جنجال د نخاع شوی، د انګور د نبات د بډایه ریښی څخه دی. دا په مٺي او زړورتیاوو کې خورا خورا مشهور دی. د انګور ذائقه مرچ او لږه خوږه ده. دا یوه سخته او مساله ده. په پام کې ونیسئ چې تازه اغوستل، د لوژیانو، ډوډۍ سره د پخولو سره ډیری، او که تاسي سوځئ ډیریږي. د ځمکې بڼه بیلابیل ذائق لري، کوم چې په عمومی توګه په خوږ ډیسټرو کې کارول کیږي او په معمول ډول د تازه ناڅاپه سره د بدلون وړ ندي .
د بوټانيکي نوم
زینبیر امینت، چې د ورته کورنۍ پورې اړه لري د تلمیر او قاموس په توګه. دا اوسنی نوم د منځنۍ انګلستان ګیندوور څخه راځي ، مګر ناڅاپه د 3000 څخه زیات کاله سنسینر srngaveram ته راځي چې معنی یې "د سینګ ریډ" د هغې بڼه ته اشاره کوي. په یوناني کې دا ziggiberis و، او په لاتین، زینزیریا کې.
شتون
تازه ځوان انګور، چې د پسرلی په څیر هم پیژندل کیږي، هیڅ رنګ نلري. دا د پسرلی په اسیا بازارونو کې شتون لري. تازه پوستکى انگور د ډیری بازارونو د تولید په برخه کې شتون لري. خړ او کرسټین شوی انډر په مساوي برخه کې په اسانۍ سره شتون لري.
انتخاب
تازه جغرافیه د ډیری دوکانونو د تولید په برخه کې پیدا کیدی شي. د تازه، سوکالۍ خوشبو سره د نرم پوستکي وګورئ. تیوبونه باید پیاوړي او درانه احساس وکړي. اوږدوالی د پخيدو نښه نښه ده، او بالغ ریزومونه به ګرم او فلبس وي. د هغو کسانو څخه ډډه وکړئ چې په غضب شوي غوښه کې وي، ځکه چې دا د تیر عمر تیر وخت تیر عمر ته اشاره کوي.
ډولونه او فورمونه
د جنجال ډیری ډولونه شتون لري. تر ټولو زیات وروسته د سپینې سپینې پوستکي لرونکي وي، د کریمی زرغون سره شنه شنه غوښه لري. انډر په ډیری ډولونو کې راځي، تازه، وچ شوي، مڼې شوي، ساتل شوي، کریسسټیل شوی (یا مینځل شوي)، او پوټکي یا ځمکې. ( د انډر فورمونو لپاره د انځورونو سره چارټ وکړئ .)
د ګوتو ساتل
تازه، ناپیل شوي ریښه باید په کاغذ تولیدو کې لپاس شي، په پلاستيکي کڅوړه کې ځای پرځای شوي او درې اونیو پورې جامې وي. دا کولی شي په کلک ډول لپ ټاپه شي او د دوو میاشتو پورې ویشلی شي. وچ وچ پوتین باید په یو سټری، تیاره ځای کې د وارټریټ کنټینر کې وساتل شي. غوره او خوندي ساتونکی باید په خپلو اصلي کانتینرونو کې د ترمامیتر په توګه وساتل شي. په کراره شوي ګوتو کې ذخیره کړئ په یو وارټینټ کانټینر کې په سړه، تیاره ځای کې تر دری میاشتو پورې.
د ګوتر ټریګیا
د ملکیت الیزابابت زه د انګلستان د جنجربیر انسان د اشغال سره اعتبار لرم چې د کریسمس مشهور درمل جوړ شو. انډر د معلا، موټرو ناروغۍ، د سهار ناروغۍ او عمومي معدې لپاره خورا ښه طبيعي درمل دی چې د هغه اغېزمن اغیزو له امله چې د انفاسین ګاز د مینځلو او لیږدولو کې مرسته کوي.
د نمونې نمونې ترکیبونه
• د کور پواسطه کڅوړی
• تازه زړورتیا Ale
• انډر چیلی پاک شوی کیریب
• د جنډر ډیری ډیری