري.

• 06 د 07

  د کوکنارو کښت د کیک / خواږه ونې ترکیبونه

  د کوکنارو تخمونه، یا هم په مټ او خواږه او یا هم په ځمکه کې ځمکه، په ډیرو کیکونو او خوږو بڼو کې د دوی الره پیدا کول.

  • چک چکابکا یا مکا کاووی ڈورټ
  • د روسیې د کوکنارو د کښت کولو لارښود
  • سلووینیا Prekmurska Gibanica نسخه

• 07 د 07

  د ترياکو دانې

  مګر دا مساله څنګه وکرله، د غوړ شویو او وچو تخمونو څخه اخیستل شوي نبات کیپسول چې د اورینټل یا اپینو په څیر پیژندل شوي، اروپا ته ځي؟ لومړی، دا باید روښانه شي چې دا مسکو مخدره مواد ندي ځکه چې اپین په پوډ کې موندل کیږي او پخپله تخم نه لري. او وچ شوي پوست د هغې د اپیټیټ ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي چې اوږدې تخمونه یې حاصل کړل.

  د کوکنارو کرهنیزه کرهنه 1400 ق.م په کرټ کې نیسي. لومړني مصريانو تخمونه د پخلی غوړ ته واچول، او لرغوني روميو هغوی د اولمپيک ورزشکارانو او د کور کارولو لپاره شراب او شاتو سره ګډ کړل.

  د کوکنارو د تخم سره د شاتو کښت د لمړۍ پیړۍ په منځ کې او د صلیبیانو او مسعود تجارت څخه مننه، د کوکنارو تخمونه اروپا ته ورسید او د منځنۍ دورې په جریان کې په پراخه کچه خپور شول.
  
  ایا تاسو پوهیږئ چې په یو پونډ کې نږدې 900000 د کوکنارو تخمونه شتون لري؟ دا ګرد، تور تخمونه په اصل کې د ګردني شکل لري او په رنګ کې شنه رنګ کوي. دوی یو مغز خوړونکی لري، په ځانګړې توګه کله چې تیزه وي. د نیل بیالبیل برسېره، د کوکنارو سپینه تخمونه شتون لري، مګر په عمومي توګه په هند کې کارول کیږي.