ترټولو غوره خوړل شوي ګولۍ! دا د تلی خټک ریکارډ د دوو لپاره لپاره یو غیر قابل اطمینان ایستونکي یا رومانټینټ ډوډۍ جوړوي. تازه مچلونه په سپین وینځل کې تالا شوي دي، بیا په روښانه توګه د یو خولی او ناریل ساسس کې ډک شوی چې دا په ساده ډول د الیاس دی. دا ډوډۍ د تیزل او تازه کنډر سره پای ته رسیدلې ده. د خپلې خوښې څښاک سره د خدمت کولو او د جوسونو د مینځلو لپاره د لرې کټی فرانسوي ډوډۍ سره خدمت وکړئ. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ تازه
- ګولۍ
- د ګوتو اندازه د ګلانګال (یا زړورتیا، ګرده شوی)
- 2 میوه (یا 1/4 کپ پیاز، په نرمه توګه کښت شوی)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- اختیاري: 1/2 سرخ مرچ (مستحکم کښته شوی)
- 1/3 کپ سپینه شراب (یا د سپینو سپینو شراب)
- ګرینش: 1/2 / 1 غوټی تازه تیوری او د خاوری پاڼو (کټی)
- د Basil-Coconut Sauce لپاره:
- 1 پیرو ناریل شیدو
- 1/2 ټوټه. ځمکنۍ قوه
- 1/4 غوړ تازه شکل (پاڼي او ډډونه)
- 1 tbsp.
- د کب ښوروا
- 1 ټیټ.
- د شګو شاتو (یا د یو بل غوړ ځای وټاکئ.
- د کب ماڼۍ
- 1 tbsp. د لیمو شربت
- 1 tbsp. سویا ساس
دا څنګه جوړ کړئ
- زړونه د لمر اوبو لاندې لرې کړئ. د ریفورمینټ په وخت کې د چمتو کولو لپاره چمتو کړئ.
- د خوړو پروسیسر کې د Basil-Coconut Sauses اجزاء ځای په ځای کړئ. ښه پروسې د مالګې لپاره د ټسټ ازموینه، که چیرې پوره اندازه نه وي نو د مایع زیاتو زیاتوالی زیات کړي. که چیرې ستاسو د خوندیتوب لپاره ډیر تناسب وي، لږ د غوړ جوس زیات کړئ. د سپیسیر سټیس لپاره نور مرچ شامل کړئ. یوې خواته شوی.
- د تودوخی لوی لوړی ډک کړئ یا لوړې تودوخې وخورئ. 1-2 Tbsp اضافه کړئ. غوړ او تیریدل، بیا د ګالګلان یا زړورتیا، میوه یا پیاز، لہسن او مرچ (که کارول کیږي) اضافه کړئ. د 2 دقیقو تیریدل.
- سپینې شراب او زړونه اضافه کړئ، په چټکه سره ویرول. یو کښت ته راوړل
- د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ (منځني ټیټ) او د 3 دقیقو لپاره د څښاک سره د پوښ کولو پوښښ.
- لرې کړئ او په نرمۍ سره ډډه وکړئ. که چیرې ډیری زلزلې خلاصې وي، دوی د خوړو لپاره چمتو دي. هغه هغه کسان چې هغه نه خلاص شوي دي پرېږدي.
- د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ. د کڅوړی لرې کړئ او د بیسیل-ناریل ساس اضافه کړئ. په ناباوره ډول سره. کله چې ساس ګرم وي، دا ډوډۍ چمتو ده (30 ساعته تر 1 دقیقې).
- خدمت کولو لپاره، د ګوتو په څنډو کې مکسز او سایټ سلایډ کړئ، دوی په یوه مټ کې ټکول. د کټکي ویښتل او تازه قطار سره ویش. که وغواړئ، د تازه فرانسوي غوړ، یا لشکر دانست سره خدمت وکړئ ترڅو د جوسونو مینځ ته راشي. د ښه شراب او بوتل سره یو له خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 897 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 27 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 127 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،077 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 68 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 66 ګ |