د اسپانیا څخه د وینځلو پلټنه
د اسپانوی شراب او سپانیان، د حیرانتیا خبره نده په عام ډول. دواړه خواړه دي، د خواړو، خواوو د کیفیت او د درناوۍ دود په لور دوستانه دي. که تاسو په یوه یو کلمه کې د اسپانوی الکولو لنډیز ولرئ، نو باید باید وساتل شي، ارزښت ، تاسو د ساده پیسو لپاره په ټوله توګه په اسپانیا کې د نورو نویو نړۍ یا د زاړه نړیوال شراب څخه تولید کوئ. هېواد. نه یوازې، د هسپانیا مایع دي وړتیا لري چې د ارزښت په وړاندې فخر وکړي، بلکې په کیفیت، دود او د ټکنالوژۍ په اړه هم.
هسپانیا د څښاک د تولید ظرفیت لپاره، په ټوله نړۍ کې، دریم ځای نیسي. د امریکا متحده ایاالتو د اسپانوی الکولي واردات په تیرو پنځو کلونو کې 75٪ زیاتوالی موندلی، او کیدای شي د راتلونکو پنځو کلونو په ترڅ کې به د تیلو اخیستلو ساتنه وکړي.
د اسپانیا کلیدي حوزې:
د رویاجا اسپانوی وین سیمه: د ریوج سیمه په واقعیت کې د هسپانوي سرې الکولي سیمه "زړه خوښه" ده. په حقیقت کې درې فرعي سیمې یا ځانګړي سیمې شتون لري چې د رویا ترکیب کوي: دوه ټیټ کلونه د ریوج التا او رایو الفاسایه او د ریوجا باجه د پام وړ سیمه.
په ستراتیژیک ډول د اتلانتیک او د مدیترانیا ترمنځ، د ریوج سیمه د ګرانچا ، Mazuelo او Graciano د ودې او کارولو برسیره، د ټیمپینیلو انګورو څخه ډیری ډیری سرخ الکولي تولیدوي - چې ډیری وختونه د Tempranillo سره مرکب کولو لپاره کارول کیږي. ویورا هغه سپینه انګور دی چې د ریوج په سیمه کې کرل کیږي، مګر د سپینې شراب په پام کې نیولو سره یوازې د Rioja د ټولو مشروع تولید شاوخوا 10٪ جوړوي.
د کننتابريا او ډیمنډ غرونو دواړو برخو سره د فزیکي محافظت او د ایرو سيند چې د سیمې له لارې مینځ ته راځي د دواړو لندبلونو او په سیمه کې د کوچنیو مایکروکلیکونو رامینځته کول، دا سیمه په ریښتیا سره د بریالیتوب بریالیتوب لپاره جوړه شوې ده!
د اسپانیا د ریوج شراب درجه بندي "د کاروونکي دوستانه" دي - د پیرودونکي اجازه ورکوي چې په اسانۍ سره خپل د اسپانوي الکولي پیژني.
د رویا جزا د هغه وخت په اساس طبقه بندي کیږي چې دوی په کور کې لګیدلي دي او نه خوشې کیږي تر هغه چې دوی وڅښل شي. دا د پیرودلو وړ خورا ډیر څښاک، خواړه دوستانه شراب پیدا کوي. د ریوج سرخ شراب دری طبقه بندي، لکه څنګه چې د مخکې یا بیرته په اسپانیا کې د شراب د بوتل لیبل موندلي دي:
- کرینزا - دا یو نوی، د میوو په وړاندې ځوان ځوان سرخ شراب دی چې لږ تر لږه یو کال لپاره د اوک عمر لري او بیا په بوتل کې بل کال مصرف کوي. کرینزا یو ښه اسپانیا شراب دی او شاوخوا شاوخوا 10 $ بوتل لري. کرینزا د فوټبال سره د یوځای کولو لپاره د یو ښه ملګري په توګه شهرت لري - دا د اسپانیا د نوو اسپانوی توکو لکه د تاپا سره یو چټک ورکوي. دا یوه اسانه ده، هره ورځ شراب چې ناراضه نه وي او ښه، مناسبه سږکال او په کال کې وړاندیز کوي.
- Reserva - رییزا د کریانزا څخه پیچلتیا او په بیه کې یو څه لږ وزن لري. بیا بیا، د اسپانیا محبوب تیمپرانیلو یو پیاوړي انګور دی او د شتون شتون یې د کمینګ چیری ذائق سره پیژني. د جوزجان لپاره د عمر اړتیاوې لږترلږه یو کال په بیرل کې دي او دوه کاله کیږي چې په بیرل یا بوتل کې عمر لري. د ریزورا لپاره د قیمت نقشه شاوخوا $ 15 څخه تر $ 35 ډالرو پورې ده، د هر ډالر لپاره پیکل خورا خورا ارزښت لري. ریزرو یو ډیر متلیل سور شراب دی چې په لیوالتیا سره د خوړو د انتخاباتو خوندیتوب بشپړوي. د ګرم شوي خوړو، مچھلی، غوښینو، ورغیو سره جوړه کړئ او دا د هام لپاره (یا جوامون په اسپین کې د وینا په توګه) جوړه شوې ده.
- Gran Reserva - د اسپانیا د ریوج سرخ ریګونو کامل دي la creme په مناسب ډول نومول شوی، گرین ریزرو. دا شرابونه د دوو کلونو لپاره بیرل عمر ته اړتیا لري او باید د بل عمر لږ) لږترلږه (د خوشې کیدو دمخه د بوتل عمر مخنیوی وکړي، دوی ته یو لوی جریان پیدا کوي لکه څنګه چې دوی د پنځه کلنۍ عمر دمخه مخکې له دې چې ممکن د سوداګریزو شتمنیو فضل وکړي. ګرین ریزرو هر کال نه دی جوړ شوی، مګر خپل لوړ رتبه ترلاسه کوي ځکه چې دا یوازې په غیر معمولي ویناوو کې کیږي. گرین ریرورا پرته له دې چې د بانک ماتولو پرته د ژغورنې او ښکیلتیا دواړه ژور او بدن، ارزیابي وکړي، ځکه چې دا د بوتل شاوخوا شاوخوا $ 20 پیل کیږي او د نړۍ ډیری نړیوالو ریډیو سره سیالي کوي چې د درې میاشتنۍ بیې غوښتنه کوي.
کلیدي تولیدونکي هڅه کوي: مونټیکیلو، لا ریوج الټا، مارکوز کیاکرس، بارون دی لیری، مونګ، کیمپ ویجو
لینک: د ریوج وین سیمه
Ribera del Duero اسپانوی وین سیمه - دا د اسپانیا یو بل لوی شراب د تولید تولید دی چې د تیپپیریلو انګورو څخه په عمده توګه د خپل فعال، سرخ ریګونو لپاره پیژندلو ته دوام ورکوي. دا سیمه د میډریډ شمال ته موقعیت لري، مګر د اسپانیا په شمال کې د ریوجه سویل سویل دی. د اقلیت سره چې د شدت او تودوخې سره نښلول کیږي (ګرمې سمرونه او سخت ژمي)، انګور په خاصه توګه د اقلیم د شرایطو له مینځه وړلو سره جګړه کوله ترڅو د سور شراب بډو بوتل وټاکي. د پایلې په توګه دا ریډونه په عموم ډول د شدت او ځواک دواړه توضیح کوي - بالاخره په کال کې سږ کال د خپل وخت او وخت ځانګړتیاوې بیانوي.
کلیدي تولیدونکي هڅه کوي : پیسیرورا، ویګ سیسیلیا او کونډاډو دي هزاره (د پییکرورا سره اړیکه لري)
لینک: ریبررا ډیل ډیورو وین سیمه
د Penedes اسپانوی وین سیمه - د Penedes شراب سیمه د مدیرانینین ساحل په ساحل کې د بارسلونا ته نژدې نږدې ده. دا بې ساري سیمه د هغې د چمکینګ الکونو لپاره او همدارنګه مهمې سورې او سپینګانې لپاره پیژندل کیږي. د کوا په څیر، یا د اسپانیا د چمکونو الکولي، Freixenet او Cordonuu ته لاړ شئ چې پوه شي. دوی دواړه د نږدې والیت ډالرو په شاوخوا کې د لوړ والټ لیدونکي سپرکر تولیدوي. که تاسو د اسپانیا د Penedes سیمه څخه سور او سپینې الکولو مینه لرئ، نو بیا Torres د پیل لپاره یو ښه ځای دی. دوی منظم، ښه ویشل شوي الکولي کوي چې ستاسو بودیجه به ونه کړي، لا تر اوسه د تاک پر ځای آسانه وي او د خواخوږو خوشحاله وي.
کلیدي تولیدونکي هڅه کوي : ټوریسس، فریکسینټین، کانډونیو
لینک: د پیډیزس وین سیمه
Rias Baixas د هسپانوي شراب ساحه (د Re-ahss By-shass اعلان) - دا سیمه د سپین بولندوی په شمال لویدیځې ګیلي سیمه کې ژوند کوي. Rias بایکسس ښه پیژندل شوي او د البرینو انګورو د خپل شتمني سرچینې سره مینه لري، چې د سپینې الکولو ډیرې مشخصه او تازه فضا ته ژباړې کوي. دا وچ، منځنۍ پوستکي الکولي دواړه د دوی د اسالی او د دوی د تودوخې لرونکې ونې لپاره خوشحاله دي. امریکا اوس مهال د اسپانیا د Rias باایکسکس البرینو الکونو اصلي مشر دی.
لینک: Rias بایکسس وین سیمه
کلیدي تولیدونکي هڅه کوي: لیوکو، ویلینور، بورګان، سالینیوال
د اولتوټا اسپانیا وین سیمه - دا د اسپانیا د شراب ونې ساحه په شمال ختیځ اسپانیا کې د غرنیو غرونو زونونو کې ده، د پیینز سره نږدې ده. په دې سیمه کې تولید شوي وینډوز د قوي سرې تولیدولو لپاره پیژندل کیږي (په پراخه کچه د ګرنچا ، کارینان، ټیمپرانیلو او کیبننی سوویګینګ انګورو څخه) چې په الکولي کې شتون لري او د مناسب ماشینو ټینین کچو کې دي . هغه وویل، دوی د اسپانیا څخه تر ټولو قیمتي الکولي دي او د نړیوالو شرابو په ډګر کې نوي نوي نیکمرغه دي.
کلیدي تولیدونکي هڅه کوي: Pasanau، Clos Mogador
لینک: د اولتوتو وده کونکي سیمه
د Navarra اسپانوی وین سیمه - د فرانسې سویلي پولې ته نژدې، په سپین شمال ختیځ کې موقعیت لري، د اسپانیا د شراب سیمه هم د هغې د Rososado او سرخ الکولو لپاره پیژندل شوې - د ذایعاتو، خواړو دوستانه او بوټ لپاره ښه قیمت لري. دا د هغه مشهور ښار "د بیلونو چلولو" کور هم دی. Garnacha او Tempranillo د اسپانیا د نویاررا د مخ په ودې سیمو کې د انګور انګور دي.
کلیدي تولیدونکي هڅه کوي : Bodegas جولین Chivite (په نیرورا کې ترټولو پخوانی جریان په توګه پیژندل شوی)، Las Campanas
لینک: نویار وین سیمه
جریز د اسپانیا د وین سیمه - د جریز درې ساحې ښارونه، پورټو دي سانتا ماریا او سنکلرس دي بارریما د اسپانیا د شیرین د تولید تولید ساحه جوړوي، په ځانګړي ډول د "شیری مثلث" په نامه یادېږي. خاوره ټوکه ده، لینسټون چمتو کوي او چمتو کوي. د Palomino او Pedro Ximenez دواړه (د PX لنډ لنډ) انګورو د ودې لپاره مناسب شرایط چې د نړۍ تر ټولو غوره شیرونه جوړوي.
په سویلي اسپین کې د اندیلسیا په سویل کې، د سیلویل سویل ته پرته، دا د ډیرو مشهورو تولیدوونکو لپاره د شیرین جوړولو مرکز دی چې په کې شامل دي: د اوزبورن، ایمیلیو لیساو، ګونزیلز باساس، هیدالګو.
لینک: شیرین وینز