د انارو شنه شنه مرچ ډیره چټک او پاکه (د نسبتا معدني) چیلنجونو او خوشبو خنزوبونو څخه کار اخلي ترڅو د اسانۍ او ګرمو ډنډ جوړ کړي. د زیاتو اغیزو لپاره د ګرمو کانشیلز سره خدمت وکړئ.
تاسو کولی شئ د یو څه بیر څخه کار واخلئ او بیا یوازې سمې اوبه - چیلنج او خنزۍ ټول خپل ذایق په خپل ځان کې اضافه کړي - مګر د اضافه ژورې او خوړښت لپاره، د وینې کارولو لپاره احساس وکړئ. ټول چرګان، ترکیه، غوښین، غوښي، یا سبزیج ورور، دوی یوازې د خوړو بیلابیل یاداښتونه د وروستي ډنډ لپاره شاملوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 12 لوی خوند لرونکي شنه خیلونه، لکه هچ چیلس
- 1 لوی پیاز
- 2 پاڼي د غوړ او یا سبزی غوړ
- 1 1/2 ټپونو کې د سمندري مالګې مالګې، او نور ډیره مزه) (که تاسو د سوداګریزې ورور کارول یاست، دا اندازه د 1/4 تغذو اندازه راټیټ کړئ)
- د 2 پونډو د خوند بټ یا اوږه، د اضافه غوړ کموالی او د کڅوړو اندازې کڅوړو کې کموالی
- دوه چنده غوړ
- 1 کپ بوی یا ورور یا اوبه
- دوه ټوټې ویروس یا اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، روست او هغه چیلینونه پاک کړئ . تاسو کولی شئ چي ګیلونه د ګاز برنر یا د یو بروډر لاندی راولي. بیا مچۍ په کڅوړه کې واچوله او د پوټکي لینډ یا ورق سره پوښ کړئ. اجازه راکړئ چې لږترلږه 15 دقیقو لپاره یوڅه وخورئ او وخورئ. سکریپ لرې کړئ او د چرګانو لیرې کول، ډډونه وتړئ، تخمونه لیرې کړئ، او چپ کړئ. خیلونه جلا کړئ.
- بیا پسه او پیاوړی ټوزی وویشئ . تودوخه او یا غوړ په لوی، درانه اوسپنه کې. پیاز، چیلنج، او مالګې اضافه کړئ او پخپله یې وخورئ، کله چې تاسو د هغې فکر کوئ، تر هغه چې پیاز نرم وي، تقریبا 3 دقیقو پورې. سبزيجات يو کڅوړه ته ليږدوي، په امکان سره ترټولو زيات غوښه پريږدئ.
- براه رنګه خاک، په بسته کې کار کول یوازې دومره لوی وي چې د قطارونو په یوه واحد پرت کې وي چې هیڅکله یې نلري. دا ګام اضافي ذائق اضافه کوي او د غوښې څخه ځینې غوښې پټي کوي.
- یو ځل چې تاسو ټول سور رنګ لرئ او دا د برتن څخه لیږدولئ، پاتې پاتې غوړ / غوړ په لوښي کې د اوړو سره وویشئ. کک، خوږه، تر هغه وخته چې د اوړو بوی ډک شوی وی، تقریبا 3 دقیقې. د 1 پیټرو بوی، ورور یا اوبه اضافه کړئ او د بټ په ښکته برخه کې یو خیره بیتونه واچوئ. مخلوط باید په چټکتیا سره ګرم شي.
- د سپو یا اوبو دوه پیټرې اضافه کړئ او سبزیان او غوا یې بیرته واچوئ. هرڅه باید د مایع په واسطه پوښل شي، که اړتیا وي نو نور ورور یا اوبه اضافه کړئ.
- مخلوط یو خنډ ته راوړئ، بیا وچ کړئ او پخلی کړئ، تر هغه چې پوښ یې د پوټکي ډیر داوطلبی دی، د یو ساعت په اړه. په عین حال کې، تاسو کولی شئ بشپړ پوښلي پوټ په 350 F تیو کې او یو ساعت لپاره بیک ولیکئ.
- که چیرې تاسو خوښ وي نو لمره کړئ او مايع راټیټ کړئ او مايع کړئ. که چیری اړتیا ولری نو ډیر مالګه اضافه کړئ.
- تاسو کولی شۍ یی وخورئ او هغه غوړ لرې کړئ چې په سر باندې سیالي وکړي، مګر ګوته یې وڅیړله چې دا کار به ځینې خوندور، غیر معمولي ذائقه لیرې کړي چې دا ساده ډنډ ځانګړی ته کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 449 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 131 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،179 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 44 ګ |