څه ته اړتیا لرئ
- 2-1 / 2 - 3 پونډه غوښه غوښه
- oxtails
- ډش
- مالګه او تازه ځمکه تور
- تور مرچ
- 1/4 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- 1/4 کپ
- د زیتون غوړ
- 1 کپ سور
- دانګورو شراب
- 1-3 / 4 د غوښينو غوښينو غوږو
- 1 cup (8 منډې)
- د روميانو چټک
- 1 ټوپون
- د ورزشیشیر ساس
- یو چاسکی وچ شوی
- اوګانو
- یو چاسکی وچ شوی
- خنډ
- 1 بڼ پاڼه، په نیمایی کې ویجاړ شوی
- 6 لیوه
- لرګین (په لویه برخه کې نیمايي)
- 4 منځنۍ سور کچالو (په ربع کې وویشل شي)
- 4 منځنۍ گاجرونه (دوه انچه اوږدوالی)
- 4 غوزه د سپینې تڼۍ مرغومي (که لوی وي په نیمايي کې کم کړئ)
- 1/2
- خواږه پیاز (په 6 ودونو کښینول)
- 1 د واورې مچۍ، د شکر انځورونه او شنه لوبیا
دا څنګه جوړ کړئ
توره تڼی 350 ف.
په آزادی توګه د مالګې او مرچ سره دواړه خواوو ته وګرځئ، بیا د اوړو سره وخورئ.
د ګرمو تڼۍ یا ژور مایع د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د درنو اوون ثبوت ځای ونیسئ. کله چې ګرم تودوخه وي، د زیتون غوړ د پتې پرت سره ټیټ کوټ کړئ. براون په ټولو برخو کې oxtails او تڼی ته لرې کړئ. دا په بسته کې وکړئ، که اړتیا وي، نو ځکه غوښه ډوډۍ ونه کړئ. تاسو توره لرونکی oxtails غواړئ، سپین مه، نه خوړل شوي oxtails.
شراب د 2 دقیقو لپاره د ګرمې پین او کښت لپاره وویشئ، ټول ټیټ شوي بټونه د لاندې څخه ښکته کړئ. د غوښينو غوږو، د سپينو زرو چټکو، د کريشيرشير ساس، اګانګ، بيسى، بڼ پاڼه او لرګى شامل کړئ. د ګډونوالو سره یوځای کیدلو او پین ته بیرته راستنیدل. oxtails د مايع سره کوټ کړئ. په ټینګه پوښ کړئ، په لومړنیو تڼیو کې ځای ونیسئ او دوه ساعته یې ونیسئ.
پریږده. oxtails په یو کانټینر کې ځای ونیسئ. په یو جلا کانټینر کې د ګوریو ډک کړئ. لږ تر لږه 4 ساعته یا د شپې له خوا د پیاوړتیا لپاره د ګریو لپاره.
د ګورو د پورته څخه پورته غوړ وخورئ. غوړ او بیا غوټۍ ته ګورئ بیرته راګرځئ. د دې په پام کې نیولو سره چې دا څومره موټرو ده، تاسو کولی شئ چې دا یو څه د اوبو د ویستلو لپاره اضافه کړئ. آلو، ګازو، مغزتون، د خوږ پیاز وریجونه، سور کچالو، او ګازو ته ګاز شامل کړئ. سبزيجات د ګورو سره کوټ کړئ. تر هغه وخته پورې چې د کچالو اندازه نژدې وي داو پوښ او پوښ کړئ. oxtails لوټی ته د سبزیانو او سبزیانو سره د واورو پښو سره بیرته راستانه کړئ. پوښ او ټوټې کړئ تر څو چې د oxtails له لارې تغذیه کیږي.
د سبزیجاتو او د اوبو ګری سره د oxtails خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1156 |
| ټول ټیټ | 50 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 26 g |
| کولیسسترول | 279 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،055 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 62 ګ |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 102 g |