دا ژور ژړل شوی پیاز کیږدي په بټری کې د کانالیمال څخه اضافي جوړښت او کرکیله ترلاسه کوي. دا هګۍ، اوړو، او د کريميګل بیټر دی، د خوږ پیاز پیاوړې لپاره یو غوره ترکیب.
زه غواړم چې د پیاز پیاوړې کولو په وخت کې د میډیا ویډالیا پیاز وکاروم، مګر تاسو کولی شۍ چې سور پیاز یا زرغون پیاز وکاروئ. پیاوړی یا تشناب کې پیاوړی کړئ د بورټرو سره د کوټ کولو دمخه.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لوی لوی پیاز
- 3 پیټۍ شیدې یا تیتر
- 2/3 پیټی زرغون مرمی
- 1/2/3 کپ ټول موخې اوړه (ویشل شوی)
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/8 کڅوړه مرچ
- 2 ټوپکونه لنډ دي
- 1 وهل شوی هګۍ
- د 2/3 کپ شیدې
دا څنګه جوړ کړئ
- د پیاوړی ګوتو د مینځلو پرمهال پیاز پیاوړی ساتلو لپاره، تندل 200 کیلومتره تودوخه F.
- د پیاوړي شاک پاڼه د کاغذ تولیدو سره د پیاز د کڅوړو د خړوبولو لپاره او د نږدې تاو یو بل ځای په ځای کې د ګرمۍ ساتلو لپاره ځای پر ځای کړئ.
- پیاز پیاوړ کړئ او د دوی په شاوخوا کې د 4/4 انچ موټرو ته واچوئ. په حلقو کې راکټونه جلا کړئ.
- په یو لوی، پراخه کڅوړه کې یو څو انچو شیدو یا تیتر رنګ کړئ. د پیاز غوږونه اضافه کړئ او دوی ته اجازه ورکړئ چې د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره واړوي.
- د سبزیجاتو غوړ په 1 ژور، درانه پین او ژور خواړو کې د 365 درجې ف
- په عین وخت کې، په یو بل کڅوړه کې، د مڼې، دوه / 3 غوړ د اوړو، مالګه، مرچ، خټکي لنډۍ، هګۍ، او 1/2/3 پیډ شيدو سره ګډ کړئ. تر هغه پورې چې بیټرۍ نرمه وي.
- په یو بل کڅوړه کې د یوې پیټۍ غوړ ونیسئ.
- د شیدو څخه ځینې پیاز پیاوړي کړئ. دوی لومړی په صافه اوړو کې وویشئ او بیا یې په برټین کې د کوټ په کیږدئ.
- د پیاز غوړ په سبزيجاتو غوړ کې د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره، یا تر زر زرو پورې خړوب کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوړ دحرارت درجه په سمه توګه ده او په پیاوړتیا کې پیاز مه کوئ.
- د کاغذ تولیه لرونکې کڅوړې لیږد ته لیږدولو لپاره لیږدول. د پخې شوي پیاز کڅوړې د پخې پنې ته ولېږئ او په لومړنیو تڼیو کې یې ځای په ځای کړئ تر څو د 30 دقیقو لپاره ګرم وساتي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
ټوټه شوي او ژورې خواړه پیازونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 227 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 42 ملی ګرامه |
| سوډیم | 311 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 8 g |