د پولنډ - امریکایی واده ډوډۍ لږ څه توپیر لري چې تاسو یې په پولنډ کې یاست، حتی د دولت څخه، او په امریکا کې د کورنۍ کورنۍ ته، مګر اساسات ورته همیشه زړه سوپ، چټک خواړه، ساسج، سیرورکروټ، سلاد، برخونه او ډیسټرې ډیریږي.
01 د 09
د چرګ نوڈل سوپ - Rosol z کوري زه Kluskiفینسی / وییر / کوربیس / ګټي انځورونه د ډوډۍ خونې ته د واده مراسم، کاهن، چې سهار یې لوړې لوې وویل او د واده مراسم یې وکړل ، د خوړو څخه یې ډوډۍ وغوښته مخکې له دې چې میلمنو د چرګانو سوپ د کلکوسي یا سنزینینا سره په زرګونو کڅوړه کې واچوله (لاندې وګورئ).
02 د 09
د بت د ویاړ سوپ - کرزنیاناپولنډ Czarnina یا د بت د ویاړ سوپ. © 2009 باربرا ریلیک د. د سوپ کورس په عمومي توګه د چرګانو نوډل (پورته پورته) یا د بت د وینې سوپ چې د کرزینینا په نوم یاديږي، د کلسکي سره خدمت کوي. ځینی وختونه، د وینې وړ وړ نسخه چې د سوپز سینزینینا په نامه پیژندل شوی وه (ړوند سنزینینا) وړاندیز شوی و. داسې نه ښکاري چې دا ستاسو سره تیریږي، د وینې سره د پخلی کولو نړیوال کړنالره ولولئ.
03 of 09
سالاد کورسجینفر لیوی / ګیټ انځورونه وروسته دا د لیټیو سلاد یا میونیس پر اساس سلاد لپاره د پولس پسرلي سالاد یا د پولې د کچالو ترکارۍ وخت وه.
04 د 09
سوزجز - کیبلباساد باربرا رولکل محکمه تازه، د پستي سپک شوي سیسټم - بیالیا کیلباسا - معمولا د انتخاب کیلوبسا وه، مګر کله ناکله د سایج یا پتلی لرګیو سایجونو چې د کابنانو په نامه یادیږی، د کورنۍ د غوره توب سره سم کار کاوه. د سایج د نوعیت په پام کې نیولو پرته، دا تل د هیراتریش مرغیو سره کار کاوه چې د چرنز او چوککا په نوم پیژني.
05 د 09
د پولنډ ویډیويي چرګ نسخه - کرکاکی نه پولونیزن Weseleمککرمان 6 / ګټي انځورونه دا پخه شوي چرګ ډوډۍ د پولنډي واده چرګ په توګه پیژندل شوی، ځکه دا هغه وخت دی چې ډیر وخت یې خدمت کوله. دا یوه اقتصادي ډوډۍ وه چې معمولا د ډیری میلمنو لپاره یې په لوی مقدار کې چمتو کیدی شي. مګر د دې چرګانو په اړه عادي څه شتون نلري که چیری پیاز ولری او ورو ورو پخیږي تر هغه چې دا کارورملیز شی او تقریبا هډوکی نه پریږدی. مزيد!
06 د 09
د پولنډ قابله ګانو - کاپیساد باربرا رولکل محکمه د قابلو ځینې ډوله ډبونه وه ، یا په سیرورکراټ یا برنج شوي تازه ګوبو پوښل شوي وو. ځینې وختونه دا د نوډونو او کڅوړو سره مخلوط شوي، یا د غاړې هډوکي یا پوټکي او وربشی توکی. ډیری وخت د ښځینه پولنډو کڅوړو په څیر وو چې د ډیرو استوګنو په ځایو کې یې د ریست واکمني کوله.
07 د 09
د پولنډي سبزيجاتو رژيمونه - جارزياد باربرا رولکل محکمه د ماسشیدالو آلو ګوتو په بشپړه توګه بشپړې شوې وې لکه سبزیجات یا شنه لوبیا لکه لا پولونایز چمتو کړي ، چې د غوړ شوي ډوډۍ سره یو ځای دی، یا د مچیو ډیری ترکیبونه د پولس لپاره ډیر ښه دي.
08 د 09
د پولنډو بډی ترکیبونه - Chlebد باربرا رولکل محکمه د ټولو ډولونو ډډونه په ټوکرونو کې د اوږد میزونو په اړه نندارې ته وړل شوي و، چیرې چې میلمانه د کورنۍ سوریې خدمت کوي. په معمولي توګه، دوه ډیر مشهور د جوی ډوډۍ او چټکی هګۍ وو .
09 09
د پولش میسټري ترکیبونهد باربرا رولکل محکمه د ډوډۍ په پای کې د واده کیک کار نه و. د هغې پر ځای، دا ټوټه شوې وه او په نیپکنکونو کې لپ ټاپه شوې وه او میلمنو ته ورکړل شوه کله چې دوی پریښودل. ترټولو مشهور ډیسټرې د پولنډو ودونو په قافله کې د قافلو غلو سره کار کاوه فرښتې فرښتې وه چې د کرسکوکی ، کولاکزکی ، بابا او پوزکي په نامه یادیږي. د پولنډي دودیزې واده ډیزاټ یوه هیلي کیک دی، چې د کولکز په نوم پیژندل شوی، او د هیواد په جنوب ختیځې برخې کې په پول پول کې د ګالیل تر منځ ګډ دی.