غوره میسټ او آئس الکولي

د هغو کسانو لپاره چې د ښې خواږې شراب وپلټی د دې لپاره پیدا کیږي چې ستاسو د غوره ډیسټونو ډیری ډولونه سره یوځای شي یا پخپله د مریض په توګه عمل وکړي، دلته د شراب مشروع موندونکي دي چې د انګور په میتر لوري کې جلا جلا دي. د مریج الکحل د شراب په یو ځانګړي کټګورۍ کې دي. د شدید خوږ سره مینځ ته راوړل د انګورو د راټولولو له امله د حاصلاتو د فصل په جریان کې راټیټ کیږي کله چې دوی د شتمنیو پیل پیل کړې او د اوبو محتوا یې له لاسه ورکړی، پداسې حال کې چې د شګونو شا او یا د بوټریټس لخوا پریږدي، په مشخصو) او قیمتي د بورډیوکس د میسټ شراب، سټیرینز .

د میسټ الکونه د انګور په وړاندې د انګورو د ککړ کیدو پایله هم کولی شي او د انګورو څخه مخکې د انګورو د پټو بیلګو څخه د انگورو بیړنۍ شاکونه جلا کړي، او بالاخره د قابلیت کولی شي د خړوبولو مخه ونیسي چې مخکې له دې چې ټول کنډک الکولي بدلیږي) او وروسته یې یو جذب روح جذب کړ ترڅو د الکول شویو معیارونو لپاره الکول راوړي). په پام کې ونیسئ چې د خوږ خواږه الکولي د غوره کنډک سره مینځ ته راځي چې یواځې د وین په څیر د خوږ وړ وي. په خواږه خواږه خواږه کیک او پیري د نیمه خوږو څښاک سره وخوړل شي او د خوندونو او یو څه بدوالي سبب کیږي.