نوبرو (تور لوبیا) Frijoles د مکسیکیک خواړو یوه ډله ده او د سبزیجاتو او ویګانو د جوړولو لپاره ساده دي. د دې لوبیا تور لوبیا نسخه چمتو کول خورا پیاوړي او ساده دي، که څه هم د لوبیا پخاطر ځینې وختونه او ځینې ګامونه اخلي. د انارو تور لوبیا د مکسیکین ډوډۍ لپاره د لوی اړخ ډک لپاره یا د تور لوب لوبیا لپاره د ډوډۍ چمتو کول دي.
تور لوبیا په ریښتیا سره لیوالتیا ته اړتیا نلري، او ځینې شیان په کلکه خوښ دي چې نه غواړي دوی واښه کړي. غوره انتخاب ستاسو دی - تاسو کولی شي لوبیا واچوئ یا دا ګام پریښودئ، په ځانګړي توګه که تاسو پوره وخت نلرئ.
که چیرې تاسو هیڅکله تورونه نه درلودل چې له خرې څخه پخې شوي، نو تاسو له السه ورکړې. تازه نري رنځ د هر څه په پرتله ډیر ښه دي چې کولی شي له یو څه څخه راشي!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ وچه وچه تور لوبیا
- دوه شنه شنه مرچ (حل شوي او تخم شوي)، ویشل شوی
- د 8 کپ اوبو
- 1 منځنۍ پیاز (درې میاشتنۍ)
- دوه لله لرګین
- یو چاچون وچ شوی اوسیګون
- د چرګانو ځمکی ګیډی
- 1 بڼ پاڼه
- د خوند خوله
- 1/4 کپ پاک سپینه شراب
- 1 ټوپۍ سور شراب وینګر
- د شګو چینی
- د زیتون غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- که تاسو میوه لرې کړئ، د تور لوبیا، شنه شنه غوټۍ، او د 8 ډوډۍ اوبه په لوی سوپ یا ذخیره کې واچوئ او ګوته ونیسئ ترڅو 8 ساعته یا د شپې څخه زیات شپه واخلئ. که تاسو میوه ګړندۍ نه یاست، دا اجزاء سره یوځای کړئ او بل ګام ته لاړ شئ.
- لوبیا، مرچ، او د اوبو د کښت لپاره اوبه راوړي، نو ژر تر ژره تودوخه یو ډډ واچوي او پخلی کړئ، د 1 1/2 ساعتونو لپاره پوښل شوي، یا تر دې چې لوبیا نږدې داوطلبی وي.
- د چای چمتو کول چې د سوفرتو په نوم یاديږي د پاتې شنه شنه مرچ مرمۍ، پیاز، لوز، اګانګ، جیو، بڼ پاڼو، او په مخلوط کې د ډوډۍ لږو اوبو سره یوځای کول. په ټیټه کچه مخلوط کړئ تر څو چې مخلوط مناسب وي.
- لوبیا ته د سوفرتو اضافه کړئ. یو ځل بیا په منځ کې راوړي، نو ژر تر ژره تودوخې ته یی کم کړئ.
- مالګه، شراب، سرکا او شکر شامل کړئ. د دې لپاره چې د لوب مخلوط ګرم شي، تقریبا دوه ساعته ساعتونه دوام ومومي.
- مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه زیتون غوړ شامل کړئ. د وریجی چای په برخه کی خدمت وکړی.
د شفقت کک کوک کتاب څخه د اجازې سره تکرار شوی.
اضافي سبزیجات او د سبزی میکسیکان ترکیبونه
د دې لارښوونې په څیر؟ د وریجو او لوبیو د جوړولو لپاره ډیرې لیوالتیاوې شتون لري، همدارنگه د ډیری رضايت لرونکو سبزیجاتو او مکسیکیک لوښي رامینځته کول. یو له دغو ترکیبونو څخه یو هڅه وکړئ:
- منګ او پیچ سالسا
- د لسو دقیقو ویډیو ویډیو ټایپ ټیکونو
- اینچیلاډا کیسلر
- اسانه مکسیک چای
- تور لوبیا اینچیلاداس
- بنسټیز ګواکامول
- د مکسیکیک تور لوبیا سوپ
- د سبزيجاتو مرچ فلوټس
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 208 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 37 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 9 g |