چایټونه: د ویټیلیل بوټي، د کارولو او پرمختګ لپاره اسانه دي

Chives د غوښې لرونکی بوټي دی ، پیاز او لشین پورې تړاو لري، اوږده شنه ډډونه او یو نرم، نه پوزې لرونکي ذائق سره.

شنه ډډونه د هغو چرګانو برخه ده چې د بوټو په توګه کارول کیږي. د ګوتو ډډونه خوله دي او معمولا تازه کارول کیږي. چیرې په عمومي توګه کټ مټ کیږي او کیدای شي د ګرینش په توګه وکارول شي، که څه هم دوی یو نرمه پیاوړی ذائق لري، په ځانګړې توګه تازه.

چرګې کولای شي په ټولو ډولونو کې د ترکیبونو کې نندارې ته وړاندې شي، پخه شوي آلو څخه سوپ، سلاد، سایټ او omelets کې .

دوی ډیری وختونه د کریم کریم پنی سره مخلوط شوي ترڅو د وحشی خپریدو لپاره. چوب مکھن ، یو مرکب مکھن چې کټ تازه تازه چرګان یې مکھن ته رسوي، معمولا د چټکو چټکو یا چرګانو چرګانو سره کارول کیږي .

چرګونه اړونده دي مګر د لوسن چای په څیر ندي. د لرګس شیوه پراخه، چټکي ډډونه لري چې خولې نه دي، او دوی د خوړو خوړونکي ذائقه لري.

د چیو بوټانو روښانه جامنی غوټۍ تیاروي کوم چې د خوړو وړ دي او همدارنګه یو نرمه ګرمیکي، پیاوړ ذائق لري.

د واقعیت په توګه، چرګې د حیرانتیا لرونکی بوټو لرونکي دي که چیرې تاسو احساس کوئ چې تاسو غواړئ خپل ځان د بوب باغ پیل کړئ. حتی که دا د بوټو یو باغ دی.

چرګې ښه هرڅه په ښه توګه وده کوي، دوی چمتو کړي چې دوی پوره لمر او مناسب اوبه ولري. او د دوی ښکلا دا دی چې هرکله چې تاسو ځینې شیانو ته اړتیا لرئ، ټول هغه څه چې تاسو یې کول غواړئ بیرته لاړ شئ او له منځه یوسي، مګر هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ. دا ډډ به وده وکړي که څه هم تاسو د هغې وروسته تعقیب کړئ.

دا پدې مانا ده چې یو ښه ښه رنګ شوی پوړ به هغه ټول شیان چمتو کړي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. نور څه شی دي، چيتونه د هر څه په اړه ښه دي. د دوی نرم، پیاوړی ذائې د هر یو سپیوري ډوډۍ سره ښه ځای لري، او روښانه شنه رنګ د لید اپیل هم شاملوي.

کله چې دا غوږونو ته راځي، زه غواړم چې مخکې له دې چې تخمونو ته لاړم لیرې کړم.

سربیره پردې، هغه ډډونه چې د ګلونو بوټي وده کوي د عادي جنګي ډډونو په پرتله سخت دي. له دې امله د بلاسونو له مینځه وړل او ډډونه پریښودل، زه له ټولو ډډ څخه مینځم، بیا وروسته د غوږونو څخه لرې او ډډونه پرېږدم.

بوټوسامونه د ګرینش په توګه لوی دي، یا تاسو کولی شي چې سقوط وکړئ یا حتی د چرګانو سره وخورئ. د چینو مکھن جوړولو هڅه وکړئ، مګر د هغې په ځای د جامنی بلوڅو ټوټې شوي. یا په زیتون غوړ کې یې تودوخه وساتئ، نو بیا د زیتون غوړ د خونې د حرارت درجه ته راستانه شي او د چای بلوڅوم اییولي جوړولو لپاره یې کار واخیست.