د ناریل شیدې او ویګن پخلی
د ناریل شیدو یو ډیر ښه اجزاو دی چې د ویګانو پخلی کولو کې کارول کیږي ځکه چې دا د څښاک یو ښه خوړ سره، د خوړو خوړو سره سره، ډیری خواړو ته بډایه او پیسې ورکوي. د نیک او سپرو غوښتنلیکونو کې د نورو ذائرو سره په اسانۍ سره د ناریل ذائق کولی شي وده او یا اسانه شي.
په دواړه کیبل او کارتونونو کې شتون لري، د دواړو ترمنځ توپیرونه د پام وړ دي، مګر هر کله چې غیر شیدې شیدو لپاره ویل کیږي.
تاسو کولی شئ په خپل کور کې خپل ناریل شیدو ته په تازه ډول د نری رنځ شوي نیکروټ غوښه د Cheesecloth له لارې فشار ورکړی. که څه هم دا په مستقیم ډول د ناریل څخه راځي، نو ناریل د شیدو ډیر لږ نارینه ډول شيدو سره د خوږ، ذایق او ساختمان په وخت کې، یوازې د نارینه نفتو لږوالی سره.
کنسرو ناریل شیدې
دا ډول ناریل شیدو (بشپړ فټ) د ډیری ترکیبونو کې د درملو لپاره غوره بدیل دی، ځکه چې دا د غوړ مواد خورا لوړ دي او د ترکیبونو، بادغیس، کریړونو، آبی آیر کریم او نورو لپاره خورا ډیر بډای جوړښت جوړوي. د لیتر ناریل شيدو هم شتون لري او د ترکیبونو لپاره ښه کار کوي چیرې چې د غوړ مواد خورا مهم ندي. د ناریل شیده په سهیلي آسیا کې د پخلی او مچیو جوړولو په برخه کې ډیره عامه ده، او په داسې حال کې چې په سنترول شوي غوړ کې لوړه وي، همدارنګه د کلسیم، وسپنې، پروټین، فولټ او ویټینین سی غذايي مواد چمتو کوي.
د ناریل کریم کریم
د کنډک ناریل شيدو یو ښکلي صافه برخه دا ده چې دا په اسانۍ سره د ناریل کریم کریم بدلول کیدای شي.
په ساده ډول ستاسو د خړوبولو دننه د ناریل شيدو (دا باید وینځل شي) باید وخورئ او شپې په سمه توګه پریږدئ. بیا، کولی شي عادي وي او د سکالونو څخه سکریپ چې د هغه پورته پورته کې لوړ شوي وي. دا کریم کریم او د خوږوونکي رابطې سره یو اسانه ویګاډر کریمر لپاره، یا د هر یو ناریل کریم کریم څخه کار واخلئ.
پاتې مایع په پخلی کې کارول کیدای شي یا په smoothies کې اضافه شي.
د کارتون د نارینه شیدې
د ډیری ګودامونو په فرخصو برخو کې موندل شوي د نور نینډی شيدو لکه سویا شیدې او بادام شیدې سره، د نارینه شيدو ډیر ژر د غوږ شیدو لپاره د بدیل په توګه مقبولیت ترلاسه کوي. تاسو کولی شۍ دا شیدو څخه لکه څنګه چې تاسو لبنی یا غیر شیدې شیدو څخه ګټه واخلئ: په پخلی کې، پخولو، د انګورو د راټولولو او په اسانۍ سره د څښلو لپاره.
که څه هم په عمده توګه د ناریل غوښه او اوبو څخه جوړه شوې ده، ډیری برتانويان هم د نورو غیر شیدې شيدو سره کارول کیږي، یا په عمومي توګه د B-12 په شمول د ویټامینونو او کانونو سره قوي شوي، کوم چې په پرته له دې چې د غني شویو خواړو خواړه وخورئ یا اضافه شي خواړه وخورئ. دا ډول ناریل شيدو په کیلوری او په دواړه کیلوګرامو کې د غوټیو په پرتله کم دی مګر د بشپړ غوړ کنډک شيدو په وخت کې د کریمي ډیسټونو لکه Vegan Ice Cream کریم په توګه ورته پایلې نه ورکوي.