دا ښه تجربه شوي تور غوږ لرونکي مډال د نوي کال د ورځې ډوډۍ لپاره اړین دي (د ښه قسمت لپاره!).
ما په دې نسخه کې خامونه وکارول، مګر د غوښې حام هډو یا د مالګې کاګ کارول کیدی شي. که څه هم تاسو غواړئ چې د ډوډۍ ځینې ډک شوي سپلاشي سمبولي ساؤس یا اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ وچې تورې غوښې وچې شوې
- دوه کوچني مرمۍ د هام ځنګلې یا د غوښینې هام هډوکي
- دوه منځنی پیاز، ویشل شوی
- 3 لوی لویز لشین، خنډ شوی
- 1 بڼ پاڼه
- 1 cup اوږد وریجی سپین وریجی
- 1 کولی شي (له 10 څخه تر 14.5 منډو) ډک شوي ټیمونه د مرچ مرچ، جوز محفوظ کړي
- 1 منځنۍ سور غوړ مرچ، کټ
- 1/2 شنه شنه غوښه، کټ
- 3 ریبز کڅوړی، کالی شوی
- 1 جالپینو یا سیرانورو مرچ، منډول
- د 2 تفتیشونو کجون یا کرول فصلونه
- 1/2 د چرګو وچو تیم پاڼو پاڼو
- 3/4 د چرګانو ځمکی جغرافیه
- 3/4 د چاسبون مالګه
- 4 شنه پیازونه، کښته شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی ډچ هالینډي تڼۍ یا لوی ساسسین کې، د تور غوږو پښو، هډو هډو یا حامونو، او 6 پیالو اوبو سره ګډ کړئ. په پیاوړیو کې یو پیاوړ کړئ او د غوږ پر ځای یې د لرګیو سایټونو او بڼ پاڼو سره علاوه کړئ. د تودوخه لوړه حرارت ته راوړي، منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ، او په نرمۍ سره وخورئ تر څو چې لوبیا داوطلبې وي مګر نرم او غوړ نه، 2-2 1/2 ساعتونه.
- هډو هډوکي او هګۍ لرې کړئ، غوښه پرې کړئ. چرګان او ګوښه کړئ. میوه وچ کړئ او ټوټه یې کړئ. د پاڼی، پیاز ټوټی او لرګی لرې او بند کړئ.
- د 2 1/2 cup اوبه د غوږ لپاره اضافه کړئ او یو قلبه ته راوړوئ. وريجی، پوښ، او ډیری کړئ ترڅو چی وریجی تقریبا 10 څخه تر 12 دقیقو پوری داوطلبی وی.
- د پاتې پیاز پاتې کیدو وروسته بیا د مڼو، روميانو، او د هغې جوس، سور او شنه بڼ مرچ، تاکري، جالپینو مرچ، کرومین فصل، تیم، جغرافیه او مالګې سره وریجو ته اضافه کړئ. تر هغه پورې چې چای داوطلب نه وي، له 5 څخه تر 8 دقيقو پورې. په ګړیو شنه شنه پیازونو کې اوسیدونکي ډیزاین بند.
د ګرمو چټکیو او تازه کڅوړو کڅوړو سره خدمت وکړئ. د نوي کال د ورځې خواړه لپاره، د غاښونو ګرمې یا د نری رنګه شنه اضافه کړئ، د کولسلا یا یو لاسي سلاد سره .
اړونده ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 265 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 97 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 54 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 10 ګرامه |