د ژوندی امتیاز سره او د اروماتیک یو لوی څیر سره تازه کول، سوویګن بلین د نړیوالو شرابو د مخ پر ودې سیمو د مساوي بیالبیلو راټولولو څخه د ډیری ډولونو اندازې ښکارندوی کوي. دا خورا خورا خوړو دوستانه، سپینه شراب انګور د هر ډول ننګونو ویشونو لپاره چې د آرکچیک څخه اسپرګوس او سخت ګرمې د اوړي سلاد څخه راځي.
د سوویجنګ بلین سیمه ایز جریان
سواوګن بلین د فرانسې شمال لویدیز لویر په ویلو کې واقع شوي (چیرې چې دا په سیمه ایزه توګه د "سیرانسیر" یا "پلیلی - فوم" په نوم لیږل کیږي - د دواړو ځایونو نومونه.
نن سووینګن بلین کېدای شي د ډیری نړیوالو میوو سیمو کې وموندل شي چې د کالیفورنیا او چلی سره ځینې لوړ پوټکي وړاندیزونه وړاندې کوي. په هرصورت، نیوزی لینڈ دا انګور په نوي مارټربو سیمه کې نیولي دي، د وینې الکولي د السلیک انګور نخ سره او د لیمو لیمو په ډک ډک تولیدوي. دا سپین وینځل په پراخه کچه د یو ډول متغیر بوتل بوتل په توګه شتون لري او په عمومي ډول د خوشې کولو لپاره څښاک چمتو کوي، د دې لپاره چې د وروستي ځای په پرتله ډیر ژر خوند واخلي. په بوردیو کې ، انګور اکثرا د "بوردیو بلوانس" په نامه بوتلل شوي او لیبل کیږي او په ډیری وخت کې سیمیلون سره مخلوط کیږي، په ځانګړې توګه د متوازی بائیں بانک په لور د قبرونو ولسوالۍ څخه. دا سیمه ایزه مخلوط د سوویګنن بلوانس لوړ پرواز السته راوړي او د نسبتا کم اسید سره مخلوط کوي، او د سیمیل ډک بدن، چې په نتیجه کې یې یو شمیر الکولي چې د انګور د قوت پیاوړې کولو لپاره د بشپړې انګور لنډیز راولي.
د آسټرالیا مشهور مارګریټ سیند سیمه د سوویجنګ بلیک او سیمیلون د بورډیوس حوصله مرکب په شاخصونه هم هم لري ترڅو د سیمیزو سیمیزو الکولي پیدا کولو لپاره چې ډیرې ژورې او اړخیز سره میوه روښانه کوي.
سوویجنګ بلین ډیزاین او اراماس - څه تمه لري
په عمومي توګه، سوویجنګ بلانس چې د فووم بلین په نوم هم یادیږي، معمولا یو خوند سپین شراب دی چې د پیاوړې اروماتوکس سره د رسیل لیتر څخه د ځانګړي هیبیسوس آمووم ته د تازه تازه ونې او د ایټالوي جریبو وچوالی کې ځای نیسي.
په معمولی توګه وزن په منځني ډول سره د لمر وړ او وروستي سپین وینځل سره د پام وړ، لوړ کچې اسمان سره لري، د تودوخې او آرامو مناسب پراخه لړۍ وړاندې کوي. په عمومی ډول د پاک، خالص لینونو، د ګرمو وریدونکو سیمو لکه د لویر ویلی، مارلوبر او د ساحلی چلی برخو په ځانګړتیا سره ځانګړتیاوې، معمولا ډیر لیترونه او ګوتو اروماتیکونه څرګندوي، پداسې حال کې چې تودوخې اقلیم په ناک باندې د شتمنیو بډایه پروفایل څرګندوي او خټکي، آګاه، اناسب او نور تمرکز موضوعات د مرکز مرحله اخلي.
د سوویجنګ بلینډ او خوراک لپاره غوره بټ
سوویګنن بلین د خوراکي توکو له پلوه یو له خورا خورا غوره الکولي مشروبات دی، په بشپړه توګه د سټریټ ویګیډیز خوراغ سره پټې کولو کې توان لري، په ټولو ډولونو فانسسي پنیس موندلو کې غوره کړي) که څه هم بکات پنیر یا شیور یو ځانګړی دوست دی لارښوونه چې د تازه بوټو لپاره غوښتنه کوي. د هغه بې وزلۍ ناببرۍ لکه د لیمو د ظاهري نښو حرکت کوي کله چې د تشنابونو، شګو یا مغزونو د وړو بڼو سره ملګرتیا کوي. د سووګینګین بلیک په ذهن کې د ویګ د ډوډۍ لپاره وساتئ، د لشجان موسمه کرایه، savory یوناني یا سیسر سلادونه، د چرګانو ډیرې ډیریږي او ډیر څه.
کلیدي تولیدونکي د هڅه کولو لپاره
- چلي - کاسا لپستوستول، کاسا سلوا، کونچا ي توريو، کانګو سور، ديارتارتينو، لاس ويسکوس، رسم، ويرامون، وينا ماپي
- فرانسه - ډومینین چیریریر، فرانک ملټری، هینری بورجیوس، لوسیان کراکټ، پواسل جولیوټ، د ناروغ کوټات
- نیوزی لینڈ - آسولاباب، بورانکوټ، خلیج خلیج، کراکی رینج، کتا ټیک، جیسیس، کییم کرروفور، نوټیلس، نوبیلو، رابرټ اوټلی، ولایا ماریا
- متحده ایالات - انګینین، کیکبید، چاټاو سینټ جین، ګریګچ هیلس، هال، کالینده، رابرټ مونډویوی، سینټ سپیریري،