د 01 01
د انارو څخه د ونو راټولول
شان ټیمبرکل ډیری ډیزاینونه ساتل کیږي، لکه د انارو کوچنۍ انار جام، د انارو څخه تازه تازه تخمونه یا تخمونه راوړي. که تاسو د دې ميوې څنګه څنګه کار کولو سره نا معلوم یاست، نو دلته یو څو لارښوونې دي چې څنګه انار په اغیزمنه توګه انار خلاص کړئ، تخمونه وخورئ، او د تازه غوږونو جوس ترلاسه کړئ، هیڅکله چې تاسو یې دوی کارول غواړئ .
لومړی شیان لومړی: د یپون وخورئ. هیڅ اهمیت نلري چې تاسو څومره هڅه وکړو، انار به یو څه جوس سپرای کړي، او دا هرڅه ګوري.
02 of 07
انارو خلاص کړئ
شان ټیمبرکل د تیز تاو چاقو په واسطه، د انارو ترټولو لوټ کړئ تر هغه وخته چې تاسو تخمونه دننه وګورئ. په هغه وخت کې چې جریان د روند مینځ ته راځي، چاقو څخه کار واخلي ترڅو د روند شمېره په ټوله کې ښکته شي. د ډیری موټرو د شمیرو لپاره پوره ژوره ټوټه کړئ. ميوه مه پريږدي.
03 of 07
انار د انار خلاص کړئ
شان ټیمبرکل کله چې تاسو انار په ټوله نړۍ کې ولګول، نو په نرمۍ سره یې له برخو سره یوځای کړئ. ميوه بايد په اسانۍ سره په اسانۍ سره پرانيزي، په کلسترونو کې تخمونه ښکاره کوي.
04 of 07
تخمونه لرې کړئ
شان ټیمبرکل یو لوی کڅوړه د اوبو سره ډک کړئ. هرې برخې خپور کړئ، او په آسانۍ سره تخمونه د خپلو ګوتو سره وخورئ تر څو یې د روند څخه مینځ ته راشي. دوی باید په اسانۍ سره راشي.
په اوبو کې دا کار دوه موخې لري: دا د جوس اندازه کموي چې شاوخوا به یې ویجاړوي او تخمونه به اسانه کړي. یو ځل چې وویستل شي، لوړې تخمونه به د کڅوړ په ښکته کې ډوب شي، او رند او جبران به لوړ شي، نو له دې امله دوی کولی شي په اسانۍ سره غورځول او رد شي. تخمونه کیدای شي وچ شي او د اړتیا په توګه وکارول شي.
05 of 07
د لرې کولو طریقه
شان ټیمبرکل ځینې خلک د بدیل میتود وړاندیز کوي، چې انار په نیمایي کې کموي، او د رین پورتنۍ برخې د لرګي چون سره ټوټه کوي. په هرصورت، زه دا طریقه وموم چې ډیره ناکافي او ناکافي وي.
06 د 07
د تخمونو کښت کول
شان ټیمبرکل کله چې تاسو د انار څخه تخمونه لرې کړئ، تاسو کولی شئ د لوی زپ چوپړ ډوډۍ ډک کړئ، د 1/3 ډک ډک کړئ، او بیا په نرمۍ سره د غوښې پونډر، رولنګ پن یا نور درانه توکي سره وسوځئ. هڅه مه کوئ چې اصلي تخمونه ډیر زیات کړۍ، ځکه چې دوی کولی شي د ډار ذائق خنډ کړي.
07 د 07
د انارو انار کول
شان ټیمبرکل که تاسو غواړئ چې په لومړي ځای کې جوس یوازې غواړئ، تاسو کولی شئ د انارو جوس هم وخورئ که چیرې دا خورا ښه وي او په روند کې هیڅ شی نه وي. ساده ميوه په سختۍ سره د خپلو کتانونو لاندې په سخته سطح لکه د سټاپټ په څنګ کې پیاوړې کړئ. د انارو پر ځای د هر اړخیز فشار فشارول تر هغې پورې چې دا په بشپړه توګه سپک او نرم وي. بیا کولی شئ یو سوری په یوه اړخ کې وسوځوئ او جوس بهر وباسئ.
تاسو باید د لوی، انارو انارو لپاره هر یو د 1/2 پیرو جوس تولید کړئ.