د 06 01
د کورنی لیلیک ساده شربت سره د پسرلي جشن
په هر پسرلي کې د لیلیک بلوټو لپاره یو ښه کارول، دا آسانه د لیلا شربو یوه غوره لاره ده چې د ګلابو څښاک چمتو کړي. عکس عکس: شینن ګرمهر Lilacs د پسرلي یو نښه ده او کله چې دا ښکلي، خوشبوونکی ګلونه مینځ ته راځي، موږ پوهیږو چې موسم په پای کې دلته دی. په داسې حال کې چې موږ ډیری په باغ کې د سایټ خوند اخلو او نوي پلګانې په کور کې راوړو، د دوی څخه د خوند اخیستلو لپاره نورې الرې چارې شتون لري.
Lilacs په پخلنځي او بار کې ډیری کارونې لري. دا د عام کور لپاره د وړو ګلونو کارول معمول ندي. تاسو کولی شئ د لیلیک لییکور یا لیلا کډالیل څخه خوند واخلئ او دواړه زه حیرانتیا لرم او زه وړاندیز کوم چې دوی هم هڅه کوي. که تاسو مخکې نه دې ترسره کړي، د لابینونو لپاره دپاره یو څو لارښوونې به هم ګټورې وي.
راتلونکی منطقي ګام د څښاک لپاره د تشنابونو ځانګړو ذایقاتو سره یوځای کول د کور یوه ساده شربت جوړول دي . دا د آسیا شربو په څیر اسانه ده لکه د شربت ګټه دا ده چې دا زموږ لپاره اسانه اسانه کوي چې د څښاک او خوږ دواړه ډول ډول څښاکونو ته اضافه کړي.
د شربت بشپړې خوند د غوره تور تیور په توګه بیان شوی دی، تقریبا لیوینډ-څیر مګر مختلف توپیر. دا ډیر ښکلی دی او د دې درس په وروستیو مرحلو کې ما یو شمیر چټک او اسانه څښاکونه شامل کړي چې ما یې کارولې.
02 د 06
د Lilac ساده شربت سره د ګلاب څښاک مخلوط کړئ
په هر پسرلي کې یو تازه او انډول مارنیټ جوړ کړئ چې د لیمون ډپ مارټیني ته لږ سټیل ساده سیرپ اضافه کړئ. عکس عکس: شینن ګرمهر مخکې له دې چې موږ پیل کړو، اجازه راکړو چې د خپلې حیرانۍ شربت سره تاسو د څښاک له څښلو سره خپلې خوند ډوډۍ وسوځو .
Lilac شربت په روښانه ډول خوړونکو مشروباتونو او جوړو کې حیران کار کوي په ځانګړې توګه د لیمو او تودو سره . څښاک ممکن دومره ساده وي چې د الکترین ال یا ټانک اوبو ته یې اضافه کړي، حتی د چمکینګ شراب . په ښه توګه، دا د DRY سپارکنګ د غرونو یا ککبر سوډاس یا د څښاک نارنج یا نیبو سوډاس سره ګډ کړئ .
یو شخصي خوښې یو ساده سایټ دی چې د لیلیک لیمینډ دی. دا په زړه پورې ده او د دې شربت کارولو په څیر د کور د لیماډ لارښود کې اسانه دی.
دلته ځینې ساده پسرلي کاکلي دي ما د تاسو لپاره هڅه کړې چې هڅه وکړئ ...
په هرصورت تاسو د لیلا شربت سره مخلوط کړئ، زه د سپارښتنې یا باغ په آرامۍ سره د خوندیتوب څخه ډډه کوم. هو، او ډاډ ترلاسه کړئ چې له ملګرو سره یې شریک کړئ (په ځانګړي توګه که تاسو له خپلو ګناهونو څخه پور واخلئ)!
03 of 06
د ساده شربت جوړولو لپاره لیلیک چمتو کول
د للیانو څخه کوچني فلایکونه لیرې کول په پخلنځی کې ترټولو غوره بوزمه، سخت کار دی. عکس عکس: شینن ګرمهر لومړنۍ شی چې تاسو باید د خپل لیلا ساکس د جوړولو لپاره ترسره کولو ته اړتیا لرئ د ګلونو د راټولولو او فلوټونو لرې کول دي. دا د هغې په خورا خوشبخته توګه چمتو کول دي او دا د پسرلي ښکلي فعالیت دی.
ټول لابینونه برابر نه دي او هر ډول لابین به یو بل خوند ولري. که تاسو لږ شمیر بیلابیل نباتات شتون ولري، هر یو چټک خوند ورکړئ ترڅو وګورئ چې تاسو تر ټولو ښه خوند واخلئ.
- یوځل چې تاسو د لیب بورډ غوره کړی، د هغه غوټیو په لټه کې وګورئ چې ښه او تازه دي او د ګلونو سره په بشپړه توګه پرانيستل شوي.
- د بوش څخه څو تورونه وخوري. زه غواړم د نبات په شاوخوا کې حرکت وکړم، ځکه چې د یو ځای څخه ډیری ګلونه مه اخلم او د بوش بېوړ پریږدم.
- لکه څنګه چې تاسو فکر کوئ تاسو ډیری ډډې راټول کړئ. ما د ګل شپږو غټو بوټو وویشتله، د څلورو څخه څلور فلایټونه یې له څلور څخه راټیټ کړل، او دوه ګیټۍ یې د ګازو لپاره ساتل.
- ستاسو د بانډو د راټولولو وروسته، دا وخت دی چې د ډوډۍ څخه کوچني فلاشي لیرې کړئ. دوی په آسانۍ سره لاس ته راځي: ګل یوازې ونیسئ (یا کوچنۍ غوټه) او له ډډ څخه وباسئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یوازې جامني ګلور اخلئ ځکه چې کوچني شنه ډډونه کولی شي ستاسو شربت تسکره کړي.
- فلایټونه په جال میش بندیز کې ځای ونیسئ او د سرد اوبو لاندې یو ښه کنډک ورکړئ.
04 06
د لیلیک شربت په تیارو کې
کله چې قند له مینځه یوړل شي او تاسو خپل د ګلاب ګلونه اضافه کړي، دا د څو دقیقو لپاره په غال کې اجازه ورکوی. عکس عکس: شینن ګرمهر دا لیلا شربه د نورو ساده شربت ترکیب په څیر اسانه ده . ما غوره کړه چې زما دوهچ دوه برابره شي چې د دوه پیالو شربت پیدا کړي، که څه هم تاسو کولی شي ډیر یا لږ کار وکړو. Lilacs یوازې په کال کې یو ځله دي او ډوډۍ د فکر کولو په پرتله ډیر فلورېټ جوړوي، له همدې امله ګټه پورته کړئ!
څه شی ته اړتیا لرئ:
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- دوه د اوبو اوبه
- 4 پیسې تازه لیلا فلاورټونه
د شربت چمتو کول:
- په چټک کې د ساسسلین کې شکر او اوبه سره ګډ کړئ.
- کله چې ټول شکری ضبط شي مسلسل دوام وکړي.
- یو سست شیدو ته راوړو.
- لابین فلایکونه اضافه کړئ، په چټکه سره ډک کړئ، او پوښ کړئ.
- د تودوخی کمول او د 5 دقیقو لپاره ضربه وکړئ.
- له تودوخه لرې کړئ
05 06
په ساده سیرپ کې بشپړ Lilac Flavor ترلاسه کړئ
د خپل سلیپ شربت کې ستاسو ګلونه وسوځئ څو څو ساعته لپاره د ګلانو ذائق ستا د شربت راټولولو ته اجازه ورکوي. عکس عکس: شینن ګرمهر د لیلا ساده شربت جوړولو کې بل ګام د صبر غوښتلو ته اړتیا لري او دا د بشپړ ذائقه شوي شربت ترلاسه کولو په اړه ده.
کله چې تاسو له ډوډۍ څخه پین وباسئ، هغه پټ کړئ او انتظار وکړئ. لکه څنګه چې دا سړه او سوځوي، لابره به خپل خواږه خوږ د شربت ته اضافه کړي. هغه وخت چې دا غصب ته اړتیا لري د هغو مختلفو محاسبو پورې اړه لري چې کارول شوي او څومره څومره چې تاسو غواړئ ذائق وکاروي. په ياد ولرئ چې دا نازک ګل دی او دا به د څو ساعتونو لپاره بشپړ شي ترڅو بشپړ فاسد شي.
د شربت باقاعده لۍ آزموینې ازموینې لپاره احساس وکړئ. زما انفیوژن په دری ساعتو کې بشپړ و، که څه هم اجازه راکړئ چې د اتو ساعتو لپاره وټاکم او دا سمه وه. شربت ښه پوړکی و او کله چې دا څښلو ته لاړ نو دا یو ښه توازن درلود، نه د نورو اجزاوو په مقابل کې غښتلي کول او یا ورک کول.
06 06
د Lilac Flowers د بشپړې شربت څخه کشف کړئ
کله چې د لیلیک شربت کشف کول، نو دا به غوره وي چې د جال میش سټرینر او د هغې لپاره یو لوی کڅوړه وکارول شي. Photo Photo: Shannon Graham Lilac ګلان کوچني دي او آن د ټینیر ذرات به د لیلا شربت په وخت کې رامینځته شي.
د دې دلیل لپاره، دا اړینه ده چې د شربت لپاره د جال میش سټرینر استعمال کړئ. که اړتیا وي، تاسو کوالی شئ د هر یو سایټ د لرې کولو لپاره د فشار دوه برابره ته اړتیا ولرئ. بله بله لاره دا ده چې د شیرپټ فشار مخه ونیسي.
زه غواړم چې په انځور کې جوړ کړئ او زما لوی فشار په یوه لوی کڅوړه کې وساتئ. د دې لپاره اجازه ورکول چې د څو دقيقو لپاره ناست وي، ځینې وختونو سره سره د شربت ډیری څخه د کڅوړې ډډ کې مرسته وکړي. اضافي مقدار کوچنی دی، مګر دا قیمتي مایع دی!
د فشار له مینځلو وروسته، بشپړ لیبل شربت په یو شیشین کانټینر کې د سخت سیسټم سره. دا په ریفورم کې ذخیره کړئ، چیرته چې دا باید په اونۍ یا دوه اونۍ کې وساتل شي.
په زړه پورې خبره دا ده چې شربت په بوتل کې نږدې خوري ښکاري، مګر کله چې مخلوط شي نو د وینې څښاک نرم جامې ورکوي.