بخښنه غواړئ، په دې کاکټل کې هیڅ قافله او په حقیقت کې هیڅ بټریان یا کوم بل کوم چې په ځانګړي ډول د 1800 په کې، د کاکټیل تعریف شوی . د کافي کاکټل نوم د څښاک "نظر" ته اشاره کوي کله چې "سمه" مطرح شوې او حقیقت دا دی چې د برتانیا بندر بندر د کافیې په توګه د ډوډۍ څخه مخکې او د ډوډۍ څخه وروسته یو ښه څښاک چمتو کوي.
د دې نامناسب نوم سره سره، دا یو کلاسک دی او لومړی یې د جیری توماس په 1887 کتاب کې ، د بار - داوطلب الرښود یا د سایټ او فینسي څښلو ټول ډولونه مخلوط کړئ . پرته له شک پرته، دا خورا ښه څښاک دی، په ځانګړې توګه که تاسو د پایګیر بندرونو څخه یو له السه وغواړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 آونس
- سنګاک یا برنامه
- 1 1/2 آونس
- روبی بندر
- یو کوچنی
- هګۍ
- یو چاسون
- ساده شربت
- ګرینش: تازه ګل شوی نوټیم
دا څنګه جوړ کړئ
- د کاکټیل شاکر ته اجزاء ورکړئ چې له برف سره ډک شوی.
- ښه کړئ (له معمول څخه زیات دا چې ډاډ ترلاسه کړئ چې هګۍ په سمه توګه مخلوط شوي وي).
- په بندر یا ګند ګلاس کې فشار راشي.
- د تازه نخاع شوي نټیمګ سره لوړ لوړ کړئ.
د پورټو فلیپ کاکټیل
د کافي کاکټیل سره ډیر ورته ورته، د پورټو فلیپ ورته عناصر کاروي، مګر هغه طریقه چې دوی یې کارول بدلون کوي. دا ریستوران په بندر کې تمرکز کوي او برتانیا د یو تور په توګه پریږدي.
که تاسو د دغو ترکیبونو څخه یو خوښ وي، تاسو احتمال لرئ چې دواړه خوند واخلئ.
د پورټو فلیپ د یو برتانوي او روبی (یا سور) بندر بیس سره یو عام "فلیپ" څښاک دی . فلپس یو ځل ډیر مشهور و خو د 19 پیړۍ په وروستیو کې یې د هغوی غوښتنې رد کړې.
کله چې دا کاکټیل (یا د دې لپاره د هګۍ سره یو څوک وي) نو تاسو غواړئ چې اضافي هڅې د دې دندې ته واچوئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هر څه سم په سمه توګه مخلوط شوي. ځینې رستورانونه د 3/4 oz کریم او 1/2 ټنه پوډرو بورډ غوښتنه کوي چې اضافه شي. دا به د پورټو فلپ هم کريمیر جوړ کړي او د شخصي خوښې موضوع وي.
عنصرونه:
- 1/4 اچون برنامه
- 1 1/2 ounces ruby port
- د هګۍ هګۍ
- د ګرنش لپاره د نټیمګ پنچ
چمتووالى:
- اجزاء د کوکټیل شاکر ته د یخ سره ډک کړئ.
- ښه شو.
- د ګرم شوي کاکیلیل ګلاس کې فشار راشي.
- نټیمم په پورتنۍ برخه وویشئ.