براون الی د غوږو سره د غوښینو لپاره یو پیاوړی ګروی جوړوي. دا ډډ د بیکن ، سور پیاز ، آلو، پیرسونو ، ګازو او تاکستان سره هم مقایس شوی دی، د نری رنځ په څیر د موجوده بوټو په حیث. تاسو ممکن د الی لپاره نور تیاره وټاکئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه او غوښین غوږ شیان (یا د فلا یا گردن کارول، په ګوتو کې ککړ شوی)
- 3 غوړي وړه
- 3 سور پیاز (پاک شوی، حل شوی او په ټیټی ټوټه شوی)
- 1 3/4 اون پینکاټا (یا بیکن، کټی)
- 3 لرګي تسکري (کټوال)
- 1 کوچنی لاسی شی (هغه پاڼی چی د ډډ څخه اخستل شوی وی)
- 5 کپ نیوکاسل براون الی (او یا نور تیاره الی)
- 2 پارسینپسونه (وړل شوي او ککړ شوي کالی)
- 2 ګازونه (وړل شوي او کټ مټ شوي)
- 4 کچالو (پاکه شوې او کټ مټ شوې)
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- د غوږونو لپاره:
- 1 3/4 د ځان سوځیدلي اوړه
- 1/2 / میتره مکھن
- د چپچینې مالګې
- 1 غوښه مرچ
- 2 د سریخ پاڼي (کټی)
دا څنګه جوړ کړئ
موسم، د اوړو سره سپک کړئ او تر هغه چې په ښه ډول لیټ شوی وي خواشینی نه وي.
د خوږو پښه پورته کړئ تر څو دا ښه او ګرم وي، د زیتون یو کوچنۍ غوړ اضافه کړئ او غوږ یې په دوه بستو کې غوږ ونیسئ تر څو چې ښه او خړوب شي. غوړ د غټ کټروال ته انتقال کړئ - هغه څوک چې د سټیوټټ ډنر ته د تګ لپاره مناسبه وي - په کوټه کې مخلوط کول چې د کوټ کولو وروسته په پلیټ کې پرېښودل شوی و.
د انټرنېټ په منځنۍ تودوخه کېږده، سور پیاز او پینکاټا یا بیکن اضافه کړئ، او پیاوړئ تر هغه چې پیاز پیاوړي وي او پینکتا یو څه رنګ لري.
خپل کڅوړی او کنسری اضافه کړئ. اوس تاسو کولی شئ په خپل او 1-1 / 4 پیال اوبو کې واچولئ ، ستاسو د پیرسپس ، گاجر او کچالو زیاتول. (په دې مرحله کې هر هغه څه چې تاسو غواړئ په وړیا توګه احساس کړئ.) د کښیناستۍ لپاره راوړوئ، ګنډه یې کړئ، تودوخه وګرځئ او د ګنډلو په وخت کې یې د ډډولو لپاره پریږدئ - کوم چې انتخاب دی.
د ګوتو کڅوړی مواد د ګوتو په مینځ کې یا په ګوتو کې د ګوتو په مینځ کې تاو تریخ کړئ تر څو چې تاسو د ډوډۍ خوندیتوب تسلط ولري، نو د ټوټې ټوټې کولو لپاره بس اوبه برابر کړئ. دا د پنگ - پونګ-ګل بکس کڅوړې ته وویشئ او دا په غوږو کې واچوي، دوی یې لاندې ډوب کړل. پټې پورتنۍ کړئ او دوه ساعتونه پخلی وکړئ پریږدئ.
دا ټک کړئ، موسم لکه څنګه چې تاسو یې خوښ کړئ، او بیا د ځینې خوندیتوب سره خدمت وکړئ او د جوزونو زیاتوالي لپاره یې ډیری وختونه.
د ریکارډ سرچینه: د جیمی اولیور (Hyperion) لخوا د ننگی شیف سره خوشحال ورځ
د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 920 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 147 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،503 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 97 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 66 ګ |