دلته یو څه شتون لري چې د بریتانوي چرګانو دودیز چرګ په اړه د ښونځیو د ورځې یادونه او د کورنۍ خوندیتوب په اړه آرامۍ. لکه د هغه نژدی زوی د سټک او کريني پائی په څیر ، د بریتانوی چرګانو پائی د برتانوي خواړو د ټوکر برخه ده.
دا چرګ پائی نسخه آسانه ده، او په چټکۍ سره، تاسو چمتو شوی پیري استعمالولی شئ. د چرګانو او پښو څخه د غوښې څخه ګټه اخستل نه یوازې د شتمني ذائق برابروي، دا کمه هم ارزانه ده.
د لاندنیو لارښوونو څخه ډډه مه کوئ، دا د هڅو ارزښت او ښه کولو لپاره یو اسانه پائی دی. پائی ډیر ګرم دی او په عین وخت کې د غرمې خونې یا پکنیک لپاره ښه سرد دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیری لپاره:
- 7 oz (200g) ټول مقایسه اوړه
- د مالګې پنچو
- 4 oz (110g) مکھن (کیوب شوی یا مساوی مخلوط مکھن او غوړ)
- 2-3 tbsp. سړې اوبه
- 1 هګۍ (د ګرمۍ لپاره وهل)
- د بشپړولو لپاره:
- 3 ګوته. سبزیج یا
- د زیتون غوړ
- د غوږو او رانونو څخه 12 oz (350g) د چرګ غوښه (پوستکي، بې وزله)
- دوه منځنی لیکونه (په مینځل شوي ټوټه)
- 4 oz (110g) د ماشوم تڼۍ مرغومي
- 1 tbsp. مکھن
- 1 tbsp. اوړه
- 18 Fl oz (500ml) ګرمه
- د چرګانو ذخیره
- 1 tbsp. د میوه لرونکی پاڼی اکی (کټی)
- نیم ټیټ. تازه تڼی
- د مالګې او مرچ غالۍ
- 1 د ګلیج کولو لپاره هټۍ هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
د 2 لوی 6 "/ 15cm انفرادي پیسونه یا د 1 پټ پائي پش په کارولو سره په یو پای کې سره یوځای کیږي.
- پیري دلته لارښوونې تعقیب کړئ.
- غوړ په یوه لوی ټوټی یا ژور ګنډل کې تاو کړئ. د چرګانو غوښه زیاته کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې پخاطر ککړ کړئ، ځینې وختونه د چرګانو رنګ تر هغه وخته پورې وخورئ. د وړل شوي چمغ په کارولو سره چرګ پاک کړئ او یو اړخ ته یې وساتئ.
- د دې لپاره چې د خټکي کښت شوي لوک او د ماشوم تڼۍ توغول اضافه کړئ. د دری دقیقو لپاره کک د ځینې وختونو په وخت کې د لرګیو له مینځلو څخه ډډه کول. لرګیو او شتمنیو لرې کړئ او د چرګ سره یو اړخ کې وساتئ.
- مکھن ته واچوی او په منځنی تودوخه یی غوټه کړئ، غوړ اضافه کړۍ او ښه کڅوړ کړئ ترڅو ټول غوړ د مکھن ته راوباسئ. تاسو باید یو ډډ ډیری پیس ولري. د لاس ویش په کارولو سره، د ګرم چاک ذخیره ورو ورو ورو کړئ، هر وخت چې د نرمې ګروبي تر هغه وخته پورې وخورل شي، د 3 دقیقو لپاره پخلی کړئ، بیا بیا د وخت څخه وخت نیسي. چرګ، لیکې او مشران په ګورو کې شامل کړئ، د سمندر او مالګې او تور مرچ سره په عمدي توګه اجماع او تیم او اضافه کړئ. د دوو دقیقو لپاره پخلی وکړئ، بیا په یو اړخ کې په بشپړه توګه وخورئ.
- په ژوره توګه 2 6 "/ 15 سانتي متره د سایټ پائی ډوډۍ یا د 1 x 1 پینټ ډوډۍ خوشې کړئ. پیریری 1/8" / 3 ملی ګرامه موټرو ته وخورئ او خپل ډوډۍ / خط ته ولیکئ. پاتې پیری بیرته راوړو ترڅو د ډوډۍ اندازه وټاکئ چې تاسو یې کاروئ. غوښه او پیري د فریجینټ ته واستوي ترڅو لږترلږه 20 دقیقو لپاره پاتې شي.
- تشناب ته 400 درجې F / 200 درجه C / ګاز .6 د منځنی خوندیتوب په برخه کې د درانه ککۍ یا کڅوړه شاته ځای ورکړئ.
- د دوو لوښو (یا د سټینټ ډوډۍ خوړلو لپاره یوازې یو پائی جوړ کړئ) ډک کړئ او دا ډاډ ترلاسه کړئ چې دواړه مساوي اندازه چرګان او ګرد لري. د پيريري برش څخه کار اخلئ، د پيري کنډکونه په وهل شوي هګۍ سره پوښل، بيا د پيري پټو سره پوښ کړئ او کنګونه مهر مهر کړئ. ژور هګۍ سره د وریدو هګۍ برش کړئ. د تیز چاقو په کارولو سره یو کوچنی سوراخ د لیږد مرکز ته وویستل ترڅو د پخلی کولو په وخت کې د تیریدو او د پیریدو څخه مخنیوي مخه ونیسي.
- پائی ډیسک / es په تشناب کې د کڅوړې په بسته کې پاڼې کې ځای ونیسئ او د لومړیو تڼیو کې د 40 دقيقو لپاره پکار یا تر هغه چې پیري خړور او د بډو ډک وي. ګرمه خدمت وکړئ یا که چیری د یخنی خدمت کول په بشپړه توګه په سړه توګه پریږدی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 895 |
| ټول ټیټ | 60 g |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 26 g |
| کولیسسترول | 244 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،549 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 53 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 36 g |