په دې دوديز جنوبي حوض کې، د تازه جوار غوڼۍ په خپلو دوديزو جوسونو کې د لږ کوچني مکروب سره سم پوټکيږي.
ستونزه: اوسط
وخت وخت ته اړتیا لري: 20 دقیقې
دلته څنګه دی:
- د کڅوړی په مینځ کی د غوڼی غوږونه د 8 غوږو څخه غوږ ونیسئ.
- د کوبونو سکریپ کولو لپاره ټول د ګاز مايع ترلاسه کړئ.
- په پراخه توکیو د اوسپنې سکیل کې مڼې او مايع ځای پرځای کړئ.
- د جوار دوه بڼی بڼی یا جوار ته د بیکن ګاز اضافه کړئ.
- د منځنۍ لوړ ګرمۍ په اندازه یو فوټبال ته راوړل. منځنی ته حرارت تودوخه راکم کړئ.
- په دوامداره توګه تنفس کول، تر هغه وخته چې پخپله جوس په نسبتا پیل شي، یا تقریبا 5 دقیقو وخت ونیسي. د تودوخې لپاره د تودوخه کم کړئ (سمدلاسه سمدلاسه).
- د 5 دقيقو لپاره سمبال، په مسلسل ډول د ګنډلو مخه ونيسئ.
- د تودوخه، د مالګې او مرچ سره فصل، او په چټکۍ سره خدمت کول.
- دا رقم به له 4 نه تر 6 پورې خدمت وکړي.
لارښوونې:
- د پخلی کولو دمخه د مالګې زیاتوالی به دانی غوړونه سخت کړي.
څه ته اړتیا لرې:
- د جوار 8 غوږونه
- درنه ټوکه
- دوه میړه مکھن
- مالګې او مرچ په خوله کې