دا معمولا تاسو د کوګیل په ترکیب کې نه راځي چې هګۍ نلري. مګر دا لبنیه، مغز لرونکی، هګۍ پاکه خوږو کچالو کګیل د غنمو یو څه لږه برخه او د لیمون جوس په ځای دی. د ريښو سبزیجاتو، مڼو او د روښنايي لیمو زینټ سره وده، دا د کچالو کچالو کګیلونو لپاره ښه بدیل دی. او هیر مه کوه - " د روش هاشاه په لوبه کې میتود د لوبې نوم دی ،" ګییرا شیموني وايي، "دا کګیل به ستاسو د نوي کال جشن لپاره د رخصتي ډوډۍ غوره ډک جوړه کړي."
د تفتیش معاینه:
د سپینو سپینو غنمو (کله ناکله سپینه سپین غنم هم ویل کیږي) په دې ترکیب کې په ښه توګه کار کوي. دا د غنمو منظم ډول د غنمو د اوړو لپاره مقایسه ده، مګر د منظمې غنمو د اوړو په پرتله چې د لاندې لپاره نومول کیږي خورا ډیر نازک مزاج لري.
د میری روککوفز لخوا تصویب شوی
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی خوږو کچالو، (تقریبا 1 پونډ) ویل شوي
- د 2 څخه تر 3 مترو په اندازه د سرو زرو آتشات (تقریبا 1 پونډ)، رنګ شوی
- 1 گاجر، چټک او ټک شوی
- 1 مڼه
- 1/2/1 د ټولو غنمو اوړه
- 1/2 د کپ شکر
- 1/3 کپ غیر جانبدار تیل، لکه کینولا یا انګورو
- زین او جوس د 1/2 لیمو
- 1/2 د چاسکو کاسکرو یا د بحري مالګې
- 1/2 د چاسن غنمو
دا څنګه جوړ کړئ
د تڼی څخه تر 350 درجو پوری F (175 کیلومتره جریمه). د 8x8x2 یا ورته ورته سائز کڅوړې ډک کړئ، یا د غیر چټک سپرے سره سپری کړئ.
.2 د خواړو پروسیسر یا د بکس ګړټر کارولو سره، آلو، ګاز او مڼې راټولیږي. يوه لويه کڅوړه ته ليږدئ. د غنمو اوړه، غوړ، غوړ، د نیبو زیز او جوس، مالګه، او د غنمو شاملول او ښه مخلوط کړئ.
.3 ټیټټر تڼی ته وغورځوئ او پورته پورته کړئ، په لنده توګه فشارول. د ورق پوښ
په لومړنیو تڼیو کې د 45 دقیقو لپاره اخستل وکړئ، پاک کړئ، او د بل 15 دقیقو لپاره بیکډ ته دوام ورکړئ، یا تر هغه چې کګیل جوړ شي او کنډر زرغون وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 291 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 360 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 3 g |