د چرګانو سره د چرګانو لپاره د ساده ساده پنځه مرکب نسخه د خوړو خوړلو ته ډیره حیرانتیا ده. دا په شاوخوا 20 دقیقو کې چمتو دی.
د تاکید کولو لپاره یوه لارښوونه دا ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول هغه توکي چې مخکې له مخکې چمتو شوي وي د Stovetop بدل کړئ. هرڅه باید په سمه توګه د ډوډۍ په واسطه وي، په پلیونو یا کڅوړو کې، او بیا تاسو پخپله پخلی پیل کړئ.
دا نسخه د ګرمې وریجی چای او پخلی شوي غوږو په برخه کی خوندور دی. ډاډ ترلاسه کړئ چې وريجې پخي شوي او تیار شوي مخکې له دې چې ستاسې تیریدو پیل کړئ. وريجی به د پخلی وروسته وروسته له 20 نه تر 30 دقیقو لپاره ګرم او ښه وي. بس په لامبو باندی پریږده، مګر د تودوخی څخه یی لرې کړئ. تاسو کولی شی د نوو غذا پخلی وکړئ. دوی په یو رنګ کې واچوي او دوی یې په ګرمو اوبو کې واچوي ترڅو ګرم وساتي.
تاسو کولی شئ د چرګانو سینونو په ځای کې د بې وزلو، د پوستکي پرته چرګانو ورڅخه کار واخلئ که تاسو غواړئ. دوی به د پخلی لپاره دوه برابره وخت ونیسي. مرغان د چټک لوست غوړ ترمامیتر سره معاینه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا 160 کیلوګرامه مخکې له هغې چې تاسو خدمت کوئ.
تاسو کولی شئ د غوږ مرچ مرچ او پیاز شوي مخلوط لپاره پیاز کړئ که تاسو غواړئ. مرچ مرچ کړئ په کیبونو کې کښت کړئ یا ورته پیاوړی کړئ. تازه سبزيجات به لږ وخت ونیسي ترڅو د منجمد مخلوط په پرتله پخلی شي، ځکه چې سوځیدنه سبزيجات د پیل سره پیل کوي.
دا په حقیقت کې یو ډوډۍ ډوډۍ ده چې پخپله بشپړ دی. تاسو د نورو سره اړتیا نلرئ چې د هغې سره خدمت وکړئ که چیرې تاسو غواړئ د شنه سلاد یا د ميوې ترکارۍ پرته.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 بې بنسټه، د پوستکي بې چرګانو سینه
- د چرګانو غوړ
- دوه مریزه مرچ مرچ او پیاز ډیری مخلوط سره مینځ ته راځي
- 1/3 د نارنج جوس
- 2 چرګان د لیمو یا د لیمو جوس
- دوه ټوپۍ شات
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/8 کڅوړه مرچ
- د توغندیو کڅوړه
- د چرګانو اوبه
- 2 پاڼي د تازه تلویزی پاڼو پاڼو پوښل
دا څنګه جوړ کړئ
1 چرګانو ته چرګ وړه کړئ او پرېښودل.
غوړ په یو ګوزڼ یا ګرمه ټوکر کې په منځنۍ تودوخه تودوخه.
د مرچ وړ داوطلبۍ پورې منجمد مرچ او پیاز مخلوط او غوړ شامل کړئ. سبزيجات د ویک یا سکیلټ څخه وباسي.
چرګانو او سپوږمیو ته اضافه کړئ تر هغه چې چرګ چرګان په 160 درجې ف په سکیلټ کې د چرګانو سبزیجاتو، نارنج جوس، د جواني جوس، شاتو، مالګه او مرچ شامل کړئ.
د 2-4 دقیقو لپاره تاو وخورئ تر څو چې مخلوط د بلبل پیل شي.
د کوچني کڅوړه کې د مرغی او اوبو سره یوځای کړئ، بیا د سکیلټ سره اضافه کړئ. پخپله تغذیه کړئ او تر هغه وخته پورې لوړه تودوخه ونیسئ چې د سیو ګړندی او زیاتوالی ومومي. ژر ژر غوړ شوي وریجیان یا نوډیلونه په ښه توګه وخورئ او د خنډ سره چیرته کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1284 |
| ټول ټیټ | 70 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 28 g |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 403 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 133 ګ |