کله چې یو کوچنی خبرو اترو زړه بس نه کوي ... د خبرو د زړه شینګی کوکیز کولو هڅه وکړئ! دا لوی شکر کوکیز خوار او نرم دی، د خوږ شاهي شین ډیزاینونو سره چې دوی ورته یوازې د خبرو اترو د زړه په شان ګوري. دوی د ویلینټن د ورځې لپاره زړه ښه ډالۍ کوي - دوی شخصي کول په پام کې ونیسئ او دوی ته نږدې نږدې او ستاسو تر ټولو غوره ډالۍ ډالۍ کړئ!
د یادونې یادښتونه: د غوره پایلو لپاره، په کوکیز کې شاهي ماین پاکولو ته اړتیا لري مخکې له دې چې تاسو یې وارزول، ذخیره کړئ، یا سجده کړئ. نو ډاډ تر لاسه کړئ چې د پخلی کولو لپاره د خشک وخت وخت فکتور کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د شوگر کوکیز لپاره:
- 4 1/2 cups / 20.25 آون ټول مقایسه اوړه
- د چرګانو نمک 1
- د تیپسو 1 کڅوړی پوډر
- د 1.75 کپ شکرو
- 1 کپ ناڅاپه مکټ (د خونې په درجه کې)
- دوه لوی هګۍ (د خونې په حرارت کې)
- 1 چاسن وینلا راټیټ (کولی شي د لیون یا بادام استخراج بدل کړي)
- 2 تڼۍ تیترونه (کولی شي منظم شيدو شي)
- د رائل ایشینګ لپاره:
- د 4 چمچونو میرون پاؤډر
- 1/2 د اوبو اوبه
- 4 پیښې / 1 پونډه پوند شوی چینی
- د چرګانو د رڼا شربت
- 1/4 د چایانو بادام راټیټ (کولی شي لیون بدل کړي یا د وينیلا وینټ پاک کړي)
- د تیوب د خوراک ډوډۍ رنګ
دا څنګه جوړ کړئ
د شوګر کوکيز جوړولو لپاره:
- په یوه کڅوړه کې، د اوړو، پکاو کڅوړه او مالګې سره یوځای سره یوځای کړئ او اوس لپاره یې وټاکه.
- په لوی کڅوړه کڅوړه کې چې د پوډل سره نښل شوي وي، مکھن او شکر سره یوځای کړئ، او هرڅه سره یوځای د منځنۍ چټکیو سره مخلوط کړئ او له مخلوط او مخلوط مخلوط شي.
- په یو وخت کې هګۍ یو کړئ، د هر اضافي اضافې وروسته ښه وهل، بیا وروسته د وینیلا استخراج او تیتمیلیک شامل کړئ. د مکسر سره چې ټیټې کچې حرکت کوي، وچ وچ عناصر اضافه کړي، او دا چې د دوی په اړه یوازې شامل وي سره مخلوط کړئ. مخلوط بند کړئ کله چې د اوړو ځینې محدودیتونه پاتې شي. لاندنۍ ټوټې او د کڅوړو خواو د سپتولا سره وخورئ، او ټول ټوټې یې په لاس سره مخلوط کړئ.
- ټوټه ټوټه نیمایي ویشئ او هر یو یو لټین ډیس ته وویشئ، د پلاستيکي لرګیو سره ښه څاڅکئ. تر هغه وخته پورې چې د ډیریدو لپاره سخت وی، خو دومره سخت نه وی، تقریبا 30 دقیقې.
- کله چې تاسو کوکيزونه ترلاسه کړئ چمتو کړئ، توره د 350 درجو څخه مخکې F. د ټوټې ټوټې د ټوکر یا مومک کاغذ په منځ کې یو ځای وساتئ، او دا چې تر 1/4-انچ ګوتو پورې وخورئ. د خپلو کوکیزونو د کڅوړو لپاره د 3.5 انټرنیټي زړه کوکی کاټر کار واخلئ او دوی د ټوکر شوي پایپ پاڼې پاڼه کې ځای پر ځای کړئ. سکریپونه راټول کړئ او د کوکیز کټ کولو لپاره ټوټه بیا ټوټه کړئ. تاسو باید د 24 لوی لوبو کوکیز ترلاسه کړئ. شیټ په فریزر کې د 10 دقيقو لپاره مخکې له دې چې د کوکیز سره مرسته وکړي د خپل شکل نیولو لپاره وساتئ.
- د 10-12 دقیقو لپاره د کوکیز ټایټونه ونیسئ، تر هغه چې کنګره یوازې د رنګ اخیستل پیل کوي او دوی په مینځ کې خام چمین له لاسه ورکړي. د 5 دقیقې لپاره د بیکین پاڼه په ښه توګه راځئ، بیا یې د تار ریکو ته لرې کړئ مخکې له دې چې د ډیزاین کولو دمخه یې په بشپړه توګه سوریه وکړئ.
- د میتوګ پاؤډر او اوبه د لوی موقتي مایکر په کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوي سره ګډ کړئ. د منځنۍ ټیټ سرعت سره یوځای د فردوس تر مینځ مخلوط کړئ. د بورډ شوي شکر، د جوار شربو، او د ذایه کولو ذایق اضافه کړئ، او د هغې په اندازه ټیټ کړئ تر څو چې د بورډ شوي چوغندر نسکوره شي.
- د مخلوط سرعت د منځ دقیقو او شکونو لپاره د 5 دقيقو لپاره، تر هغه وخته چې شاهي ماښامنۍ چمکنه وي، سخت، او ډک دی.
- پرېکړه وکړئ څومره رنګونه چې تاسو یې غواړئ، او هغه ټوپکونه چې د ډیرو ډنډونو ته ورسوئ. د هر کڅوړې د ګوتو لپاره د جیل د رنګ ډوډۍ رنګ اضافه کړئ، ښه ډک کړئ، او نور چې وغواړئ اضافه کړئ. په دې پوه شې چې شاهي ماډل یو څه ټیټیږي لکه څنګه چې دا خړوبوي، نو که تاسو د څښاک ښکلا رنګ غواړئ لکه د خبرو اترو په څیر، دا په پام کې ونیسئ او ډیر رنګ یې اضافه نه کړئ.
د ډیکولو لپاره:
- د کوچنۍ ګردي ټپ سره د نل لیکې بکس وټاکئ (زه د 2 ټپ سپارښتنه کوئ) او دا له یو رنګ څخه نیمایي ډک کړئ. پرېکړه وکړئ چې څومره رنګونه کوکيز غواړئ په دې رنګ کې جوړ کړئ. د هر یو کوکی بهر شاوخوا شاهي ماډل سره یو وړل کښل راوغورئ. د بکس څخه یو بل پاتې کڅوړی د بکس څخه بیرته ګوتو ته وخورئ، او د کڅوړو د اوبو په اضافه کولو سره ټکونه وخورئ او وهل. د اوبو اضافه کولو ته ادامه ورکړئ، لږ وخت په یو وخت کې، تر هغه چې د آبی کولو ډیره برخه د جوار د شربت په څیر وي. دا ګټونکي رنګ به د کوکي دننه "سیلاب" ته وکارول شي.
- د ګوتو شاتګ بیرته د پایپ لاین بکس ته او د هغه د بکس کولو په مرکز کې پائپ کړئ، ټولې لارې کنډک ته ځي. که تاسو کوم ځایونه له لاسه ورکوئ، د پائپ کولو بسته د کار کولو ځای کې واچولو لپاره کار واخلئ، یا د غاښونو څخه کار واخلئ ترڅو د هر ډول لینونو د نرمولو لپاره.
- دا پروسه بیا تکرار کړئ تر څو چې ټول کوکیز د شاخص شاک کولو سره ډک شي. اجازه راکړئ چې د شپې څخه ډوډۍ وچوئ، مخکې له دې چې سجده کول یا ساتل.
- کله چې وچ وي، د خوراکي رنګ نښه مارکر کار واخلئ تر څو د دوی په اړه لنډ لنډ خبرې اترې کړي. د خبرو دلیل شوګۍ کوکیز ښه ساتي او د اونۍ لپاره د کوټې په درجه کې په یو وارټینټ کانتینر کې زیرمه کیدی شي.
د خبرو اترو دلیل:
- د خبرو دلیل
- د کور د خبرو اترو زړه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 390 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 58 ملی ګرام |
| سوډیم | 376 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 70 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |