میتر، جینګی، پوپککا، غوړ شوی پیاز، او داوطلبۍ میوه آسانه او سپینه غوښه جوړه کوي. کیین په بشپړه توګه اختیاری دی، مګر هغه چا چې ډیرې سختې ذائقې خوښوي د هغې د نرم شتون ستاینه کوي؛ دا دا غوټکي مساله نه کوي، دا یوازې یو څه اضافه اضافي اضافه کوي. مناسب غوښه د دې غوټبالانو ترټولو مهم عنصر دی، نو د دې ډاډ تر لاسه کړئ چې په یو واحد، پراخ کڅوړې کې، د اړتیا په صورت کې، په اړیکو کې کار کول.
هغوی د وريجو، د وريجو پیلوف، یا د پیټی روټۍ سره د ځینو پوټینونو سره د طایني لیمون ساس سره خدمت وکړئ. یو ساده، خوندور شنه سلاد یو ګټور تماس دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه ځمکه ورغوی *
- یو کوچنی پیاز
- 4 لله لرګین
- 1/2 د غوړو تازه میوو پاڼو
- 2 توپانپون پاپریکا
- د چرګانو دوه ځمکی جغرافیه
- د چایانو ښه سمندري مالګه
- 1/4 کڅوړه کیڼین (اختیاري)
- د پخلی لپاره سبزیج یا کانال تیل
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د ځمکې ورغی کوچنیو ټوټو ته ورسوئ. د پیاوړي ریښی پای ته ټیټ کړئ، دا نیمایي نیمه کړئ، او د قطعاتو لیرې کول او له منځه وړل. د غټ لوی سوراخ څخه کار اخلئ، د ورغی په اندازه پیاز کړئ.
- غوږ ونیسئ او ورباندې یې هم اضافه کړئ. د میوو څخه راوباسئ او ورباندې یې اضافه کړئ. د ګوتو څخه کار واخلئ چې په پیاوړي توګه پیاز، سګرټ او برب سره یوځای شي. مخلوط د پوټریکا، ګوتو، مالګې، او کینی سره وویشئ، که چیرې کارول، او بیا خپل ګوتې په نرمۍ سره وکاروي مګر د اجزاو په سمه توګه سره مخلوط کړئ.
- مخلوط په غوټبالونو کې، په یو وخت کې تقریبا دوه پاڼي وخورئ. د داوطلبۍ ساتلو لپاره، د دوی څخه په سمه توګه مخنیوی وکړئ، په ساده توګه ټوټه کولو او په نرمۍ سره هغوی په گیندونو کې راولو، نه یې ټوټې کول. جوړ شوي غوټۍ په تڼۍ یا کڅوړه پاڼه کې وساتئ. ستاسو د لاسونو سره د مخلوط د مخلوط سره ستونزه؟ دلته یو ټیک دی: ډډ لاسونه به د غوښې څخه د پښو ساتلو کې مرسته وکړي.
- د لوړې تودوخې لوړ حرارت په اوږدو کې د تاو تریه کول. د 1 څخه تر دوه ټوټو ټوټو تیلو ته اضافه کړئ، تیلو ته د پخلی سطح سطحه وغورځوئ، او د مټبال ډیری ډیزاین په یو پرت کې پرته پرته له دې چې دا د غوږو بڼو په خړ سمه توګه ترلاسه کول کلید زیات کړي. کک، د ټولو خواو خواوو ته وګرځید، تر هغه چې غوښه وخورل شي، شاوخوا 8 دقیقې ټوله یې. که تاسو په ګوتو کې کار کولو ته اړتیا لرئ، غوټۍ د بیکار پاڼې ته لیږدئ او د 200 درجې فټ په مینځ کې یې تودوخه وساتئ پداسې حال کې چې تاسو نور غوټۍ پکښې کړئ.
* ستاسو د غوښې په وړاندې په ځمکه کې نذرانه نشته؟ که یو قصاب شاوخوا وي، تاسو کوالی شئ له هغوی څخه وپوښتئ چې تاسو لپاره یو څه چمتو کړئ. که دا انتخاب نه وي، د ورغیو اوږد واخیستل شي، د پسونو بې وزله پیسې، یا د غوږ غوږو غوښه واخلئ او ځان یې وخورئ!