دا د موسمی سرسری ژوندی لپاره، یو د جنوب د خوښې خواخو سبز سبزیانو لپاره اساسي ریښه ده. سرسري ګرین د سګرټ بیک یا حام سره خورا ښه دي یا د مالګې لوګ، د پوټک غال یا هاګ جولونه کاروي. دا ترکیب هم د نری رنځ یا د ټربرګ شنه سره کار کوي.
ستاسو په ګوتو کې د مریضۍ څخه د مخنیوي لپاره، سنګ ډک کړئ، یو لوی کڅوړه ډک کړئ، یا د سرد اوبو سره ډنډ کړئ. ژړا ژړا کړئ، اوبه بدل کړئ او بیا بیرته ژغورئ. بیا تکرار کړئ تر څو تاسو د سینګ یا کانتینر په ښکته کې د شیدو پاتې کیدو احساس ونه کړئ. حتی که چېرې پاڼي ادعا کوي چې ګرین پاک "پاک" وي نو په بشپړه توګه یې قانع کړئ. د شطرنج ګرین په پرتله هیڅ شی نشته.
د مرغرو ساکس د مرچ سریک ساس یا ګرم چاس سره خدمت کړئ.
هم وګوره
سرسری ګرین د حم سره
څه ته اړتیا لرئ
- 2 غوټۍ د غاښونو غاښونه (ښه څښل)
- 1 پونډه غوړ شاته (یا د مټ ټوټې یا ډډ بیکن)
- اختیاري: شکر
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- خپل ریښه په تازه اوبو کې 3 یا څلور ځله پاک کړئ، هر ځل یې وویست. (د زردالو د غاښونو تناسب نه بدترین شی نه شته) بیا د پاڼي برخه د ډډونو څخه پټوی او ډډونه یی پریښود.
- په لوی ډچ هالینډي تڼۍ کې یا د زیرمې فوري 1 پونډه غوړ شاته، ټیټ بیکن، د غاښونو خاوره لوښي ته اضافه کړئ.
- غوړ، تر هغه وخته چې د زرغون پیل وغورځول شي.
- د دوه غوړو اوبو اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې پخپله ګرین داوطلبي وي، تقریبا یو ساعت یا ډیره خواړه وکړئ. د اړتیا په صورت کې نور اوبه اضافه کړئ.
- ځینې خلک د ریښو غنم پکروي، د کالرډین شنه، او د تیریپ شنه ګوندې ټول په یوه بټ کې یوځای کیږي. تاسو کولی شئ د چاسن شکر د اوبو لپاره خوشې کړئ. د منځنۍ تودوخې په وخت کې ډیریږی نو دوی سوځوي.
- فصل د مالګې سره او تازه ځمکی تور مرچ او د سیاک یا ګرم مرچ سرک سره خدمت کوی.
سرسري ژونس د تور غوږ کڅوړو سره د ښې خواړه ډک جوړ کړي، ټوټې شوې پخې شوې حام او د کڅوړو مینځ ته راوړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 399 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 83 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،313 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 29 g |