Stir-frying د چين په ژورو ژورو نمونو او مرچرو خاورو باندې په دې بدلون کې غوړ او کلوريز کموي. 4 خدمت کوي.
د زیان اړولو ډیری تجهیزات
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ لوی لوی زیان
- د غوږونو دوه کندې
- د چرګانو د خاورې نمک یا د کوش نمک
- 3/4 د چرګو تازه تازه ساحه تور مرچ، سپینه مرچ یا سټیوان مرچکاریک، یا چک کول
- 3 لرګي د سبزيجاتو غوړ، د سترګو غوړولو لپاره
- 1 د لرګی غوړ، مینځل شوی
- 1 سور مرچ مرچ، پوړ شوی او کټ شوی، اختیاري
- 1/4 کپ کنده شوی شنه پیاز
دا څنګه جوړ کړئ
- د 5 دقیقو لپاره د تودوخی او ګرمو اوبو څخه ډک کړئ. په سرد اوبو کې خنډ کړئ، د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ او وچ وساتئ. په چټکتیا سره د مرغومې سره د شیدو لوړې کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مالګې د تازه ځمکی مرچ سره مخلوط کړئ او په نښه کړئ.
- دوه چنده چرګان په مینځ کې لوړ او لوړ ګرمۍ کې وخورئ. کله چې غوړ تودوخه وي، د میوه او غوړ اضافه کړي تر هغې چې دوی ګلابي وي. د ګوزڼ څخه لرې کړئ غوږ پاک کړئ.
- په چوکۍ کې یو چرګې غوږ ونیسئ. کله چې تېل ګرم وي، منحل شوي لہسن، مرچ مرچ او د مالګې او مرچ مخلوط شامل کړئ. سپوږمۍ تر خوشحاله پورې (10 - 15 ثانیې) او بیا وروسته شریب بېرته په غوږ کې اضافه کړئ. د مچ او مرچ مرکب ته د میوه کڅوړو د لیږد لپاره سترګې پټول. په شنه شنه پیاوړتیا کې ډیریږی یا د شربت سره د ګرشش په توګه خدمت کوي.
د چینایي شیلف نورې رژیمونه
د چينايي غذايي توکو ريکارډ فايل
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 296 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 227 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،190 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 29 g |