د دې صحي ټول غنمو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ
فریکه څه ده؟
په لنډه توګه، فریقی غنم دی، بل څه نه. همدا و. ښه، یو څه نور هم دی، نو د لوستلو وساتئ. فریقیه، کله ناکله د "فریک" یا "فرییک" په نوم غلطیږي) هغه ځوان غنم دي چې مینځل شوي او مینځ ته شوي . دا ښه غذایی خواړه دی، ډیر د بلغور غنمو ، غنم وریجو او نور ټول غنم .
که څه هم فریکۍ د پیړیو راهیسې شاوخوا وه، نو د دې وروستیو بیا پیلیدلو بیرته د Oprah له برخې څخه لیدل کیده چې په 2010 کې یې په ډاګه کړه.
فرییکه د "لرغونی غنمو" غذايي او روغتیايي رجحان دی چې د کوینو او ټف په ګډون هم شتون لري او د سبزیانو او ویګانو ترمنځ خورا مشهور دی. تاسو ممکن ځینې وختونه د فریک په نوم د کري یا حتی فریک په نوم وینوئ.
ولې ما د فریکهو خوراکه وکړه؟
- فایبر، ریشې، ریشې! د فریقیه ناقانونه لوړ فابریکه مواد د وزن په لوړېدو سره اعتبار شوي دي (له دې امله چې ریبس ډیریږي او تاسو بشپړ احساس ساتئ)، او که تاسو روغ رمټ خوړلو خوړو نه خوند اخلئ، ممکن تاسو کولی شې ستاسو په غذايي موادو کې نور فایبر کاروئ .
- ټول انارونه لکه فریخه د اړینو غذايي موادو څخه ډک دي لکه سیلینیم، پوتاشیم، او میګنیشیم.
- د Quinoa په څیر، فریقی د سبزیانو او ویګانو لپاره پروټین چمتو کوي .
چیرته چې فریکیف پیدا کړئ
ډیری د خوړو ډیری ځایونو ذخیرې فریقیه د نورو پیرود شویو ټولو غنمو سره یوځای کړي، مګر د نورو نورو غلو په څیر، فریقی لږترلږه د غذايي توکو برخه کې موندل کیږي. ځینې وختونه، تاسو کولی شئ په قومي توکیو کې د فریقی موندلو سره، د منځني ختیځ خواړو سره.
Wegman او ډیری کوچني شریکان او عضوي پیروان دغه غله ذخیره کوي. د فریکاه واردونکي خپل ځای په ځای کې ځایي کونکي ذخیره کوي. دلته یو، او البته، دا په انلاین ډول خورا آنلاین دی. دا په لاریاري یا د نري رنځ ساکوب خوندیتوب کې له مخه وړاندې کیږي. که تاسو د منځنی ختیځ ختیځ غرفه ترلاسه کړی وي، دوی ممکن یو وارد شوي برنامه ذخیره کړي.
دا هم وګورئ: د فریقی آنلاین لپاره هټۍ
د فرییکه سره پخلی
د بلغور غنمو په څیر، freekeh ټوله غله ده، مګر عموما یې پلورل کیږي چې د خوځښت وخت کم شوی، مګر د تغذيې محتوا نه بدلوي. ټوکه شوی یا نه، فریقی یو ښه غنم دی. ټول فریقی (غیر متوقع) تقریبا 45-50 دقیقې وخت نیسي، پداسې حال کې چې کریک مختلف ډوله 15-15 دقیقې وخت نیسي ترڅو نرمه او پخپله پخلی کړي.
د فریقی تیارولو لپاره، تاسو به د فریک ته د مایع 2 2 1 نسبت لږ څه وغواړئ، نو د هر کڅوړي لپاره د 2 1/2 1/2 ډوډۍ او سبزیج ورور. سیمر فریکیه، د 15-20 دقیقو لپاره پوښل شوی. کله چې مايع جذب شي او غله نرم وي، دوی چمتو دي چې کار واخیستل شي. د پاڅون په څیر، ځینې خلک غوره کوي چې فرخې د یو څو غوړیو سره په خامه اوبو کې پخپله خوړوي، مګر دا یو شخصي غوره توب دی.
که تاسو د ټولو غنمو سره د پخلی کولو لپاره کارول کیږئ، نو تاسو به د انفرادي سلاد څخه، پیلوفونو، سپړلو، ریوټسوز، تورولو او سوپس څخه د فریقیه کارولو لپاره ډیری نظرونه ولرئ . که چیرې تاسو کولی شئ د وریجو سره ترسره کړئ، نو تاسو کولی شئ دا د فریقی سره وکړئ. فریکه سشی ، هر څوک؟
Freekeh تغذیه معلومات
د هر یو ګرامه چربی څخه کم خدمت سره، فریخ یو ټیټ غوړ او نږدې غوړ خوړونکی خوړو دی، البته، دا سبزیج او ویجن دی ، که څه هم د غنمو وروسته، دا د ګلوټین څخه پاک نه دی.
د فریخی خدمت کول (یو-څلور کپ، خام) یو روغ رمټ 8 ګرامه پروتین لري ، د 130 کیلوری څخه کم او 4 ګرامه فایبر لري . سبزیجات او ویګین باید په یاد ولرئ چې فریکین دومره ډیر زنک لري که دا ستاسو د اندیښنو څخه وي. او میرمنې، دا هم ستاسو په اند اندیښنه ده. او میرمنې، دا په وسپنې کې لوړه ده .