د کراکپوت لپاره دا خورا ساده ساده لارښوونه د Thai Chicken لپاره د ذائق ډک دی. د چرګانو سترګو په تدریجي ډول د پیاز، لچک، د انګورو ریښه، د جوس جوس، د میوه مکھن، او سالسا سره د یوې عصري تشناب لپاره ککړي. دا خوندوران ممکن غیر معمولي غږ وکړي، مګر دوی د تای په پخلی کې کلاسي دي. دا ترکیب هم د چکن سای په نامه هم یادیږي او په هغه هیواد کې د سکندورونو پواسطه پخیږي.
تاسو کولی شئ دا ہدایت د بې وزلو، د پوستکي بې وزلو سینسو سره ترسره کړئ . په دې حالت کې، د پخولو وخت به د 5 څخه تر 6 ساعتونو پورې کم شي. که چیرې تاسو نوي یاست، د ګرمې کڅوړې کریک پوټ په کوچني پخلی وخت کې چرګ وګورئ. کله چې غوښه 165 کیلومترو ته ورسیږي نو دا کار ترسره کیږي.
د چرګانو تنګي په حقیقت کې د کراکپوټ لپاره پخلی د مثالو غوښې دي، که څه هم. څرنګه چې دوی د چرګانو سږو په پرتله ډیر چربی لري او اوږد پخلی کوي، نو ممکن لږترلږه د خړوبولو وړ وي. که تاسو غواړئ د چرګانو سینټونو څخه کار واخیستل شئ، د 6 سینیو شمیره کمه کړئ، او د ځوانو چرګانو سږو سره د پیل کولو په اړه فکر وکړئ. دوی به ژر ژر د چرګانو چرګانو وچ وچ شي.
تاسو کولی شئ دا نسخه د مسالې په څیر او یا هم نرمه لکه څنګه چې تاسو غواړئ جوړ کړئ. هغه سلف چې تاسو یې غوره کوئ کولی شي نرم او ګرم وي. تاسو کولی شئ د جالپینو مرچ زیات کړئ، یا د ګرمو مرچ غوره کړئ لکه habanero. په اډوبو ساس کې ځینې چپ مرچ مرچ به په دې ترکیب کې ښه وي، یا تاسو کولی شئ د ځینې مرچ شوي مرچ مرچ یا د مرچ مرچ شامل کړئ که تاسو واقعیا تودوخې خوښوي.
د تودو شویو وریجو او د کګړو په باره کې دا غوره تیاری. په ښه توګه د ښه شیدو لپاره د وړ سبزيجاتو ککبر سلاد یا د میوې ترکارۍ سره جوړه کړئ او ځینې بسترونه یې په غاړه کې خدمت کړئ. یو ښه سرد او وړل بیر به یو ښه ملګرتیا وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیاز، کټ
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 10 بې بنسټه، د پوستکي بې وزلۍ ورې
- 1 کپ سالسا
- د 1/3 پیالو کاڼی مکھن
- د چرګانو غوړ یا د لیمو جوس
- 1 جالپینو مرچ، منډول
- 2 ټوټې سویا سایټ
- د چرګانو نخاع شوي ګوتوونکي ریښه
- 1/8 کڅوړې سپینه مرچ
- 1/2 کپ کټ شوی شوی غوڼی
دا څنګه جوړ کړئ
3-4 د سپی ککر په لرې کولو سره د غیرسټیک ډک سپری سره.
پیاز او لشین په چمتو شوي کرکټو کې ځای ونیسي؛ د چرګ سره لوړ.
په منځنی کڅوړه کې، سالسا، د انارو مکھن، د لیم یا د لبو جوس، جالپینو مرچ، سویا ساس، د انګورو ریښه او مرچ شامل دي. د تار ویش له کارولو سره ښه مخلوط کړئ. په کراکپوټ کې د چرګانو په مینځ کې دا مخلوط وچ کړئ.
سست ساکر پوښ کړئ او د ټیټ ترمامیتر سره آزموینې سره د 8-9 ساعتو لپاره یا د چرګانو لپاره په بشپړ ډول سره 165 کیلومتره تغذیه کړئ.
د کټ مرچانو سره ویریږئ او په تودو شویو وریجو چایانو یا کڅوړو کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 568 |
| ټول ټیټ | 38 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 677 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 44 ګ |