د لیکونو سره پیرودنه، ذخیره کول او پخلی کول
لیکونه د لیلی کورنی وړ وی، غړی وی. دوی د یو ښه خواته کنډک سره یو نرم پیاز خوند لري او په سترګو سره د زرغون زرغون پیاز (د اکا اسکالینس) په څیر لیدل کیږي. دوی په متحده ایالاتو کې په لویه کچه نه کارول کیږي ځکه چې دوی په اروپا کې دي، مګر دوی باید وي. دوی په جریان کې، د موسم په اوږدو کې د ښې اوږدې مودې لپاره، او کله چې دوی له مارکیټ څخه کور ته په ښه توګه وساتئ، وساتئ.
د لیکسونو کارولو لپاره لیوالتیا
په ډیرو ترکیبونو کې، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د پیاز ځای په یو ښه خوړونکي، پیاوړی پیاز ذائق لپاره استعمال کړئ.
ډیر نرم سیوه په ځانګړي ډول په سوپ کې ښه ده. د شیلینونو په څیر، ډیری خلک یوازې د لرګیو سپینې او سپینې شنه برخې کاروي، د زیرمې یا ورور تور تور شنه برخې ساتي. په عموم کې، دا د تګ لاره ده. تورې شنه ټوټې کیدای شي خورا سواد وي، که څه هم، کله چې د خټکي داوطلبۍ سره اوږده او ورو ورو پخیږي (د دې پشمول ډکولو لپاره).
یا د دې لیکو مرکزونو څخه هڅه وکړئ:
- د کچالو لییک سوپ
- د کچالو لییک ګرینټ
- لیک ټارت
- لییک او پنیس سوفلي
- سوریل لیک سوپ
کله چې جریان په موسم کې وي؟
په منی، ژمی او پسرلی کی د لرګو لپاره وګورئ. د دوی د پیاوړو وروڼو په څیر، دوی په زړه پورې زړه دي او کولی شي د ودې یو لړ شرایط ودروي.
څنګه د غوره لیکونو لپاره وګورئ
د پتې، مستقیم، پیاوړي لیکونو په لټه کې وګڼئ چې پاڼي یې پټې وې. لیزونه د 1 1/2 1/2 انچ پراخ څخه ډیر ډیر سخت سخت خوند لري چې د لږ ذائق سره. پورته شنه شنه پاڼې باید تازه وي - د لرګیو څخه ډډه وکړئ یا د پورتنۍ پاڼي سره.
لیکس ذخیره کولو غوره لاره
د زېرمې زېرمه په پلازمینې کې په ریفورم کې لرګي په لرګو کې لرګي. د کروندګرو د بازار څخه غوره تازه لیکونه به تر لسو ورځو پورې دوام ولري؛ که نه نو 5 ورځې د ګوتو ښه اصول دی.
څنګه لرګیو پاکول
د لیکونو پاکولو لپاره یو څو لارې شتون لري.
- د لمر د سپینې او سپینې شنه برخې برخې ته وغورځوئ او د چلولو اوبو الندې یې وخورئ.
- چوپۍ یا ټوټه ټوکه، په یوه ډنډ کې ټوټې ځای پرځای کړئ او د چلولو اوبو لاندې یې خنډ کړئ.
- که چیرې ټول پخلنځی لیزونه، د تور شنه شنه پاڼې او د ریټ پای ټک کړئ. د "x" یو یا دوه یا د ریښی پای ته واچوئ، او د 30 دقیقو لپاره د یو لوی کڅوړې سرد اوبو کې لینک کړئ. هر ډول شګو یا ګوتې به د کڅوړ په ښکته برخه کې ډوب شي، نو د اوبو څخه لرګی پورته کړئ نه د محتوياتو ډک کولرډر ته.
څنګه لینکسونو ته ځي
لیکونه په آسانۍ سره د خپل لاس سره راځي ترڅو په وخت وخت ونیسي یا یې ټوټې کول. د دې اوږد پیاوړی سبزیجاتو په ځای په هغه وخت کې چې تاسو یې پرې پریښودل شوي تورې شنه شنه پاڼې پریږدئ. د لیککسونو د بندولو یا ټوټې کولو لپاره د ګام ګام پورته لارښود وګورئ.