Macadamia مغز، په بوټانيک ډول Macadamia انټيګرافيوليا په نوم يادېږي، يو د خوږو او ډېر خوړو خوږ وړ مغز لرونکو مغز لرونکو مايعاتو څخه دي، په ځانګړې توګه کله چې ريښه شوي وي او يا په خوړو نسخه کې اضافه شي.
د آسټرالیا ختیځ ختیځ ته ماته خو د هوایي هوایي ډګر، سویلي افريقا، برازیل او منځني امریکا کې هم وده او وده شوې ده، د ماکډامیا مغز لپاره عام نومونه شامل دي په استرالیا کې نفت، کوینزینټل مغز، او د مغز لرونکو مغز.
د ماکډامیا مغز په هوا کې د کال میډادامیا ترټولو لوی تولیدونکی، او د سیاحانو لپاره یو مشهور ډالۍ دی چې کور ته ځي.
Macadamia مغز په ځانګړې توګه د ناریل، چاکلیټ او مچھلی سره جوړه کړي، او کیدای شي د نورو مغزونو لپاره ، د اندازې اندازه کولو، په ډیرو ترکیبونو کې کیدای شي. د هوایی او جزایی رواجونو پر بنسټ د ځینو ځانګړو سترو ترکیبونو لپاره، د پخاطر کټ بکونه لکه "مونا لو ماکادامیا د پخلنځي خزانې،" "د هیرون مشر یادونه، د هوا یادول،" او "سم چای ټاټوبی جغرافیه" وګورئ.
څنګه د ماکادامیا مغز راټولیږي
مخکې له دې چې تاسو د ماکادامیا مغز لرونکی یا د مینځلو وړ پروسس پیل کړئ، نو تاسو به لومړی باید شیل، غلا کړئ، او وچ کړئ. کله چې تاسو د سیٹ کولو بشپړولو وروسته، پروسې د چمتو کولو د میتود لپاره نسبتا ساده دی، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د ماکادامیا مغز چې تاسو یې غوره کوئ د اندازې ورته ورته دي ترڅو دوی په مساوي توګه پخلی شي.
د چټک ماکډامیا مغز لپاره، لومړی، د سپری بوت بوتل ډک کړئ د 1/2 کپ اوبه، د چرګانو 2 مالګې، او د چټک مکھن مکړه؛ بیا خپل شیل شوي ماکادامیا مغز د تفتیش په تڼۍ کې خپور کړئ او په روښانه توګه یې د بوتل محتوياتو سره مینځل.
بله، د 225 F په لومړیو تیو کې د پخلی کولو ټای ځای ونیسئ او د 10 څخه تر 12 دقیقو لپاره یې وخورئ، دوی اکثرا چک وګورئ او مغز مغز لرئ کله چې دوی زر زړوروي.
راځئ چې مغزونه په بشپړه توګه په وچ وچ کانټینر کې وساتل شي.
څنګه د پیسو لپاره Macadamia میوه مینځلو ته
د رزق مغز لرونکو څخه مخکې د ریښو لپاره اضافه کول به یو روښانه ذائق تولید کړي، مګر دا به غوره وي چې یوازې هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د مغز لرونکو مغز لرونکو میوو او خام مغز لرونکو ذخیرې په توګه.
د ماکډامیا مغز د مینځلو لپاره، په یو پرت کې د مغز لرونکو شیانو په بسته کې خپور کړئ او په 350 F پریښودو تڼیو کې ځای ونیسئ، تر هغه پورې چې د 12 څخه تر 15 دقیقو لپاره زر زرو نوری. یوځل ترسره شو، د غاښونو یا چرګانو د جوړیدو څخه مخنیوی کولو لپاره د پیسو یا بندولو څخه مخکې د میوه لرونکو مغز لرونکو میوه پریږدئ.
ځینې ریستوران د ځمکې ماکادامیا مغز لپاره غوښتنه کوي، کوم چې د پیري خټکي کې کارول کیدلی شي یا د خوند د ښکلی بدلون لپاره د پیلو د غاړو په ښکته برخو کې وکارول شي. ټول باید د دې لپاره ترسره کړي چې د غذایی پروسس کونکي او نبس په برخه کې د میوه لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو په هرصورت، دا مهمه ده چې د پروسس کولو څخه خبر وي ځکه چې تاسو د مغز مکھن سره پای ته رسولی شئ.
که چیری تاسو ډیر پروسی وکړی، میډادامیا مغز مکھن د خپریدو په څیر خوندور دی مګر تاسو کولی شئ د سبزیجاتو غوړ او د نرمی او اضافی ذائق لپاره یو څه شات اضافه کړئ. سربیره پردې، د ځمکې میډامامیا مغز د ځمکی غوښه، چرګانو، او سمندري غذاونو کې هم د ډکونکي او ذائق زیاتوالی په توګه کارول کیدی شي.