ما دا امپراتورۍ په یوه کنډک کې جوړ کړې، د لښکرګاه د پوټکي کارولو په هڅه کې. زه هم په وخت سره کم وم، نو زه د رواج ایپناډا آلو جوړولو پرځای د منجمد کڅوړو بدلول بدلوم . نتیجه اخیستونکي امپراتورۍ په ښکیل کې تر ټولو ښکلا نه وه، مګر زما کورنۍ یې د هغوی په اړه راخبره کړه. دوی د پف پیري پیسې مینځلي خوښوي، او د پوټکي ډکولو سره مخلوط کریم کریم. زه فکر کوم چې زاړه خبرې ریښتیا ده - اړتیا د ایجاد مور دی. یا یو فرج چې د ناڅاپه پاتې پاتې کیدو څخه ډک وي د پاکۍ ایجاد مور دی، په هرصورت.
دا افراطي لوی استعدادونه جوړوي او کیدای شي شاک او منجمد شي تر هغه چې تاسو یې ترلاسه کړئ چمتو یې کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کڅوړی منجمد پف پیستری ټوټی (2 پاڼه، پوټی)
- 1/3 کپ پیاز (کټوال)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- د 1 نه تر 2 ټوټۍ د سبزیجاتو غوړ
- 1 پیکټ ګیا د اټټوټو (achiote) سره جشن کول
- د پونډه ځمکی سور
- د چای ګوتو 1
- د غوښینو 1/4 غوښتي ذخیره
- ډش مالګه (ذائقه)
- د تور تور مرچ (چک کول)
- 1/4 د کریم کریم پنیس
- 1/4 د کپ شاډر پنیر (یا مونټی جیک، ګرد شوی)
- 1 هګۍ (د اوبو سربیره یو د چټک اوبه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ډکولو چمتو کول: د سبزیجاتو تیلو یو څو چنده چرګان په منځنۍ ټوکر کې وساتئ او پیاز او لرګی تر منځ منځنۍ تودوخه په نرم او خوشبو کې ککړوئ.
- د ځمکې سورې، د ګیا فصل کولو 1 پیکټ، او د غوا په جیو کې، او منځنۍ تودوخه مینځ ته راوړوئ، تر هغه وخته پورې چې د خاکي په ښه ډول خړوب شوی و.
- د څو دقیقو لپاره د ټیټ تودوخی په واسطه د غوښین غوږ شامل کړئ او د انارو پوستکۍ وخورئ، تر هغه چې ډیری اضافی مایع ویجاړ شوی او د خاک په بشپړه توګه پکا شوی.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او په کریم کریمی پنیر او ګرد شوی کیدډر کې ډک کړئ. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک.
- توره د 350 درجو څخه.
- د پف پیری پیټی د اوړو په سطحه باندی ولیکئ او اوړو سره وویشئ. دا یو څه لوی انداز ته وخورئ، تقریبا 12 د 18 انچو (شیټونه 10 x 15 انچونه په صندوق کې له نیغه څخه دي).
- د تیز دریمه کټټر کارول) لکه د لوی بسیکټی کاټر (، د 8 رایو ټوټه، 3-4 انچ په قطر کې کم کړئ.
- په هر پړاو کې د 1 کیلو ګرامه ډک کړئ. په اوبو کې ګوتو ډک کړئ او د ټوټې د ګردي غاړې په شاوخوا کې خپل ګوتو ته وسوځوئ، بیا د ټوټې ټوټې نیمه چنده بڼه ډک کړئ. مهر کنډک په ټینګ ډول. په خپل ځان باندې کنټرول او د مهر د خوندي کولو لپاره فشار راولي.
- د ګازو په کڅوړه کې د امپاسادونو ځای ونیسئ (یا د کرکيټ پاڼې د لین کوټ پاڼه). هګۍ د یو چټک اوبه سره مخلوط کړئ او په امپاسادا کې په نرمۍ سره هګۍ پاک کړئ، او په تڼیو کې یې د پخلي ځای ونیسوئ. بیکل ایپناډایا تر هغه وخته پورې چې پوستکي او سرو زرو نه وي، تقریبا 15 دقیقې.
- د تیري د نورو ټوټو څخه امپاتاد دوهم دویم ټوټه ټوټه کړئ پداسې حال کې چې لومړی یې پکاشوي دي. که تاسو د ټوټې اضافي سکرې لرئ، دوی یې د یو بل په سر کې ټاپ کړئ، فلیټ یې وخورئ او د ټوټې ډیری حلقې پرې کړئ.
- امپنډاډی ډکول کیدای شی او شکل یی وټاکل شی، او بیا د بیک کولو لپاره تیار وی. د فریزر څخه لرې کړئ، د هګیو پاکوالی برش کړئ او مستقیم تڼۍ ته یې وخوځوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 240 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 36 ملی ګرام |
| سوډیم | 97 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 9 g |