قومي چرګان
چرګان چې د ډېرو مصروفانو پخلنځیانو خونه دي، په حقیقت کې د یوې مودې وروسته وروسته کیدای شي بورډ شي. مګر هیڅکله نه ډارېږئ - د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه د چرګانو د رژیم ترکیبونه ټول د بې وزلو، د پوستکي بې چرګانو سینه کاروي او د خوشبو خوندیتوب زیاتوي. هیڅ یو دا ترکیب ادعا نلري چې "مستند" وي، مګر ټول ما د مختلفو طعامونو یادونه وکړه او ټول یې چټک او اسانه دي. هیڅ شی به ستاسو د ترکیب ریکارډیټ لکه د ځینو اسانه توکیو قومي چرګانو ترکیبونو ته ونه رسوي.
څرنګه چې چرګ ډیره نرمه او داوطلبه ده، تاسو کولی شئ په یوازې ډول په هره خواړه کې کار واخلئ او په خوښۍ سره سمون ومومي. د ډاډ ترلاسه کولو لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چې څنګه بې بنسټه کڅوړو، د پوستکي سینه پرته د غوره پایلو ترالسه کولو په اړه تر ټولو ښه معلومات لپاره. بیا مو خوند واخلئ!
د نورو لپاره د کومې اجزاو په اړه بدله کړئ. تاسو کولی شئ د پخلنځی پخلی کولو کې یې وکړئ، تاسو پوهیږئ! ډاډ ترلاسه کړئ هغه بدلونونه ولیکئ چې تاسو یې جوړ کړئ کله چې تاسو ګټونکي ته ماتې ورکړه. او، د کورنۍ د میز میز بحث لپاره، تاسو غواړئ چې د هیواد په اړه خبرې وکړئ چې ستاسو د چرګانو الرښوونه راځي.
په دې اونۍ کې د دغو رستیو څخه ګټه پورته کړئ!
د هیواد او نړۍ په کچه چرګان
- مکھن چرګ
مکھن چرګ یوه هندي ډوډۍ ده چې د لیمو جوس کې اچول کیږي، بیا په یوه کریم کې پکا شوي او د تومان سره مینځ ته راغلی چاسۍ. دا ترکیب کولی شي لکه نرمه یا مساله وي لکه څنګه چې تاسو یې خوښوي. تاسو په کنترول کې یاست، وروسته له دې! - چرګان اتوفاف
کله چې څو کاله وړاندې په نو اورلینس کې وم، ما د فرانسې په ربع کې د رستورانت کې غوره کریفش اتوفاف درلود. دا ترکیب په حیرانتیا سره د حیرانتیا پر اساس دی.
- د چرګ سکمپي
زه پوهیږم چې سکامپي ایټالیوی دی، مګر زه تل د فلوریډین په څیر فکر کوم، ځکه چې زه د بونیت اسپرس ته نږدې د رستورانت کې د خپل ژوند خورا ښه شرید شاپسي وم. - کراکپټ چرګ کاسیټریټ
کوکیټریټ د ایټالیا اصطلاح دی چې معنی یې د «شیر». دا د مشریو، پیاز، روميانو او بوټو سره چمتو شوي ډوډۍ ته ژباړه. دا د خوږ چرګانو لارښوونه یو غوره دی.
- توریوری چرګین
د هندی دانت ډیریدل، د مصالحو سره ډک شوی، د چرګانو سینه د نرم چرګانو په ترکیب کې نرمه او ډیر خوندور جوړوي. - د چکن پاپریکش
د هنگری څخه، دا ښکلی او زړه راښکونکی ډوډۍ د ماسابین آلو او تودو وریجو څخه ډیره خوړونکی خدمت ده. - پنیر ډک شوی چرګ
Feta پنیر او زیتون یو یوناني سیلاب د دې ساده، لذت ریستورم ته اضافه کوي. - د چرګانو او وحشی چای اخستل
دا خورا ساده ساده نسخه د وحشي وریجو مخلوط کاروي. وحشی وریجی یو ذائقه لرونکی تخم دی، د مینیسوټا اصلي ځای دی، دا په واقعیا سره د داوطلبۍ ترټولو ښه ساختمان دی. - د ککبر سوس سره د مایع شوي چرګانو سینه
د ګرمو چرګانو سره یو د ګرمې چټک د منځنۍ ختیځ خواړه دی. - هسپانوي کراکپټ چکن
په دې ترکیب کې د کیوب شویو رانونو په ځای د پوستکي بې وزلو چرګانو سینونو کارول. Artichokes، زیتون، او اګانګو دا لارښوونه د اسپانوی سیالیو لپاره ورکوي. - کراکپټ نارنج شوی چرګان
کري د هندوستان له مصالحو څخه یو پیچلي مرکب دی. دا ښه لارښود زما میړه غوره دی. - مکسیکو چکن
دا خورا اسانه مایکروویه چرګ نسخه یوازې پنځه اجزا کاروي. دا نسخه دوه خدمت کوي. تاسو کولی شئ دوه ځلې یا درې ځله وکړۍ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د پخلي وخت وخت زیات کړئ له 1-1 / 2 څخه 2. - ټیکس مکس ګرد شوی چرګ
ستاسو د انور ګرۍ پخېدل، د مکسیکو ټول مصالحې دغه چرګ د خوړلو لپاره ذائق کړئ. زه د ګرمي، جوسري مرغۍ سره د سړه سالسا سره مینه لرم.
- جعلی چرګ کډون بلیو
دا د فرانسوي لارښوونې یو ښه جعلی - بهر دی! ذائقان ښه دي، او نسخه د کلاډنډن بلو په پرتله خورا اسانه ده. - د مکسیکو مرچ
زه فکر کوم چې دا د میکسیکو دی ځکه چې د ایوکودو ډوډۍ کول. په هره کچه، زه د چرګانو لارښوونې خوښوم. - د پنیپل سره چرګ
او کاسیان! دا لارښوونه ما د ماهرانو، په تیره بیا د هوایانو یادونه کوي. Yum. - کراکپټ د چرګ چرګ
د دې نسخه کې د ورانو لپاره د چرګ سینه غوټۍ او د پخولو وخت 6-7 ساعته وغورځوئ. د جواني جوس، د انګورو ریښه، او د انارو مکھن د دې اسانه چرګانو پروسی لپاره یو ډیر ښه چټک جوړوي. - د مرچانو سره چرګ چرګان
Stir-frying د آسیا هیوادونو هیوادونو کی مینځ ته راغلی. دا د چرګ پاکولو غوره لاره ده. - د چرګانو غوښه
دا خورا ښه او غوره صحی چرګ نسخه د خوړو لپاره د رامین سوپ مخلوط کاروي.