Sauerkraut او د مڼې ریښو

د sauerkraut او مڼې ترکیب د خنزیر، سایج یا بل غوښه یا چرګانو لپاره د خوند اړخیزه خواړه جوړوي.

دا په سټیوټپ کې په سست ساکر یا پخې کې پکاشول کیدی شي، او د یوې کټګوري په توګه کارول کیږي ترڅو د غوړیو کڅوړه وخوري.

څه ته اړتیا لرئ

2 پاڼي د بیکین ټوپۍ او مکھن
یو لوی کنده پیاز
2 سره سره مڼه، میوه مګر ناپاک شوي او ډیره کنده شوې ده
1 پونډ سیرورکراټ، لکه څنګه چې تاسو غوره کړئ، وچکړل شوي او یا هم له مینځه وړل شوي وي، مګر وچ نکړل شوی نه وي.
1/2 د اوبو اوبه
دوه ټوټې شونډې شوره شګه
1 ټوپون ډیزون یا منظم سرګری
د 1 یا ډیر ټپونو وړو تخمونو تخمونه
1 1/2 د کپ سیپلیوس
مالګه او مرچ د چک لپاره

د هالینټ تڼیو یا نورو لښکر شوي کسسریل برتن کې بیکن drippings یا مکھن ځای ونیسئ. پیاز او سوټ شامل کړئ تر هغه چې ژباړونکي.
کټلې مڼې اضافه کړئ او سوټ ته ادامه ورکړئ تر څو دوی لږ لږ پام وکړي. sauerkraut، اوبه، خړور شکر، سرګۍ، او وړو تخمونه اضافه کړئ، او ښه مخلوط کړئ. یو کښت ته راوړل تودوخه کم کړئ.
که د 50 دقیقو لپاره د سټیوټپ، پوښ، او ډوډۍ کښینول، په ځینو وختونو کې فشار راوړل او که اړتیا وي نو اوبه اضافه کول.

که چیرې پخې شي، تودوخې تند 325 F. د 50 دقیقو پوښ او پوښ کول، په ځینو وختونو کې فشار راوړل او که اړتیا وي اوبه اضافه کړئ.
که چیرې د سټیوټپ یا تشناب کې پخلی وشي، اوس د مڼې د څاه کولو لپاره وخت دی.
پوښښ او د بل 10 دقیقې لپاره پخلی وکړئ. د مالګې او مرچ سره مزه کول.
که د سست ساکر کارول، د سټیټ پیاز او مڼې، سیرورکراټ، اوبه، خړور شکر، سرسري، د کښت تخمونه، او مڼې د کرک په سیمه کې سره یوځای کړئ او د 2 ساعتو لپاره یا لوړ وي د څلورو ساعتو لپاره. د مالګې او مرچ سره مزه کول.
د غوز، ساسج، غوښین یا چرګانو سره د یو اړخ خواړه په توګه تودوخه خدمت وکړئ.

د انګور غوټکي خراب شوي نسخه : دا اکثره غوښه د غوټی غوټکی په بشپړه توګه ویجاړ شوی او د سیرورکوټ او مڼو سره خدمت شوی. دا په جنت کې جوړه شوې جوړه ده.
د مرغوم شوي پوست بټ ہدایت : دلته یو بل خوندور کاش دی چې د هام سره مینه لري ځکه چې د خوند اوږد خوله کیږي. دا د سیرورکرات او مڼې لپاره یو لوی میچ دی.
د پوستکي چټک او اسانه شوي د پوټ چک چکونه : دا ترکیب په 10 دقیقو کې راځي او د ښونځیو د مصروفې شپې لپاره ښه نوماند دی. دا د شنه سبزيج او سیرکرراټ او مڼې د خواړو ډوډۍ سره د لوی ډوډۍ لپاره پرتله کړئ.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)