د ربرب حقیقتونه
روببب یو ښکلی سبزيج دی - هو تالاب یو سبزيج دی، نه یو میوه، پداسې حال کې چې دا اکثرا د یو په نوم یادېږي. د غرونو لومړنی نازک ډډونه د فورډ شوي ربرب په نوم پیژندل شوي، او د هټیو را رسیدو تل د جغرافیوي ترکیبونو د لمانځلو لپاره د جشن او وخت لپاره رامینځ ته کیږي. جبري غرونه د ژمې د ژمي میاشتو راټیټوي او نږدې د پسرلي ژمنې ژمنه کوي. د غرونو متحرک ګلابی څنګه په زړه پورې رنګ په یوه خوندور ورځ دی او څومره خوښیږي.
جبري غرونه یوازې د مارچ تر میاشتې پورې وروستیو کې دي، نو یوازې د لنډې مودې لپاره دي، او د بهرنی تالار شتون موجود یوه میاشت کې شپږ میاشتې پورې شتون لري.
که چیرې د ښکلا لومړنۍ رانیب یا یا وروسته وروسته بهرنی ډولونه وپلورئ، د دې ډاډ ترلاسه کولو لپاره یو څه شیان شتون لري ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې څه شی یې اخلئ غوره دي.
روبرب څه دی؟
- روبرب (جین رموم) د نبات د کورنۍ پالوګونیسای پورې تړاو لري. د مشهور عقیدې خلاف، ربرب یو سبزيج دی، نه میوه، د باغ باغ نږدې نږدې سیریل.
- د ربرب ډنډونه که څه هم د وړ وړ وي، پاڼي زهرجن دي او هیڅکله باید ونه خوري.
- ربرب 95٪ اوبه دي. په دې کې هیڅ چربی نشته، سوډیم یا کولیسسترول.
- ربرب د پوټاشیم عادلانه سرچینه لري. کراس، ډډ ډډونه په ویټامین سی، غذايی رییس او کیلسیم کې بډای دي.
- کلبیم په تالار کې سره مخلوط کوي چې اکسیډیک اسید د بدن جذب لپاره ستونزمن کوي.
د ربرب انتخاب او کارول
- د تازه تاریخی نښه نښه یوازې نه یواځی روښانه رنګ دی؛ د ربرب ډنډونه باید پیاوړي او صادق وي، پاڼي یو زرغون رنګ او هیڅکله تور نه وي.
- د ټولو سیمه ییزو، موسمی خوړو سره، رابرب خورا ښه خوړل کیږي.
- همدارنګه، د اوږدې مودې لپاره د ربرب د ساتلو څخه ډډه کول. که چیرې دا ممکنه نه وي چې د ممنوع ډوډۍ وخورئ، یوازې د پورتنۍ او پخې پخې، د ربرب ډبونه په وړو ټوټو کې او په چټکه توګه تشخیص، دری یا څلور دقیقو، په یو کوچنی سګریور اوبو کې پرې کړئ. ښه او وړل د ساده ساده رنګه مرکب کولی شي په پیسونو او کڅوړو کې وکارول شي، په یو قارډر کې ځای شوي او کریمیا یا په نورو ډیزاینونو کې.
- د پسرلي په لومړیو کې غرونو ته اړتیا نلري، یوازې ډوډۍ او مینځل.
- د بهرنی صحرا باید یواځی د پاکولو لپاره مسح ته اړتیا ولری، که څه هم زاړه یا موټری وی، نو کیدای شی په آسانۍ سره بیرته بهر بیرته ویستل شی.
- په خوږو خواړو کې، ژر روبرو به ډیر ډوډۍ ته اړتیا ولري. که څه هم، کوربه کیدی شي ډیره چټکه وي او نور به ورته اړتیا ولري. د شاتو کارونو سره ښه بوره بدله کړئ.
د ربرب ډکونه
- د تالار لپاره ځینې غوره ترکیبونه "نرسری-خواړه" د غرونو پزونه، ګنډې، ټوټې، او البته، د ساتونکي سره. په هرصورت، په وروستیو کلونو کې ربیب د لوړې رتبې څخه خوند اخیستی دی چې په لوبو رستورانونو کې د لوبې، لیبر، غوښین او مایانو سره یوځای کیږي. د غرونو تیز، اسیدیک فطرت دا د غوړیو غوړ او مایع ته یو ډیر حیرانتیا چمتو کوي.
دلته د ربیبب لپاره ترټولو غوره خوږ او خوندور ترکیبونه دي . خوند واخلئ