دا ښکلی کب ماڼۍ د یو تومینیک سوری کریوری سټیس سره جوړ شوی او د ښه، غذایی او لذت ډک ډوډۍ لپاره سبزيجات هم شامل دي. یو ځل چې تاسو د تای ځانګړي ځانګړتیاوې واخیستلې، نو دا ډوډۍ په څو دقیقو کې یوځای کیږي. نږدې هر ډول مایع کارول کیدی شي - یواځې، کوډ، تیلپیا ، باسا، او نورو سپینو مایع شوي کبانو ته د شتمنې خوږو کبانو په څیر سلمن . د سبزيجاتو لپاره، تاسو د ماشوم بوک چاکي يا تازه کڅوړه انتخاب کړئ (وروستنۍ په وروستي وخت کې د خدمت کولو دمخه اضافه شوي). په خوا کې د ډیری تایجي جیسمین چای سره مطابقت لرئ، او تاسو د ګورمټ-سطح توری لرونکی ډیک لرئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې هر ډول غونډو اغیزمن کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 1 تر 1 1/2 پونډه کب نیشه (ستاسو انتخاب)
- 1/2 د غوږو ذخیره
- د دوه سر ماشوم بوک چاکی یا 1 پیټ په ډیره ټوټه شوې کڅوړه کې
- 1/2 ماشوم کولی شي، وچول شوي (اختیاري)
- 3 بڼ پاڼې
- 3 پاڼي په ښه توګه کښته شوي
- لبنان یا درې ټوټې ټوټې ټوټې شوې یا بوتل لیروشیس (د آسیا پلورنځي کې شتون لري)
- 1 شنه یا سور مرچ، منحل شوي، یا 1/4 طلاشین وچ شوي مرچۍ) ذائقه (
- 3 شنه پیاز، کښته شوي
- د 3 څخه تر 4 کاله لیلن
- د ګوتو اندازه
- ګلانګال یا زړورتیا، په کمه ټوټه شوې
- 1/3 کپ کټ تازه شوی
- مربع / کیلیټرو پاڼي او ډډونه
- 1/4 پیال تازه تیښه
- 1/2 ټوپاس ټول جغرافیایی
- د چټک 1/8 طیف ځمکه
- سپینه مرچ
- 1/2 د چرګانو ځمکی کنډر
- درې ټوټې
- د کب ښوروا
- 2 ټوپکونه د جوس جوس
- 1 چاسون براون شیر
- 1 کولی شي
- د ناریل شیدو
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوړ پروسیسر کې ټول شنه شنه سایټ اجزاء (لیوندراس، مرچ، شنه پیاز، لشکر، الکترین، تازه او ځمکی کنډر، بیسیل، ګیټی، سپینه مرچ، د میوه جوس، د جوس جوس، خړور شکر، او د نارینه شیدو) ځای په ځای کړئ. یا مخلوط. ښه پروسس وکړئ او لرې کړئ. سبزيجات چمتو کړئ او په لویو برخو کې مچھلی پرې کړئ.
- د پوټکي غوټۍ په یوه بوټ، ګوزڼ، یا ژړا کې وغورځوي او د منځنۍ کچې لپاره تودوخه بدل کړئ. د پاڼو پاڼو اضافه کړئ او تر هغه وخته چې د سپوږمۍ د کڅوړې لپاره راټیټ شي.
- د چرګانو ساتل شامل کړئ او د 2 دقیقو لپاره یو کښت ته راوړوئ.
- مچھلی زیات کړئ او په چټکه سره د چټک سره ګډ کولو لپاره پیل کړئ. د کښت په لور راوړئ، بیا د 3 دقیقو لپاره منځنۍ ټیټ تودوخه) لمر چټک (ته راکم کړئ.
- د ماشوم بوک کوټ او د ماشوم جوار، اضافه کړئ چې په دې کې شامل شي (کڅوړه وروسته وروسته اضافه شي). دوه دقیقې سمبال کړئ.
- کله چې ماهيان او سبزيجات پخيږي (مچھلی به په اسانۍ سره وګرځوي او له منځه ولاړ شي - دا يوازې څو دقيقې وخت نيسي)، د حرارت له حرارت څخه لرې کړئ. کڅوړی اضافه کړئ (که کارول کیږي). د ذایې لپاره ډوډۍ چک کړئ، او که چیرې د خوړو ذائق نه وي نو د مایعاتو ډیر چټک اضافه کړئ. که چیرې تاسو دا خوږ غوره کړئ غوره وي، یا ډیر کنډک غوره کړئ که تاسو غوره کړئ، سپکیر، یا ډیر کنډک غوره کړئ. که چیرې ستاسو د خوند لپاره ډیرې خوږې یا خوږې وي، د لیم ډیری د جوس جوس اضافه کړئ.
- د یو څه نور تازه تلویزیون سره خدمت وکړۍ (تازه غوړې کالي هم اضافه شي). په خوا کې د تای ډیری تایجي جیسمین چای سره سم.