زموږ هرڅوک، په یو وخت یا بل ځای کې، یوازې د خوندیتوب سره پاتې کیدونکي خواړه جوړه کړې. زما په کور کې، زه په مسلسل ډول خواړو څخه وروسته خواړه لرم. زه دومره چې زه د پخلی کولو سره مینه لرم ډیره ساده غواړم. زه په صادقانه توګه د ضایع کولو څخه نفرت کوم، مګر زه تل په یو قطار کې دوه شپې نه غواړم. دا هغه وخت دی چې د تخلیق ترلاسه کولو وخت دی. د لیفورم د غلا کولو لپاره هیڅ دلیل شتون نلري، په ځانګړي توګه کله چې ډیری اجزاوې کولی شي په بشپړ ډول خواړه ته راوبلل شي! د منځني ختیځ خواړه د ځینو غوره غوره درملو موندلو لپاره ولولئ، کوم چې کله چیرته، د یو بشپړ مختلف ډوډۍ د جوړولو لپاره بیا کارول کیدی شي!
د 10 څخه 10
حمسمد منځني ختیځ ترټولو مشهور ډوب په ډیرو لارو کې کارول کیدی شي. زه هر وخت hummus جوړ کړم او زه تل د پاتې کیدونکو سره پاتې کیږم. هیڅ توپیر نلري چې تاسو یې جوړ کړئ، تاسو کولی شئ په مختلفو ډولونو د جوړولو لپاره په اسانۍ سره کار واخلئ. حموس د وریجونو لپاره لوی ډک کوي، لکه د روميانو لکه یا د غوږو سره اخته شوي هګۍ. همسمس د ميون په ځای کې د سینڈوچس په اړه خورا ښه خپریږي، یا دا پخپل ځان کې یو ښه سینڈوچ جوړوي. د سموس سینڈوچ ، hummus او veggie پګړ ، او hummus او ککبر سینڈوچ په اړه فکر وکړئ. تاسو باید د نرموس پیزا هیر مه کوئ!
د 02 څخه 10
کباب
کبابان په نورو لوښو کې د کارولو لپاره لوی دي. زما له خوښې څخه یوه لاره چې د شپې ډوډۍ د ډوډۍ وروسته د کبابونو څخه د خلاصولو لاره ده دوی به د سهار په سهار ناشونی شي. د لابراتوار املاټ د ډیریدو څخه ډډه کوي، که ټول نه وي، هغه اجزاو چې تاسو یې په کیباب کې کارولی شئ. Veggies او غوښه په کوچنیو ټوټو کې کښت کیدای شي او د هګۍ آملیټ لپاره پوره ډک شي.03 د 10
د چرګانو چرګانو تغذیهد چرګانو چرګانو سره، د پاتي کارولو امکانات په عملي توګه پای ته رسیږي. د کوچني چرګانو چرګانو چرګانو په کوچني ټوټو کې د چرګانو پيټي سيندوچين لپاره د کارولو لپاره کمه شوې وي. دوی د چرګانو د پیلوف لپاره هم کارول کیدی شي. د چرګ ټوټی یوازې د هر سالار په اړه هم کارول کیدی شي چې تاسو یې خوښوي.
د 10 څخه 10
د پیټا چپسممکن د پیټا چپسونو امکان ولري ممکن کم شي، مګر که تاسو د پیټا چپ ډیر وزن لرئ) د چپس په څیر (، دوی په نورو لوښو کې کاروئ! د Pita چپس د پیټا چپس سره د منځنی ختیځ شنه شنه سلاد کې یو خوند جزوونکی دی. هیڅ شی هیڅکله نه وي چې د پیټۍ چپس د سلاد جامې جذبوي.
د 05 څخه 10
تببولیتبلیغ د راتلونکی ورځ خوړلو لپاره زما د خوښې سلادونو څخه دی، مګر که ما ډیر زیات کړی دی نو زه دې ته اړتیا لرم چې یو څه توپیر ولرم. د لابراتوار د کارولو لپاره یوه غوره لار په یوه پرله پسې لرې کې ده . د تنبیل څخه ډیر خوند شتون لري، نو ځینې ساده لیټی پاڼې او پیټی روټ دا وروستی ناست یا د رڼا ډوډۍ جوړوي.
د 06 څخه 10
کوفا
هیڅ توپیر نلري چې تاسو کوفتا - چیرته، پخې شوې، وچې شوې یا مینځل شوي - دا بیا کارول کیدی شي. زما خوښې لاره په کوفتا پیتا سینڈوچ کې ده. د لیفور کوفتا تصور وکړئ، مګر د پیټی ډوډۍ، تازه ویګیانو، او یو څه کمه برخه سره جوړه شوې وه. ممی ایمم ښه!د 10 څخه 10
په مصر کې د فوټ میډیا بشپړ تمرینونه یو مشهور ناست دی. دا معمولا د تغذيې هګۍ او د پيتو ډوډۍ سره کار کوي. د فرصت په واسطه تاسو د پوره مډالونو ډیری کړی، په بشپړ ډول یې بدل کړئ! د پښو لرونکۍ یو مصری سوپ دی چې د فووا لوبیا څخه جوړ شوی. په ناپوهۍ کې، فیوا لوبیا په مخلوط کې خالص شوي او په سوپ کې جوړ شوي دي. د خپلو خوندونو څخه د بشپړ مډالونو څخه پاکي ته ګټه واخلئ.د 08 08
سپينې وریجېپه حقیقت کې، تاسو کولی شئ سپینې یا هر ډول چای چې تاسو یې پریښودئ استعمال کړئ. چای یو غذایی مواد دی چی زه کولی شم په اسانۍ سره ډیر کار وکړم. په سمه توګه ساتل شوی، وريجی بیرته خوشې کیدی شي. که تاسو د خواوو خواړو په څیر ساده چایان لرئ، نو بله ورځ یې په خوندور شنه مرچونو کې یا د روميانو ډک کړئ .
د 09 څخه 10
د پیټ بډیټد Pita روټ بله غذا ده چې د دې لپاره کارول کیدی شي. دا کولی شي په نرمۍ کې ډوب شي، چې د ویګی یا غوښې سره د سینڈوچ لپاره ډک شي، یا په سلاد کې کارول کیږي. د لیفټو پیټی روټ، یا هر ډول ډوډۍ چې تاسو یې غوره کوئ، کوالی شي ټوټې ټوټې شي او په غوږ کې ونیول شي . Fattoush د خوړو ډوډۍ او سبزيجات د بوټو تازه بوټو، ستاسو انتخاب، او تیښ شوي ډوډۍ دي.
10 10
تازه سبزيجات
پداسي حال کې چې تازه سبزيجات په لازمه توګه د کود وړ نه ګڼل کیږي، ځینې وختونه زه په ډوډۍ کې کارول کیدلو ډیری ډیری ریګاونه اخلم، او زه د ځینو تولیداتو څخه لرې پاتې شوم چې ممکن ضایع شي. که ما د ګرمو لپاره ځینې گاجرونه، کڅوړې، یا قشرونه کارولي دي، زه د کمزورې لپاره د ډوډۍ کولو وسیلې په توګه کاروم، زه کولی شم په خپلو سرونو لکه د تاریخ، اخروټ، او کڅوړې ترکاریزم، د گاجر رایزین سلاد، یا خیر بابر لابراتوار څخه کار واخلم . د پیاوړو پیاوړو کارولو چټک لاره د پیاز غوږونه جوړول دي . ګریج شوی غنم کولی شی په موټابیل بدل شی . Veggies هم کټ کیدای شي او د کباب په کارولو کې کارول کیدی شي.