د پیډن پائی سره د کدو پنی پاس کړئ، او تاسو د دواړو نړۍ تر ټولو ښه ترلاسه کوئ - او دا هغه څه چې ښکارندوی یې خوښوي خوښوي! دا کدوکن پیکان به ستاسو ملګری او کورنۍ اغیزمن کړي، او دا ستاسو د شکرګاه یا کریسټ ډیسټ مینو لپاره بشپړ کټ دی.
د کدو کنډک د کلاشینکو پکن پايي پرت سره ټپ شوی او د کور یا چمتو شوي جوړ شوي پایل په کڅوړه کې پخیږي. ما د خوړو د پروسس کولو لپاره لارښوونې هم شاملې کړې دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 لوی هګۍ (ویشل شوی)
- یو پیډ ډک ډک پسته کدو
- یو بوره ګل شوی ویش (ویشل شوی)
- 1/2 د چرګانو ځمکني غنمو
- 1/4 د چرګانو د ځمکو الکترین
- 1/8 د چرګانو د ځمکی لبنان
- دش نمک
- 2/3 د لمر رڼا یا د تیاره مرغی شربت
- دوه ټوټې چرګان (خټک)
- 1 چاسن وینیلا
- 1 کپ پکنس (کم شوی کالی)
- 1 ژوره خواړه پائی کرسټی چمتو کړی یا
- کور (لاندې)
- د خوړو اختیاري پروسس کونکي
- 1/1/1/1/1 کپ
- 1/2 د چایانو نمک
- له 1 نه تر 2 پورې تثبیتونه شکر ورکړل شوي
- 1 لرګي مکھن (وړل، وړو ټوټو ته وویشل)
- د 3 نه تر 5 ټوټو شونډو بوی اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 350 ف (180 C / ګاز 4).
- که چیری د منجمد پیو کرسټ څخه کار واخلئ، غوږ مه کوئ په تشناب کې د کڅوړه کڅوړه پریږدئ او د کوټ په پاڼه کې پائی ځای په ځای کړئ. یا د خواړو پروسس کونکي لپاره د لارښوونې (الندې لارښوونې) استعمال کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې یو هګۍ، کدوین، 1/3 د کپ شین، ټوټام، انار، لبنان، او مالګې سره یوځای کړئ. پائی کرسټی کې خپور کړئ.
- په منځنی کڅوړه کې، دوه هګۍ لږ لږ ووهل. د جوار په شربت کې اوسیدونکي او د 2/3 cup sugar sugar، پاتې شوې مڼه او وینیلا؛ تر هغه چې ښه مخلوط شوی نه وي. په پنجشیر کې ځړول. په قوي توګه د قددو مخلوط سره مینځ ته راځي.
- پائی د 50 څخه تر 60 دقیقو لپاره ونیسئ یا تر هغه وخته ډکول چې د غاړې په مینځ کې ترتیب شوي وي. بشپړ پائی په بشپړه توګه د تار ریکارډ.
د خوړو پروسس کونکي کرسټ
- د خوړو پروسيسر کې، غوړ د مالګې او 1 یا دوه ټوټو شنو بڼو سره نبض کړئ.
- د وریجو مخلوط ټوټې ټوټې د اوړو مخلوط او بیا د نبس 5 یا 6 ځلې ټوټې ټوټې کړئ، یا تر هغه پورې چې د نرمې خاورو سره ورته وي. دلته باید د مکعب ځینې مایعې ټوټې وي چې لاهم لیدل کیږي.
- پداسې حال کې چې ماشین چلول کیږي، د دری څخه تر 5 پورې د اوبو بڼسټونه په یو سړه کې اضافه کړئ، مګر دا چې ټوټه ټوټه جوړه کړي. دا په یوې ټوټې شوې سطحه کې وګرځوئ او تر هغه چې بل سره یو ځای کیږده یې وخورئ. که اړتیا وي نو ستاسو لاسونه وچ کړئ، مګر ټوخه ټوټې مه کوئ او یا یې د هغې په کارولو سره.
- ټوخه په یوه فلټ شوی ډیسک کې شکل کړئ او په پلاستيکې لرګو کې وپلټئ.
- د 30 دقیقو لپاره ټوخی پاک کړئ.
- د خټکی ټوټی په سطحه د 11 - 12 یا 12 انچ د ګرد څخه ډک کړئ او پائی پلیټ قطار کړئ. د اړتیا په څیر د کنډک بویه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 341 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 86 ملی ګرامه |
| سوډیم | 65 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 50 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |