خلک د قدیم زمانې راهیسې د ساده سلاد څخه د غذايي ارزښت ارزښت څخه خوند اخلي کله چې دوی د موسم فصلونو او بوټو په وخت کې مالګې کارولې. (په حقیقت کې، د سلاد کلمه د سال څخه راځي، د لینیني لپاره د مالګې). البته، سالادونه له دغو لیرې ورځو راهیسې وده کړې. نن ورځ د ګوتو برسیره، سلادونه د سبزی، پاستا او میو څخه جوړ شویدی. ځینې نور ډک دي، چې د غوښې، چرګانو، یا پنیر پکې شامل دي.
په وروستي اختراعونو کې د Waldorf ترکاریزم - د تیلو، غوږو، مڼې او میوريز ساده ساده کول، او د سیز سلاد، چې د 1920 کال په مکسیکو کې د ایټالیا شیف لخوا ایجاد شوی و. پداسې حال کې چې ډیری سلادونه سرد خدمت کوي، یو څو، لکه د آلمان آلوکا ترکارۍ د تودوخې لپاره کارول کیږي.
بیا هم، کوم شیان چې موږ یې د خوارځواکۍ په ډول فکر کوو، د خوړو په پیل کې خدمت کیده او د اصلي کورس لپاره زموږ اشتیاه ګنډل کیږي. مګر سالاريان په آسیایي خواړو کې یو بل رول لوبوي. د یوې شی لپاره، په آسیا کې د باغونو ترکارۍ عام نوعیت نا معلوم دی. د بل لپاره، یو سلاد لکه د نوډال ترکارۍ ممکن ټول خواړه جوړ کړي. سلاد ډیری وختونه د نورو لوښو سره توپیر یا انډول چمتو کولو لپاره ډیزاین شوی دی ځکه چې د جوړښتونو، رنگونو، او ذایقاتو مخلوط مرکب د چینايي خواړو څخه یو دی. د روښانه لندل شوي سبزیجاتو کرکيله جوړښت کولی شي د مثال په توګه د نرم نوډل ډوډۍ توازن کړي.
او، د شربت په څیر، یو سلاد کیدای شي د خټک پاکولو لپاره د یو خاص ځانګړي خولۍ څخه وروسته وکارول شي.
بل د پام وړ وړتیا د هغه مقدار اندازه ده چې د چینايي ترکاریزم فزیکي بڼه کې اخیستل شوي. په کڅوړه کې د ګوتو په ځای، سلاد سبزيجات - ډیری وختونه خام پریښودل کیږي - معمولا په احتیاط سره په تڼۍ ترتیب شوي.
جامې او جامې معمولا په چینايي سلادو کې کارول کیږي. په واقعیت کې، په پخوانیو وختونو کې دا امکان لري چې چین خپل نباتات د مالګې په ځای د سویا ساس سره ولري. ځینې نور عام جنراتورونه چې د لوړ سلادونو لپاره کارول شوي سیلیلټرو دي (چینايي افشایه)، لوبغالي او چلې دي. د جوانې جوس د ډبرو په جریان کې ډیری اجزاو دی، پداسې حال کې چې د غوړ او / یا غوړ غوړ اکثره عام تیل دي چې کارول کیږي.
چینايي او آسیایي سرپرست سلیډ ترکیبونه
- آسیا ویینګریټی دا ترکیب د وريجو سره سره سره جوړیږي، مګر تاسو د سرخ شراب شراب سر بدلولی شئ.
- آسیا کولسلا دا د فیوژن خواش د چینايي ساینس او میو لوبانو سره جوړ شوی دی، د یو ټنګی چای د انګورو ډنمارک او د غوښینو غنمو تخمونو سره مینځ ته شوی .
- د کالیفورنیا د جوړولو آسانه اسانه چینايي چکنال ، دا ترکیب چرګ د منارین نارنګ او د ماین نوډیل سره ګډوي.
- Bang Bang Bang Ji دلته د چرګ سلادی د سوچوانان نسخه ده، چې بون بون، پانګ پانګ او "د عصبي ذائق چرګ سلاد" هم ویل کیږي.
- سرد اسپرګوس ترکارۍ دا ساده سلاد د خوړو جوړولو او خوړلو لپاره له پنځو دقیقو وخت نیسي.
- د وړلکو ککرود ترکارۍ قابلیت د سور شراب په سرغړونو کې لیږدول شوي دي چې د کان کیندلو او سره مرچ د غالۍ سره مینځل شوي.
- د چټک چینایي آلوکا ترکاریزم په دې ترکیب کې د وريجو سرینه او د زیتون غوړینه جامو اضافي ذائقې د چیل پیټ څخه ترالسه کوي.
- د پیانوټ ساؤس کې چینایي نوډل هیک نوډونه او سبزیان د خوندور جامې سره چې د میټرو مکھن، سسوم پیس، شات او نورو فصلونو سره جوړ شوي وي، ډډه کیږي.
- چټک خلیج د میوو لمانځل د هغو فرصتونو لپاره سمه ده کله چې تاسو د میسټرو نسخه غواړئ چې د دې اسانۍ لپاره اسانه اغیزمن کړئ. موسمی میوه په شریده توګه د شکر شربت سره لیږدول کیږي او د خټکي حصو ته اچول کیږي.
- د چين د ميوې سالاري . دا رنګ لرونکي میوه لرونکي پنځه پوزه پاؤر او شکر ګاز لري.
- د ترکیې، میډینډ، او د کوکنارو سالار په دې سالاد کې پټ جزو ډیزون سرسری دی ، چې د سرخ شراب ویناکر پیاوړې خوندیتوب ډنډوي.
- د اوه لین چینی سلاد د رامین نوڈلس، د انارو، او د تیلو او سریکرو جامې سره.
- آلو (د هند د کچالو ترکارۍ ) د هند لار. دا د وريجو او د غوښې پر بنسټ ډوډۍ ښه کیږي.