کټګوري کښت او پنیټ تیارول

شراب او پنیر د پیړیو لپاره لاس ته تللي دي. که څه هم، د دواړو الکولو او شیانو لپاره د نن ورځ مخ پر زیاتیدو انتخابونه، د جوړېدو پریکړې کولی شي سترګو وي. نو، د جوړېدو لپاره ډیری اندازې اخیستلو لپاره یو لارښود لارښود دی چې تاسو ته د خپلې خوښې څکۍ د ژر تر ژره غوره پنیر سره یوځای کولو لپاره د پیل ټکی دی. په پام کې ونیسئ چې دا یوازې سپارښتنې دي، نه ستاسو د جوړو سره قانون تجربه او وګورئ چې کوم ترکیب شتون لري، لیست شوی یا نه، دا یوازې جرابې ټوټې کړئ.

په ذهن کې ساتلو لپاره ځینې لارښوونې: د څښاک الکونه او پوزې د ورته سیمې څخه یو ښه، "خوندي" ځای دی چې د شراب او پنیر ګډونوال پیلولو لپاره. د بېلګې په توګه، یو ښه ایټالوی چینایي او یو پیاوړی پامسم به یوه زړه پورې مکس چمتو کړي. همدارنګه، په یاد ولرئ چې د پنیر سخت ډولونه) یعنې کیددر یا پارسمان (کولی شي نور ټانکیک الکترونه وکاروي. پداسى حال کې چې کرميې شيز، لکه بري، په عموما سره د الکولو سره ښه وده کوي چې نور تيزاب شتون لري، لکه چاراردني. د خوندیتوب شراب شریکه کړئ (لکه بلیو پنیس او پور).

د شراب او پنیر جوړېدو ګوند کوربه توب کول غواړئ؟ بیا د اسانه پلان جوړولو او جوړېدو لپاره زموږ د پنسین د وین چایدو ګوند مشوره وګورئ.

د وین او پنیر شيانو لپاره غوره بسته

• شراب: بیججیسس ؛ پنیس په پام کې نیولو سره: بری، کیمرمبرټ، بکری پنیر
• وین: کیبننیټ فرانک ؛ په پام کې نیولو سره پنیس: نیل، بیری، کیمرمبرټ، کریډر، فونینا، بکری پنیر، ګورګونزولا، پورټ سټوت، سویس
• شراب: کیبننی سووګینسن ؛ په پام کې ونیول شي: Cam Camt، Cheddar، Colby، ډنمارک بلیو، ګورګونزولا، ګودا، کارمسین، نیلیو پنیر، Roquefort

• وین: چارډوننی ؛ په پام کې نیولو سره پنیس: بری، کیمرمبرټ، بکری پنیر، ګودا، ګریری، پیسمیسان، پروولون
• شراب: چنین بلین ؛ په پام کې نیولو پنیس: کیمرمبرټ، بکری پنیر، ګدډسټ
• وین: میسټ شراب د پنیس په اړه فکر وکړئ: کرمی فراکی، مارکاپون، یا دا د لنده یا خوږو ډبرو سره وخوځوئ. او یو بوی یا دوه د پنیر په پام کې ونیسئ.

• وین: ګیوورټرمرینر ؛ په پام کې نیولو سره پنیس: بورسین، کیمرمبرټ، شیور، مینیټر، سوئس، وینسیلډ
• وین: میرلوټ؛ په پام کې نیول پنیس: بری، کیمرمبرټ، کریډر، ګورګونزولا، ګوده، ګریري، جارسبرګ، پرسمیسان
• وین: پنټ بلیک ؛ په پام کې نیولو سره پنیس: بری، کیمبرمبرټ، فاټا
• وین: پنټو ګرس په پام کې ونیسئ: عمر پلورونکي، اسایگو، ادامه، بکری پنیر، ګودا، موزازیلا، مینټر، او حتی رکوتا د یو ځانګړی کمبو لپاره.
• وین: پنټو نیر ؛ په پام کې نیولو سره پنیس: بری، کیمرمبرټ، فوټا، ګریري، مونټی جیک، مینیټر، پورټ سلټ، سویس
• وین: پور ؛ په پام کې نیولو سره پنیس: نیل، ګورګونزولا
• شراب: ریزولینګ ؛ په پام کې ونیسئ: پری، بلیو، کولبی، ادام، ګودا، مونټی جیک
• شراب: رویا په پام کې نیولو سره پنیس: آسیاگو، ویددر، هاواره
• وین: سنګیوفیس ؛ په پام کې نیولو پنیس: بلیو، فونیناینا، موزازیلا، پرسمیسان، پروولون، ریکوټ
• وین: سوویګنسن بلین ؛ په پام کې نیولو سره پنیس: آسیاګ، بیری، شاهد، فاټا، بکری پنیر، ګریري، نیفچاتیل، پرسمیسان
• وین: شیراز / سیرا په پام کې ونیسئ: پنجشیر، ادامه، ګوده، پرسمیسان
• وین: زینفندیل ؛ په پام کې نیولو سره پنیس: آسیاګ، بلیو، فاټا، بکری پنیر، ګوده، ګریري، میسټر