تاسو به د دې ژغورنې جنوبي سایټ سره مینه وکړئ
سویلان د دوی ګرین سره مینه لري. که څه هم دوی کولی شي نوي ترکیبونه له وخت څخه وخت ونیسي، د شیدو شنه ساینس، کلا، ټرډرډونو او سرسري ګرینونو دودیزې خواږه خواړه ډیری په پرتله ډیر آرامۍ نه دي . او په سهيلي سهيلي روايت کې، بايد چرګان د تازه پخه شوي کڅوړو سره د مرچ د چټک (سرک او کوچنۍ مرچ مرچ) سره يوځای شي.
موږ د ځینو لپاره، د تازه حشراتو د چمتو کولو لږترلږه برخه ده چې ټول پاڼي له پاڼو څخه خلاصوي (که څه هم دا خورا ناوړه نه ده چې د خرابو پاکو خوړو خواړه وخورئ). د پاکولو لپاره ترټولو آسانه لار په مستقیم ډول په سنګین کې یا یو لوی لوی برتن چې د سرد اوبو څخه ډکېږي. د سختو ډډونو څخه وروسته او درندې ریبونه پرې کیږي او له مینځه ځي، پاڼي په سرد اوبو کې ځای په ځای کړئ. راځئ چې دوی د څو دقيقو لپاره ژاڅوئ، بیا د خاورو او شګو او اوبو د راټیټولو لپاره نږدې سوځیدل. دا بهیر دوه یا درې ځلې بیا تکرار کړئ، پدې اړه چې د پاڼو پایله څومره ده. حتی که تاسو "پاک" خلیج واخلئ، دوی ډاډمن کړئ چې یو وخت یا دوه یې یوازې ډاډ ترلاسه کړئ.
که تاسو د دودیز سویلي ذائق یا کوم بل څه او یا بل څه په لټه کې یاست، نو تاسو به ممکن یو څه ومومئ چې لاندې لاریونونو څخه هڅه وکړئ.
د 08 01
د جنوبي ټانپپ ګرینس د حم شینکس سرهدانا رټریټ د هیام په پرتله هیڅ څه نه شي کیدلی چې د ناک د ګرمو سره پخې شي. د دې ترکیب لپاره تاسو کولی شئ د هام شینکس یا لیفورور څخه کار واخلئ که چیرې تاسو په فرجج کې څه شی لرئ. د سویلي جنوب سویلي ډوډۍ لپاره د کڅوړو سره خدمت وکړئ.
02 د 08
سویس چارډ بیکن سرهانابیل بریکی / ډیجیټل ویژن / ګټي انځورونه لکه څنګه چې موږ ټول پوهیږو، هر څه د بیکون سره ښه دي - او سویس د بند استثنا نشته. که چیری تاسو د پالیس پرستی یاست، نو تاسو به د سویډن سیر سره مینه وکړئ ځکه چې دا شنه ساینس ډیر ورته دي. یو ساده، یو برتن ډک، د زرغون دا ترکیب، بیکن، پیاز او کیجون سیشننګ ستاسو د راتلونکی پخلی لپاره غوره دی.
03 of 08
د ډنډیلین ګرین د لونسن سرهدانا رټریټ موږ ټول پوهیږو چه ډنډونه د زیان رسوونکو واښو څخه دي، مګر تاسو هم پوهیږي چې دا یو سواد او مغز لرونکي شنه دي؟ د پیاز، خوند او تودو مرچ مرچ، د ډنډیلین ګرین سره د خوړو مصرف به هره خوړو کې د ذائق مجازات راوړي. که تاسو پریکړه وکړئ چې خپل د ډنډیلین ګرین واخلئ، په دې سیمه کې داسې کار وکړئ چې د کیمیاوي آفت وژونکو کیمیاوي موادو سره سپری نه وي.
04 of 08
کراک پوټ تور سترګو پښو او کولرډ ګرینسدانا رټریټ د تور سترګو او د ټربرګ ګرین - د یو داسې ترکیب په اړه فکر نه کوي کوم چې نور غږ کوي. د بیکن ډکولو وروسته، په سکیلټ کې پیاز او ګرین، ټول توکي په سست ککر او پاته کې ځای پر ځای شوي ترڅو یو داوطلبي او ذایق شوي ډوډۍ وي چې د کانونو او د روميانو ترانزیت سره یوځای خدمت وکړي.
05 د 08
کولرډ ګرین د اوکرا سره (2 لارې)لیزا چارلس واټسن / ګټي انځورونه د دې ترکیب ښکلا دا په دوو بیلابیلو لارو کې پکاشول کیدی شي - مثالی وخت کله چې تاسو په رشد کې یاست یا یو څه وخت ولرئ ترڅو د ډوډۍ ډوډۍ ونیول شي. لومړۍ طریقه ساده ده، چیرته چې تاسو د کاسټ لوې سکینټ کې ټولې اجزاء ځای په ځای کړئ او یو خولی ته راوړوئ. په عین حال کې، تاسو کولی شئ لومړی بیکن، پیاز او ګرین سایټ کړئ او بیا د چرګ ورور او فصلونه اضافه کړئ ترڅو 45 دقیقو لپاره پخلی وکړي.
06 د 08
مخلوط ګران د حم هالونو سرهامندا ګرین / ګټي انځورونه حم حماک په جنوبي پخلی کې یو اړین عنصر دی. هام هاک (د خاک غوټۍ په نوم هم ویل کیږي) د سږ د پښو هډوکي ټانګ پای دی او غوښه یې د غوړولو لپاره اوږد وخت ته اړتیا لري. په دې ترکیب کې، د کوډارډ او نخشې شنه ټوټې د هامونو سره پخه شوي ترڅو یو بډای او ذایقانه ډوډۍ رامنځته کړي. د "پوټکي شراب" د لمنځه وړلو سره سره د خړوبولو خدمت مه کوئ مه د پخلی وروسته وروسته.
07 د 08
مسخلی کالی او سرسری ګرین د کجون سوجج سرهدانا رټریټ که تاسو د غاښونو د نس ناستې لپاره د لارې لټولو په لټه کې یاست، نو دا سریان او سایج ہدایت یقیني دي چې چال چلن وکړي. د اویل یا کجون طرز سایج د یو څه کک سره پیچلي خوندونه مرسته کوي. د کاجن فصل کولو یو اضافی ډش دا ډوډۍ یو خوندور یو جوړوي، د ګرمې کندې او کنډک سره یوځای مثالی دی.
08 08
د سویل سټایل نوبل ګرین د نمک سور سرهریکیک کارو برونسي / ایی ای ایم / ګټي انځورونه په سویلي سویلي ترکیبونو کې، د نوبل جریان معمولا د هام یا سور سره پخه شوي دي. دا ریښه د مالګې سور کاروي، چې کیدای شي د دریو کښتونو څخه یو د انګور لوري، د انګورو غوړ، یا غوټکي چې په مالګه کې تغذیه کیږي. د مالګې پوست باید د پخلی کولو مخکې چمتو شي چې د مالګې کوټ، لیرې کول او د پوستکي او غوړ له مینځه وړلو سره چمتو کړي.