تاسو په دې کور کې د اسانۍ او خوږ غوږو غوښین جریکي ہدایت کولو لپاره یو ډیسیټرټر ته اړتیا نلري. دا ستاسو په پخلنځی کې په روایتی تڼیو کې وچل کیدی شي. که څه هم، که تاسو د dehydrator پخاطر پیروئ، نو تاسو کولی شئ د دې وسایلو په کارولو سره د دې غوڼدې وچولو باندې کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ بې بنسټه پورته ګردي پوټکی (یا د لندن برویل، د غوړ تعویب)
- 1/4 کپ مايع سګرټ
- 1/4 کپ
- سویا ساس
- 1/4 د کپ وریسشیر سایټ
- 1 1/2 ټپونو قشر نمک
- د چرګانو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- 1/2 د چای پیاز پیاز پوډر
- 1/2 د غوږو کاڼی مرچ (یا چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوښینه غوښینه په پلاستيکي لرګو کې وپلټئ او پیاوړي تر 30 پورې تر 60 دقیقو پورې وخورئ، مګر راکړه سخت نه. (دا کار آسانه کوي چې په مساوي ډول وروزل شي.)
- د تیز چاقو په کارولو سره، غوږه د غوږو په اوږدو کې د نری رنځ پواسطه په 1/4 انچ کې موټرو ته وسوئ.
- د مايع سګرټ ځای ونیسئ، سویا سایټ، د کنسټیسیریر سایټ ، مالګه ، مرچ ، د لوز پاؤر، پیاز پوډر، او کینی مرچ په لوی زپ ټاپ فریزر بوټ کې. مهر او مهر سره مخلوط کړئ.
- په غوړیو کې غوښین سټیټونه ځای پر ځای کړئ، بیا مهر کړئ او کوټ ته غوږ ونیسئ. خلاص بکس، ټول هوا هوا کړئ، مهر، او 12 ساعته یا د شپې په اوږدو کې ریفورم کړئ.
- تفتیش 250 ته 250 F. د جیلال په پین کې د بیکیک ریکډ ځای ونیسئ او په نښه کړئ.
- د کاغذ د تولیدو سره د نخود او پټو خړوبول د غوښې غوښې.
- په یوه پرت کې د جیلالل پین کې ځای په ځای کولو سره د هوا د خپرېدو لپاره د بکس په بسته کې غوښین سټ سټسونه ترتیب کړئ.
- تقريبا 4 ساعته وقف کړئ، تر هغه چې وچ وچ وي. تڼۍ څخه لرې کړئ او په یو سړه وچ ځای کې هوا د 24 ساعته لپاره پریږدئ.
- په پوښښ کڅوړه یا زپ - پوړ بسته کې زیرمه کړئ.
تاسو هم ورته غواړئ
- بنسټیز جريبه ریښه
- د نیل ربن بیف بریکټ جریخ ریستری
- د بفف ګرمي ریستورډ شوی
- د چین - هالیف بیف جاکی ریچر
- ځمکني بیف یا د ترکیې جنري ریبس
- د هوایی ډیزاین Beef Jerky (Pipi Kaula) Recipe
- د غوږ غوږه غوږې او د ډوډۍ ریستورم
- په تکرار کې جریمي څنګه جوړ کړئ
- د سالمون جاکی ریښه
- د ترکیې جاکی ریچ
- د Teriyaki Beef Jerky Recipe
- د توفی جرکی ترکیب
- د ټریټ جرکی ریستری
- د ترکيې خاورې ریښه