د فصلونو سره پخلی کول د میوو او سبزیانو غوره کول دي چې د تازه کولو او ذائق لوړ پوړ کې دي. د تازه کولو لپاره، اپریل د انتخاب لپاره خورا ښه میاشت دی! د سیمه ایز تولید شوي محصول اخیستل ترټولو غوره دي: محلي تولید لږترلږه لږ وی، د لیږد لپاره لږ انرژی کاروي، او په طبیعي توګه ډیر وزن لري. په واقعیت کې، کله چې میوه او سبزيجات د انګور لپاره د مصرف لپاره اجازه ورکړل شي - دوی د خوړو خوند اخلي او په خورا ډیره شدید ذائق لري.
او، په محلي کچه د سرچینې تولید د سیمه ایز اقتصاد سره هم مرسته کوي.
د اپریل په میاشت کې ځینې هغه میوې او سبزيجات چې په موسم کې دي عبارت دي له:
- Artichokes
- ارګلا (راکټ)
- سمنډول
- لوبيا
- چوپۍ
- شریوري
- چاویز
- د ډنډیلین شنه
- فیوا لوبیا
- Fiddlehead Fern
- حشرات
- لیکونه (د موسم پای)
- غوټۍ (پاڼي او سر)
- وختونه
- د موریل مشروم
- سنجونه
- پاپای
- مڼه
- ریمپونه
- ربرب
- شالټس
- سټرابیری
- خواږه پیازونه
- نوبتی
- د اوبو کڅوړه