د نیو اویلنسونو مستقیمه، دا عالي کجون / کریوریټ مینځل ډک ساده او خوند دی. چکن ایففای د شریپ یا کریفش ایففیف په اړه یو لیږد دی. دا ډول نسخه په اسانۍ سره په یوه بډایه چټۍ کې غوښه "خوله شوې" ده چې د روکس سره پیل کیږي، چې د غوړ او اوړو مخلوط یوځای کیږي تر څو چې د اوړو تر شا نسواريږي.
روکس یوه کلاسیفوني نسخه ده چې په ډیرو کجونونو او کریوریټ ډیزاین کې کارول کیږي. ډیری ډیری د تیلو سره جوړ شوی دی. په دې ترکیب کې، مکھن د ډیری ذائق او شتمني لپاره اضافه شوې. لکه څنګه چې په غوږو کې د اوړو نسوور، دا د مغز خوړلو ته پیل کوي، مګر د ګنډلو بریښنا له لاسه ورکوي. له همدې امله خورا زیاته اوړه د مایع مقدار په پرتله په دې ترکیب کې کارول کیږي. په معمولی ډول، یو لرګی په جلا توګه پکا شوی او ډوډۍ ته اضافه شوی؛ په دې ترکیب کې، روګ د چرګ سره د وخت خوندي کولو لپاره پخي شوي.
تاسو کولی شئ په لویو لویو سترو بازارونو کې کیجون یا کرولیز فصلونه جوړ کړئ. دوی د مصالحو ترکیب دي لکه د لرګو پاؤر، پیاز پوډر، پوپریکا، ډیری مرچ، اګرګان او نور توکي. ډیری ډیری په زړه پوري دي، نو د دې توکی په کارولو کې هغه مقدار تعدیل کړئ چې ستاسو مزو ته ورسیږي.
د دې بډای او ښکلی ریستوریا څخه د ځینو ګرمو وریجو چایانو سره مزه واخلئ ترڅو د عصري چټک مینځ ته راوړو. هغه شنه شنه ترکار چې د روميانو او شتمنیو سره نښلول شوي او د ساده vinaigrette سره راوتل شوي، یا د پیر او ګرینز سلاد جوړوي . د سپینې څښاک شیان ښه ملګري دي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه چټک پوړونه
- د چرګانو غوړ
- 1 پیاز، کټ
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 1/2 کپ کڅوړی
- 1 شنه شنه مرچ، کټ
- 6 بې وزلي بې وزله
- د چرګانو سينې
- 1/4 کپ
- اوړه
- 1/8 کڅوړه کیڼین مرچ
- 1 1/2 تفتیشونه کجون یا کروری موسمي مخلوط
- 1 (14 اچونه) کولی شي د چرګ وروڼه شي
- 1 (14 اچونه) کولی شي ټایټرې وچې کړي، نه پوهیدل
- د چرګانو دوه مڼۍ
- 1 پونډ کوچنی خامچکی، ویشل شوی او پاک شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی مهارت کې، مکھن او غوړ د منځنۍ تودوخې سره یو ځای کول.
- سبزيجات زيات کړئ او ډک کړئ.
- په عين وخت کې، د چرګانو سينټونه هر يو ته درې ټوټې وړي او د اوړو، مخلوينې مرچ او مخلوط مخلوط په مخلوط کې ټوټه کوي.
- سبزيجات له سايليټ څخه لرې کړئ او په پلاټۍ کې پرېښودل.
- لیټ شوی چرګ د سکیلټ ته د هر یو پاتې پاتې اوړو مخلوط سره شامل کړئ؛ غوړ او تر هغه مهاله چې خړوب شوی وي، تقریبا 5-6 دقیقې. اوړه او چرګ دواړه دواړه نسواري وي.
- سبزيجات د چرګانو ورور، روميانو او د روميانو د پښو سره د سکيلټ لپاره راشئ.
- یو کښت ته راوړو، بیا تودوخه کم کړئ او د 10 نه تر 15 دقیقو پورې وخورئ یا تر هغه چې چرګ چیرته شي او چاسۍ ډیری وي.
- سکلاپ ته د خلیج شاملول؛ تر 3 پورې تر 5 دقيقو پورې اوږد شي تر څو چي د خاورې کرکيله او ګلابي وي. د تودو شویو وریجو په اړه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1448 |
| ټول ټیټ | 77 g |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 30 g |
| کولیسسترول | 580 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،249 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 154 g |