د ځمکې جغرافیه او کیڼی د موسمی سبزیجاتو لپاره په آسان او ډبل وړ ډوب کې ساده خاوره بدلوي. د ټولو ګرامو تخمونو پوټکي کول او پیس کول دوی پخپله ډب ځانګړی جوړوي، مګر د ذخیره شوي اخیستې ځمکې جین هم ښه کار کوي. اختیاري کڅوړی ډوډۍ بهروي او د ډیرو دودیزو "ډوپ" خوند لپاره یې د "دوتوري - y" ذائق ته ورکوي او په بشپړه توګه اختیاري دي.
دا سوزمه ډپ د ټولو ډولونو څخه د کرایډیټونو (اکا خام سبزيجاتو) لپاره خورا ښه دی - گاجر، لوبغالي، کڅوړې، مډال، ګلدانۍ، بروکولي او له هغې څخه!
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو ګیډی (ټول تخمونه یا د تیغون ځمکی جغرافیه)
- اختیاري: د لیمو لرګین
- 1 کپ دوړ (موټری، ټیټ شوی، یا یونانی طرز *)
- اختیاري: 2 چټکي غوړ کریم (یا
- د کرمی فرعی )
- 1/4 د چاسکیو مالګې (ښایسته سمندر، او نور ډیره مزه)
- 1/8 کڅوړه چایین (اضافي او ذائق ته)
دا څنګه جوړ کړئ
- که چیری ټول د ګرم تخمونه وکارول شی، د تودوخی کوچنی کوچنی تودوخی په تودوخی وخورئ. کله چی ګرمه شی، د ګرم تخمونه واخلئ او پخلی کړئ، پین ټوټې کړئ یا په ډیره محدوده توګه تنفس وکړۍ، تر هغه چې د جنین تخم تخمونه او خوشبوونکی وي، تقریبا 1 دقیقې پورې. د میوه شویو تخمونو کوچنۍ کڅوړه یا پلیټ ته انتقال کړئ او هغوی ته یې لږ څه پریږدئ. (همدا رنګه وګورئ چې د تناسلو تناسب تخم څنګه څنګه .)
- ټول د ګیانو تخمونه له مینځه وړل، د لرګی غوزه پاک کړئ او کم کړئ. که تاسو د لینس پریس ولرئ او یو پیاوړی خوندور خوښه غواړئ، لاړ شئ او کار واخلئ!
- ډوډۍ، خامه کریم (که استعمال کړئ)، لشین، ځمکي جیو (که د تخمونو په ځای کارول کیږي)، مالګه، او په منځني منځني کڅوړه کې وساتئ. یوځای کیدل
- د پاک کیفیت تخمونه په پاک کیفیت کڅوړه کې، د هاوان او توکیو سره، یا د کوچنیو، درنو پین او مالیل تر پای لاندې سره مینځل. د دوی 1/2 نسغی خواړه ډوب ته. ټول موسمونه چک کړئ او خوند واخلئ.
- پوښ او ګل د ذایقانو لپاره اجازه ورکوي چې لږ تر لږه یو ساعت او دوه ورځو پورې مخلوط کړي (یادونه وکړئ چې د لشمان ذائق به وخت تېر کړي، نو که تاسو غواړئ چې دا د څو ساعتو څخه دمخه زیات کړئ، دا غوره ده چې لرګی اضافه کړئ مخکې له مخکې خدمت کول). کټګوري سبزيجاتو او / یا کریکونکو سره د خدمت کولو کڅوړه ته لیږدول او خدمت کول، سړه یا سړه د زیتون اضافي اضافه کڅوړې یا یو څو لږ تیرو ګینو تخمونو په سر باندې د پورتنۍ ټوکرۍ په واسطه دا په زړه پورې کړئ.
* ښایې پرته له دې خبرې شي، مګر دا ډک کې کارول شوي خاوره باید بې طرفه او ناپاک وي. نايتره او ټيټ وى سوغات ښه دي، مګر د شيدو ټوله شي د ذوق ممکنه ډوډۍ توليدوي. غواړئ په بشپړ ډول تاوان شئ؟ هڅه وکړئ خپل د کور کورته جوړ کړئ ( دلته لارښوونه ترلاسه کړئ ).
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 51 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 91 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 2 g |